品，從哪裡下筷子都有點讓人捨不得。
清蒸雞，金黃透亮，點綴著紅紅的枸杞，伸著脖子，像是要下蛋的母雞；清蒸魚，鮮嫩透明，魚頭部撒著紅紅的辣椒，湯汁如瓊漿玉液；一個鍋子裡的大白菜就如一顆玉雕，晶瑩溫潤；更不能讓人理解的是一鍋子全蒸竽頭、紅薯塊被稱著“雞好吃”。
看到這個場面，煎餅師傅剛才心中的怒氣和不服也是一掃而光，看來自己這頓訂餐三百元的費用已經是值得了，不要說是吃，就是看也是一種享受。要知道這個時候的三百元可是一個機關單位工作人員大半年的工資。
高風可不管是多好看的菜，小孩子更是經不起美食的**，提起筷子就大開殺戒了。
雞肉鮮嫩而不油膩，魚鮮而不腥，醬醋熘茄子更是酸酸甜甜，高風三人都是等得餓極了，看到這樣的美味自然是大剁快頤起來。
不過這個全雞和全魚都不是個頭大，僅是做得好看而已，高風現在要是放開肚子吃就是一個人也能把它們吃光。
煎餅師傅也顧不得什麼主客之禮，也參加到這個掃蕩中來。不一會兒工夫，全雞，全魚差不多都下了三個人的肚。
只有萬老葷腥不沾，只是慢條斯理地喝了半碗那顆大白菜裡的湯。
高風三人肚裡吃了些東西墊底，也沒有那麼急了，這才顧得看了一眼坐在一旁的萬老。
不過看見萬老斯文的吃相，三人又想想自己的一幅急猴相，都不由的面面相覷。
“幾位慢慢用，如果不細嚼嘗，你們是對美味的大不敬！”萬老看到幾個人吃得不那麼急就開口講話了，“在這樣的大熱天，吃的講究是清淡！所以這雞、魚都是清蒸，全桌以青菜為主。”
“其實我們這店是康熙帝賜的‘天下第一菜’，他在這行宮打獵，因追一頭熊走錯了路，在山中累得飢餓難耐，筋疲力盡，當時正想做的事是找點吃的解決肚子空空的問題。沒想這個時候碰到了我老太爺在山上砍柴，老太爺看到康熙帝狼狽至極，就把他帶回了家，給了他一大盤這樣的‘飢好吃’。
高風這才明白過來，什麼‘雞好吃’？原來是‘飢好吃’，飢餓了確實什麼都是美味？那象他這樣開店的話，就來這‘飢好吃’——大個蒸芋頭、紅薯就可以了？
不過這個萬老做個陪吃的還是蠻夠格的，娓娓道來的故事就可餐。
“康熙帝當時也是餓極了，沒幾下就把太爺留著中午當飯的兩個紅薯頭和一個芋頭就吃光了。肚子餓極了的康熙，這樣幾個粗糧哪裡能塞飽這個天子的海量。
但家裡也沒有其它可吃的東西了，康熙意猶未盡，起身就想走人。咱老太爺也不認識皇帝，看到這個打獵的這樣沒有禮貌，也不讓啊！自己的中午飯被人吃飯了，一句感謝的話都沒有，哪裡有象這樣的。
康熙被咱老太爺纏得無耐，沒有什麼送就送了這幾個字給。老太爺好笑又好氣，什麼‘天下第一菜’，原來這人餓急了把剛才吃的紅薯芋頭當著天下美味了。
咱老太爺後來才知道，原來這餓急了的人是康熙帝，趕緊找人把這幾個字裱好。
後來皇帝回宮裡吃膩了自家的菜，想到在咱這吃過的美味，還傳旨請咱老太爺到宮裡去給天子做美味。
咱老太爺哪裡會做什麼美味？心裡也是左右為難，去也不是，不去也不是，沒有辦法只有硬著頭皮進宮，走前一步算一步。
經過一翻心裡掙扎，老太爺也想開了。不就是一條老命麼，反正宮也進過了，皇帝也見過了，也算是開過眼界的人了，這輩子值了，大不了就一死。乾脆擺大一點的譜，讓皇帝等他半天，就給他做這個‘飢好吃’。
康熙等了大半天，以為好餐經得等，沒想到等了大半天，看到咱老爺做得美味是這樣簡單，竟是蒸紅薯頭、芋頭。
58天下第一菜（三）
58天下第一菜（三）
康熙看到這些粗食，臉色有些不對：“真是大膽，好一個鄉野草民，做這樣簡單的食材為何還要讓我久等了解大半天。”
老太爺赴緊跪下身子：“皇上，你上次吃過的美味就是這樣的紅薯和芋頭啊！不過我這次為你特地精選的紅薯和芋頭，口味比上次的還要好。特別是這剛起鍋的紅薯和芋頭色澤晶瑩透亮，柔軟、沒有渣入口即化，香甜可口。不過要蒸到這個程度，蒸制的過程確實要很長的時間。”
老太爺沒有辦法只能這樣胡砍，這個蒸制過程雖然時間長，但更多的是想用這個拖延辦法讓皇上有飢餓感。不過這紅薯和芋頭的口味老太爺