張偉和張鐵也是如此,離家也有還幾天了,兩人也惦記著家裡店鋪的生意,生意決定不再停留,直接回老家。
王海明本想挽留一下,但想到過些時間,自己也該回去了,所以也就沒有說什麼,把他們送到了火車站。
“海明哥,我們回家嗎”?王大可是很希望去逛逛的,前兩天王海明不太高興,王大也不敢提出來,不過今天貌似心情不錯。
“回去也沒事,咱們隨便逛逛好了”。對於王大的小心思,王海明早就知道了,幾人沒事,那逛逛也好。既然沒有什麼目的性,兩人也就隨波逐流,隨便逛逛。
其實王海明看來,京城和老家,也沒有太大的區別,就是大一些,繁華一些,可逛街的內容,還都是一樣,商場,超市,店鋪。。。。。。
“王大;走;咱們去那邊”。大的街道沒什麼意思,王海明決定,專門找那些小衚衕去逛,說不定,會有什麼新鮮事情呢。
“恩,好”。王大不在意。只要能逛逛就行,這可是自己,真正意義上,以正常人的身份,走在大街上,以前做乞丐的時候。有時候連一些大的街道都不敢去,因為有警察會攆。
走著走著,竟然是一條小吃街,琳琅滿目的小吃,那真是饞死了後面的王大。
“海明哥,我想吃驢打滾”。王大指了指前面的一個小攤,央求道。
“呵呵,你小子,還真會選名吃。那好,既然知道,那你就說說這驢打滾,對的話,我就給你買”。王海明笑呵呵的說,看著小子的模樣,好像還懂得一些。
“哎,海明哥。你別小瞧我,我懂得也不少呢”。
“驢打滾兒。是咱們這裡特色小吃中比較古老品種之一,它的原料是用黃米麵加水蒸熟,和麵時稍多加水和軟些。
另將黃豆炒熟後,軋成粉面。製作時將蒸熟發黃米麵外面沾上黃豆粉面擀成片,然後抹上赤豆沙餡(也可用紅糖)捲起來,切成100克左右的小塊。撒上白糖就成了。製作時要求餡卷得均勻,層次分明,外表呈黃色,驢打滾兒的特點是香、甜、粘,有濃郁的黃豆粉香味兒”。
為何稱作驢打滾兒?是一種形象比喻。製得後放在黃豆麵中滾一下,如郊野真驢打滾兒似的,故而得名。現在的各家小吃店一年四季都有供應,但大多數已不用黃米麵,改用江米麵了,因外滾黃豆粉面,其顏色仍為黃色,是群眾非常喜愛的一種特色小吃。
“行啊,小子,懂得這麼詳細啊”。王海明詫異,這小子,難道說以前做過這個?
“我以前在一家糕點鋪打工,做零活,聽店裡的大師傅說的,雖然我不會做,但這些他們天天說,我也就記住了,只是後來老闆說上面查的緊,不讓僱傭童工,就把我給辭了”。王大羞愧的說,自己做了一年的零工,也沒偷學會一樣糕點。
“經歷也是人生的一種財富,說不定以後就會用到,以後不管做什麼,都要用心,知道嗎”?王海明也是藉機,點一點。
“老闆,給我來兩斤”。前面好吃的還多著呢,王海明可不敢多買,不然吃飽了,後面的就只能乾瞪眼了。
又走了一會,王海明發現,這糕點還真是多,江米麵炸糕、燙麵炸糕、奶油炸糕、棒槌果子、焦圈、脆麻花、饊子麻花、蜜麻花、蜜三刀、薑汁排叉、開口笑、春捲、炸卷果、炸三角、白薯鈴、炸口袋、龍鬚餅、蒸食炸、炸肉火燒、炸回頭、一品燒餅、脂油餅、鍋貼、京東肉餅、羊肉餅、煎餅、腰子餅、褡褳火燒、鍋餅、灌腸、墩餑餑、糖火燒。。。。。。除了這些,還有好多叫不上名字來的,真是晃瞎了兩人的大眼。
“咦,王大,怎麼不吃了”?兩斤的驢打滾,一人一斤,也是不多,王海明都吃光了,轉頭卻發現王大隻吃了一小塊,剩下的都放到包裡了。
“我,我留著回去給王九他們吃”。八人的共同經歷,到現在的共同生活,王大早已把其他幾人,當成了自己的親弟弟看待,這有了好吃的,自然也會給他們留一份。
“你這小子,趕緊吃吧,我還能忘了他們幾個臭小子,等會咱們回去的時候,多買一點回去就行了”。王海明打算等會回去的時候,多買一些,王二狗這些人可是沒有吃過這些東西的。而且雖然鎮子上也有賣糕點的,可是大家都不捨得買。
“恩恩,那我吃了”。王大說完,就吭哧吭哧的大吃了起來。
“這,哎”。王海明一回頭,竟然發現,自己這話還沒有說完,貌似王大手中的這驢打滾,就沒了,這,也太快了吧。
糕點多多,王海