存不易,若是現在不處理了,明早說不定就壞了。
這麼多上好的肉,白青黛自然是捨不得的。
“你們去庫房領幾罈子鹽和醬油過來。”白青黛想了一下,心中便有了主意。
這麼多的肉,完全可以做醃肉和醬肉。
“七小姐,這個要先放哪裡?”一個小廝有些巴結地問道。
這白家所有的小姐中,就數七小姐身份最尊貴了。
“先找幾個婆子將這些都收拾一下。”白青黛指著那幾個大箱子說道。
“是。”那幾個下人紛紛應著。
這些箱子輕的也有上百斤,重的更是有三四百斤,畢竟野豬的分量可不輕,而且這箱子可是實木的。
“誒,當心。”一個小廝剛抬起箱子,手上就一滑,眼看著那箱子就要砸到人了。
白青黛下意識地向前一步,將箱子一抬,在眾人驚詫的眼神中將位置讓給那個出錯的小廝。
“多謝七小姐多謝七小姐。”那人連連道謝。
剛剛若是真的砸中了腳,那腳絕對是廢了。
“沒事,你自己小心點。”白青黛倒是沒有當回事兒,只是那個野豬,倒是比她想象的輕呢。
蘭卿和蘭芙完全是驚呆了,福慧長公主已經是出了名的力氣大了,這小姐難不成要青出於藍而勝於藍?
可一個女孩子,要那麼大的力氣作甚!
第二十三章 養生之道
“她喜歡那些東西不?”陶古蘇見忽察兒空著手回來了,這意味著白青黛是收下了他的賠禮了。
“小的沒有瞧見白七小姐,是她的二伯母收下的。”忽察兒笑著說道:“不過這裡頭是主子您親手獵來的野豬和梅花鹿,想必白七小姐收到以後,一定能感受到主子您的心意和咱們伯努男人的勇敢!”
陶古蘇聞言,臉上多了一絲笑容,不過馬上輕咳一聲:“這到了天朝,你說話也要稍微注意點,這裡的人最喜歡想些有的沒的,這些話我面前說說也就算了,可不能到處亂講。”
“小的自然是知曉的。”忽察兒笑的一臉的得意:“所以剛剛給那個白家二夫人的時候,我只說是您的心意,裡頭的東西,我可是一點兒都沒有洩露,免得到時候白七小姐看到,就沒有驚喜了。”
陶古蘇一聽,頓時滿意地點點頭:“算你機靈。”
大約是為了表示對伯努的重視,皇上特意給陶古蘇準備了一個府邸,名喚“特使府”。
這裡頭外頭用的都是陶古蘇自己從伯努帶來的人,所以他們聽到忽察兒和陶古蘇的對話,沒有一個人覺得奇怪。
他們只覺得,白七小姐必然會被自家主子的誠意和勇敢所打動。
再說白青黛那邊,她取下幾塊梅花肉,打算做香煎梅花肉。
這個梅花肉可不是梅花鹿的肉,而是指豬是的上肩肉。
每隻豬身上的這塊肉只有五六斤,橫切面瘦肉佔十分之九,中央有數條細細的肥肉絲縱橫交錯,所以吃的時候特別嫩而且香,而且一點也不油膩,肉質鮮美可口,久煮不老。
見白青黛要拿刀子了,蘭芙連忙上前:“小姐,這個切肉不如讓廚娘來?”
雖然之前她做過糕點,但是糕點多是揉揉麵粉就可以了的,如今要動刀子了,蘭芙自然是要攔著,不然傷到了自己怎麼辦?
“蘭芙姐姐,你放心,我不會切到自己的。”白青黛笑眯眯地拉開蘭芙的手,然後拿著菜刀“刷刷刷”幾下,就將那塊梅花肉切成勻稱的好多份。
蘭芙原本還想叮囑一番,讓她小心點手,慢慢切,這主子想要表現,她這個做丫鬟也不能真的攔住。
誰知道她話還沒有說出口,她已經切完了。
瞧了一眼蘭卿,她也默默地站在一旁。
白青黛手腳利索地將料酒,鹽,辣椒粉一些佐料和切好的肉都放進碗裡,便放到一邊讓它醃著了。
她才取走了一小部分的肉,剩下還有足足幾百斤。
想了一下,白青黛便打算做豬肉脯,雖然沒有烤箱比較麻煩,但是也不是不能做。
找了幾個力氣大的婆子,在一旁將豬肉切成肉糜。
她自己則又打算做一個醬方,這個號稱是豬肉中的水立方,只不過工序耗時比較久,她打算先醃製著,明兒再做著吃。
至於那個梅花鹿,白青黛看了一下,發現廚房還有一個極大的烤盤,這讓她有些意外,不過也有了想法。
趁著鹿肉也在醃製的時候,白青