豌豆。菜園的蔬果被雨水壓得抬不起頭來,但果實都在雨水中露出了誘人之姿。
嘩啦啦的雨聲逐漸讓震撼中的徐娘子回過神來,看了看外面的暴雨,再看看眼前的豆腐,無奈地低下頭:“我輸了。”
夏商淡笑著正準備說什麼,忽的眉頭皺起!
屋內的桌上怎會有雨水?
想著,夏商抬起了頭,看到房頂的空洞,雨水便是從那裡落下的。
夏商正在奇怪,心說房頂什麼時候漏了個洞?難不成是剛才的狂風吹走了?這未免也太誇張了吧?
雨水的聲音很大,掩蓋了周圍所有的聲音。
而此刻,廚房房頂已經只剩下雨水,瓦片上也看不到一點兒痕跡。
夏商沒有多想,取了個盆放在漏水的地方,然後推開門,站在房簷下看了看雨勢。
廚房裡沒有傘,也沒有斗笠,徐娘子來時也沒有帶,就算帶了,照現在的雨勢也要被淋成落湯雞。
“目前看來咱兩是不能走了,現在這兒歇歇,待雨小了我再去給你尋把傘來。”
徐娘子沒有回話,還站在原來的位子沉默著。
夏商端了條凳子過去:“別發愣啊,坐著歇歇。”
徐娘子看向夏商,忽然一本正經地開口:“願賭服輸,你有什麼要求儘管提,只要我能辦到,我一定照做。”
“願賭服輸?”夏商愣了愣,“你還當真了啊?”
“不然怎樣?”
“哎!好了好了!剛才就是廚子之間最普通的切磋,就像是以武會友的那種,幹嘛一定要跟賭局扯上關係?你手藝不錯,可不能因此落了下乘。”
“不錯?”徐娘子自嘲地笑了笑,“或許這之前我還覺得自己的廚藝不錯,可這之後我才知道什麼叫天外有天。方才那等鬼斧神工的絕技,我徐媛怕是一輩子都無法掌握了。”
“其實不用說這些喪氣話,剛才的刀法對現在的你而言或許是難度大了些,但不代表一輩子都無法掌握。”
徐娘子表情驟變:“我?我能掌握剛才的刀法?”
“不試試怎麼知道?你的刀工很精湛,但你現在最大的缺陷是太依賴自己的眼睛。”
“太依賴自己的眼睛?”看著夏商,徐娘子腦中畫出個大大的問號。
夏商重新選了塊豆腐,走到菜板前:“有些時候光靠眼睛是不行的,做菜和練武其實沒有太大的區別,尤其是在刀工上。好刀工講究精氣神相結合,眼睛看到的東西有時候會出現偏差,觸感、味道、氣息等等都是重要的訊息,將所有訊息相結合,你手中的刀才能運用得更加自如。”
“……”徐娘子一臉迷茫,臉頰有些發紅,“我……我聽不太懂。”
“我給你演示一遍。”
說著,夏商用一塊布蒙上眼睛,然後一手拿刀,一手按著豆腐。
徐娘子大驚:“難不成你要……”
“噓!”
夏商示意禁聲,稍稍調整自己的氣息,然後便落下了第一刀。
夏商的表現再次讓徐娘子震驚了,整個過程沒有絲毫停頓,根本不能想到這是蒙著眼睛完成的,用行雲流水來形容毫不為過,感覺夏商手中的刀跟長了眼睛似的,每一次落下都能恰到好處。
最後,夏商摘掉了矇眼的碎步,將切好的豆腐置入水中,呈現出的效果跟徐娘子的一樣,同樣細如髮絲,同樣可穿針線。
夏商淡淡地喘了口氣,擦擦手,平淡道:“大概意思就是這樣,你現在缺乏的是感受,感受每一刀的間隙,感受食材的細微變化,如此便可完成一些看似用肉眼無法辦到的事情。正如你的清水金鯉,你認為自己無法把它變得完美,其實當你認清鯉魚的肉質長勢,順著魚肉的走勢快速下刀,便可不破壞魚肉的整體。”
夏商簡單的一席話讓徐娘子陷入沉思。
“感受……”
夏商知道此刻要給她一些消化時間,沒有多說,自己走到窗前,望著外面的雨幕開始發呆。
雨越下越大,後院的沙地都變成了泥潭,再看菜園中的蔬果,夏商真有些擔心它們遭不遭得住。
幾番猶豫要不要出去在菜園搭個臨時棚子,在夏商為此糾結的時候,徐娘子忽然到了夏商身後。
夏商回頭看著她,發現徐娘子的表情有些古怪,還沒等夏商看明白,徐娘子毫無徵兆地跪在了地上,仰頭望著夏商:“我要拜師!”
“噗!”
夏商咽口水差點兒被噎死了,嗆得咳了好久