“800多。”
還好。穆雷暗忖。是在能接受的範疇。他問道：“這傢俬房菜館的電話和具體地址是？”
“我剛才給您的名片背後都寫著呢。”梁恆微笑著說。
穆雷把名片翻過來一看，果然。他笑道：“看來你是一開始就吃定了我是肯定要去的。”
“您是著名的美食家，這種地方，您怎麼會沒興趣呢？說實話，您要是沒去這傢俬房菜館吃過……”說到這裡，梁恆停了下來，好像說錯了話般尷尬地笑了笑。
“你是想說，我要是沒去吃過，就對不起“美食家”這個稱號？”穆雷笑道，
“那謝謝你的推薦，我一定找機會去那裡品嚐一下。”
“好的好的，那不打擾您了穆老師，再見。”中年男人禮貌地揮了揮手，走進人群之中。
穆雷捏著那張名片，看看背後寫的地址和電話，忽然覺得很久沒有這種感覺了。
三十歲之後，穆雷就當上了專職的美食作家和美食評論家，遊走於世界各地，在若干個電視節目中擔任嘉賓。品鑑了數之不盡的美味佳餚。現在，他已年近六十，自認為這個世界上最美味的事物都已經吃過了，漸漸對美食的興趣有所下降，僅僅把品鑑美食當成工作，沒有了年輕時的激情和好奇心。
所以，現在很多媒體和個人向他推薦美食，穆雷都無法調動起太大的積極性。但這次，他找到了久違的新鮮感——這個男人向他推薦的“膳品居”，竟然讓他有種立刻前去品嚐的衝動。如果不是有那些複雜的規矩，他真想明天就去。
希望這傢俬房菜館真有他說的那麼好，不要令我失望。穆雷暗忖，我漸漸老了，味蕾開始退化，在這之前，我能找到那記憶中的滋味嗎？
穆雷有個兒子，叫穆東城，39歲了還沒結婚，說是一直沒遇到合適的，實際上是還沒玩夠，不想受婚姻束縛。穆雷也懶得管這麼多，由他自己。
穆東城從小受到父親的薰陶，也跟著父親吃遍了天南海北，對美食充滿了熱愛。在吃方面也是個行家，現在是一家美食雜誌的主編。穆東城近水樓臺，經常請父親作為特邀嘉賓，推薦美食。穆雷也會對兒子的雜誌提出一些建議和指導。在兩父子的配合下；美食雜誌辦得有聲有色、風生水起。穆東城自然很受領導器重。
在知道“膳品居”這個地方後，穆雷最先想到的當然是兒子。他先打電話到膳品居預定了時間——定在下個星期三。再打電話給兒子，問他下週三有沒有時間和自己去一趟嶽川古鎮。但穆東城說；下週正好要到越南去製作一期關於越南美食的節目，去不了，穆雷只有打電話給幾個老朋友，邀約一起去品鑑美食。
穆雷的這幾個朋友，都是些五十多歲、對美食文化頗有研究的老饕。當然跟穆雷一樣，美其名曰“美食家”，個個都是在餐飲界極具影響力的人物，其中以穆雷名氣最大。他們得知穆雷又覓到了新的吃地兒，而且是家頗有神秘感的私房菜館，都毫不猶豫表示願意前往。六個人很快就湊齊了。
星期三上午，穆雷和五個朋友聚齊後；開了兩輛車，直赴榔坪縣嶽川古鎮。
車上，幾個老友談天說地。其中一個眾人稱為老蘇的胖子對此行明顯十分期待。搖頭晃腦地說：“雖然這傢俬房菜館我們還沒去，但我現在已可判斷，其主人一定是非常懂吃之人。”“何以見得？”老陳問道。
“只憑他定的一條規矩——吃飯的人必須6到8人之間——就能看出。”老蘇分析道，“一桌餚饌，必有一套完整的結構。從開始的冷盤，到熱炒、大菜後是點心和湯，如同異常完整的戲劇，這臺戲不能一個人看，只看一幕又不能領略其中的含義，6到8人正好。”
“有道理。”老陳贊同道，“如此說來，那裡不興點菜，大概也是類似原因，真正技藝高超的廚師，如果心高氣傲的藝術家，必須依當天的心境和靈感，隨心所欲的發揮。才能創造出最好的作品，如果點什麼做什麼，作品便只有匠氣，沒有靈氣了。”
穆雷開著車，聽後座的兩個朋友高談闊論，不禁笑道：“你們說的頭頭是道，但也只是猜測，我有言在先，哪家菜館我可沒吃過，要是沒有想象中那麼多，你們可別
埋怨我。”
“不怪你怪誰？”老蘇笑著說，“老穆，咱們說好，那家的菜咱們吃上幾道，要是發現言過其實，咱們立刻打道回府，你的重新請過。”
“行啊，不還吃的話，我請你們一人一桶泡麵，”
車裡的幾個人一齊大笑起來。