獲得了新生，正在籌劃我們未來的美麗生活；也許，也許，我已經再也無法看見你了。。。”
沈飛娓娓而言，將那封信完全複述了一遍。徐麗婕和凌永生早已知道小瓊的結局，此時得知其中的細節，仍不免動容。其餘眾人則都是一臉愕然的表情。
姜山忽然想起什麼，說道：“11號？那正是你和我父親進行比試的當天。”
沈飛點點頭：“我看完信後，一刻不停地趕回了揚州，在醫院中正巧趕上小瓊從手術室中出來，她沒有等到見我最後一面。”
“什麼？”姜山似乎難以接受這種故事結局，“那個女孩。。。她就這樣走了？”
“是的。”沈飛做了個無奈的表情，“沒有什麼生離死別，一切就這樣的結束了。”
眾人一片默然，都沉浸在了這個憂傷的故事裡。
可沈飛的話還沒有說完。
“在北京，我實現了自己長久以來的目標。當時我叱吒廚界，風光無限。可是當一切過去之後，最讓我懷戀和回味的，還是和小瓊在一起炸臭豆腐的平淡時光。不過人總有個毛病，都會嚮往那些沒有經歷過的波瀾壯闊的生活，而不知道珍惜已經擁有的快樂。就象這做菜，‘大味必淡’的古語已傳了幾千年，可又有幾個人能真正品出這‘淡’的好處呢？”說著，沈飛輕輕拿起筷子，從土缽中夾出一塊豆腐，送入口中細細的品嚐著。
沈飛話語中顯然包含著極深的道理，眾人聽完，臉色都是一凜。卻聽沈飛此時又趁熱打鐵地說道：“乾隆爺在位數十年，嚐遍了天下的珍奇美味，到最後值得回味的，卻是這道極為平淡的青菜燴豆腐。姜山，你先祖當時身為御廚總領，又怎能體會到乾隆爺退下皇位後那種歷盡滄桑，嚐遍百味的心境？就是我自己，如果沒有經歷小瓊離去的痛苦，恐怕直到現在也無法理解‘煙花三月’的真諦，也不會明白真正屬於我的快樂生活究竟是怎樣的。”
眾人反覆咀嚼著沈飛的這幾句話，心情各有不同。良久之後，姜山輕嘆一聲：“原來這‘煙花三月’不是一道菜，而是一種人生。”
沈飛笑了笑：“這句話，你只說對了一半。‘煙花三月’既是菜，也是人生，菜和人生原本就是相通的。就象這‘大味必淡’四個字，既是做菜的道理，也是做人的道理一樣。”
姜山神情恍然：“‘煙花三月’這道菜，不理解的人不屑於提及，理解的人又沒有勝負爭鬥之心，不願提及，難怪這秘密能保守兩百多年。”
沈飛看著姜山：“這樣的一道菜，你現在能做得出嗎？”
第八章 最後一戰（12）
姜山沉默半晌，終究還是搖了搖頭：“我做不出，我輸了。”
尾聲
“至於初學分佈，務求平正，既能平正，務追險絕，既能險絕，復歸平正，復歸之際，人書俱老。”
這是懸掛在片石山房門牆上的那段話。它描繪的雖然是書法藝術，但其中蘊涵的哲理卻足以隱喻人生。“險絕”與“平正”之間的辨證關係亦可適用於一切藝術。
烹飪也是一門藝術。“大味必淡”四個字不就是對這段話的最好濃縮嗎？
遺憾的是，世上並沒有多少人能夠明白其中的道理，即使明白，也不見得能做到。
沈飛曾在“片石山房”外點過姜山，但對方卻沒能領悟。
這並不是因為姜山的悟性不夠。要真正達到最高的境界，光有悟性是不行的，你還必須去經歷很多事情。
所以，姜山最終還是敗了，他還沒有盡覽險絕，又怎麼能夠復歸平正呢？
至少他還不可能象沈飛一樣，在街頭給別人炸臭豆腐。
那一場風波結束之後，一切似乎都沒有改變。
“天下第一味”的牌匾仍然掛在“一笑天”的大堂中。
徐叔和凌永生守住了“一笑天”的名樓聲譽。
姜山和徐麗婕去了火車站，晚上會有一輛開往北京的火車。
最讓沈飛高興的，是他又可以擺攤炸自己的臭豆腐了，而且他的生意，似乎比以前更好。
不過當他晚上收攤回到酒樓時，才發現事情並沒有那麼簡單。
凌永生本來愁眉苦臉地站在門口，一見到他，立刻象看到了救星一般：“飛哥，你可算回來了。店裡的客人早就等不及了。”說著，他遞過厚厚的一疊下選單，“這些都點名要喝你做米粥呢。”
沈飛撓撓腦袋，無可奈何地苦笑起來。
沈飛一口氣做了二十六份米粥，當最