你住的地方，我已經叫我夫人準備好了。嗯，你就住在總督府，這樣安全一點。給你準備了一個獨立的小院，不在後院，就在前院。這樣的話，你進出也方便一點！”
麥香點頭：“謝謝大人了！”
五天，一晃就過去了。麥香跟好幾個工匠大師通力合作，總算把鋼材的打造研究出了眉目。剩下的事情，就沒有麥香什麼事了，參加完迎客來的開業典禮，她就要回麓山衛所去了。
迎客來坐落在紅葉城最繁華的街道，是一座二層的小樓，後面還有一個三進的宅子。這樣挺好的，既可以營業，也可以住人。裝修跟清河縣的總店差不多，後院的第一進院子和第二進院子，都裝修為了雅間。第三進院子，則作為住宅。
開業這一天，趙彥帶著兩個總旗，五個親兵，還有麥香的爹和半夏，一起來到了紅葉城。總督大人也來了，他的到來，引起了圍觀眾人的極大關注。
迎客來尚未正式營業，就已經名聲在外。
總督大人都光顧的食店，必然有可取之處。而且，這個店鋪的大東家，竟然還是榮國唯一的女將軍梁墨菊。
開業當天，全場八折優惠，餃子館裡座無虛席。
隔壁的新奇物品店，也人來人往，生意非常的紅火。
當晚，關好門戶，大家一起盤點。
哇塞，今天的營業額，竟然高達五千兩的銀子！
要知道，這裡可是西北，富人較少的西北！而且，地廣人稀，跟清河縣那是沒得比的。
可是，儘管如此，不過是半天的功夫，竟然有這麼多的營業額！要知道，一碟餃子十個，也不過才賣半兩銀子。
可見，西北的有錢人，還是挺多的。世人，還是小瞧了西北人啊。對了，這裡的人都比較豪爽，飯量也要比清河那邊的人稍微大一點。每個來吃餃子的人，基本上一人都會點兩碟。如此一來，營業額就上去了。
而隔壁的新奇物品店，營業額也超過了一千兩銀子，甚至還簽下了幾個大單。這麼爽利就簽訂單的人，都是早就在別的地方得知這店裡的東西的，說不定有的人還品嚐過。
最好賣的東西，除了豆腐之外，就是香皂和肥皂了。
梁掌櫃大大的鬆了一口氣：“麥香啊，旗開得勝，這說明餃子館在西北，還是可以開下去的！”
麥香：“開下去是肯定可以的，要我說，一定可以非常的紅火！而且，有總督大人關照，絕對沒有人敢打迎客來的主意！再過段日子，就開多一家分店吧！”
如今，這家店剛好在東城，也是官宦人家聚集的地方。在富人聚居的南城，還可以再開一家店，生意一定也會很紅火。
梁掌櫃點頭微笑：“好的，再過半個月，如果這裡的生意很不錯的話，我就去南城尋訪店鋪，爭取在過年前把分店開起來！”
麥香就道：“那就要辛苦伯伯了，我也幫不上什麼忙，實在很慚愧。”
梁掌櫃擺擺手：“誰說的？新奇物品店的東西，還不是得靠你。不然的話，就只能老賣那些東西，就失去了新奇的意義！”
提起這個，麥香就道：“這裡天寒地冷的，餃子館可以退出火鍋，火鍋底料可以在新奇物品店出售。”
“火鍋？麻煩你說詳細一點。”梁掌櫃連忙道。
雖然他不明白是什麼東西，但是他卻相信，麥香既然說出來了，就一定是好東西！
麥香就道：“明天我跟趙將軍請兩天假，留在紅葉城，把火鍋底料準備好。火鍋底料如何做，你跟我學一下，日後就要靠你了！你得親自準備，千萬不要洩露出去！”
梁掌櫃：“我知道，我誰都不會說！”
人心，是經不起考驗的，他不想拿身邊親近的人做考驗。心腹之人，即便少一個，也是一種莫大的損失。如今，既忠心又得力的手下，不是那麼容易得到。
就比如，縣令李正義，原本是多好的一個人啊。然而，他卻因為被麥香拒婚，為了他的那一點臉面，就可以做出那等無恥的事情來。
趙彥幾個，是留宿在餃子館後院的。
第二天一早，在吃早餐的時候，麥香跟趙彥請假。
趙彥很爽快的就答應了：“行，反正現在上凍了，回去也沒有什麼事情好幹。你想什麼時候回去，就什麼時候回去，只要不超過十天就好了！”
麥香感激的道：“謝謝，非常感謝！不過，不用十天，最多五天就好！”
之所以要五天，她是擔心買不齊配料。
然而