3. 雞油南瓜餅(2 / 2)

小說:食全食美 作者:少地瓜

便是如今娘兒們三個,也得時不時摻和些粗糧,才能混到來年收租。

這還是得一整年風調雨順,不然必然減產。

師雁行再次感慨了原始勞動力下種田的不易。

若放在現代社會,一畝地的產量差不多就是如今的十倍。

過去一整個夏天,院中菜圃內長了不少茄子、豆角,另有春日採摘的野菜,孃兒仨沒吃完的,都被江茴摘下來洗淨做成菜乾子,如今都在小廚房內收著。

且這會兒還有日夜生長的冬瓜、蘿蔔、絲瓜、南瓜和葫蘆等幾樣瓜菜,雖每種只有三兩株,也足夠娘們兒三個吃用,暫時倒也不必買。

再過幾個月,蘿蔔白菜也就慢慢長起來了。

師雁行終於微微鬆了口氣,也突然理解為什麼現代人都想有個空地種菜:

蔬菜自由真的香!

照著麼看,即便不吃主食,一時半刻倒也餓不死。

可三人的衣裳都舊了,棉被和棉襖內的棉花都被反覆彈過好幾回,已是不能再用的。

寒冬將至,舊棉襖無法禦寒,須得扯新布,買新棉花。

又是一筆開銷……

另有西廂房上頭幾處瓦片鬆動,每逢天氣不好,外面下大雨,裡頭下小雨,也要得空找人修補一番,換幾塊新瓦。

還有這窗紙,炒菜的油,吃飯的鹽、姜……

一筆筆,都是省不得的開銷。

還是得掙錢。

而且要儘快。

江茴輕輕碰了碰師雁行,“先別想了,吃飯吧。”

師雁行驟然回神,“也好。”

急是急不來的,還得去鎮上實地考察一番,才能決定賣什麼。

她所在的村子叫郭張村,因早年由姓郭和姓張的幾戶人家聚族而居,所以得名,非常直白。

附近幾個村子也是一樣的風格,什麼大趙村,小趙村,上劉村,下劉村。

當然,窮也是一樣的窮。

在這些村子裡做買賣是不大成的,大家都是勒緊褲腰帶過日子,一文錢恨不得掰成三瓣兒花。

在這自給自足的小農經濟大背景下,若沒有大事,一年到頭不見銀錢交易的時候多著呢。

這頓飯的主食是江茴做的。

她將大南瓜摘下來一個,南瓜皮剁碎了餵雞,瓤切開上鍋蒸熟。

紅澄澄的南瓜瓤略放涼後混一點麵粉揉成團,掐成大小均等的餅子,按平了,用一

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