木炭,涮的羊肉,還有冬瓜,蘿蔔,午餐肉,菠菜。
熱氣騰騰。
江城這會兒這個吃法還比較少,而且羊肉也很少吃,餐桌上的肉食多是豬肉,牛肉,魚肉,陸浩學的是北邊的吃法。篳趣閣
就連火鍋也是學來的,中間放木炭,邊緣有湯底,涮點羊肉,再把蘿蔔,冬瓜,午餐肉,菠菜放進去。
蘸料是自己調的,青椒切碎,蒜切碎,加鹽,胡椒粉,燒熱油,往上一淋。
再放點醋,加點醬油。
香的很!
“爸爸,羊肉好好吃。”妮妮夾起一片羊肉,放在碗裡,轉了轉,沾上蘸料,吃的很香。
窗外呼呼的颳著冷風,屋裡三人卻渾身熱乎的很。
“少吃點辣。”蘇敏道。
她夾起涮好的羊肉,放入自己男人的碗裡,又夾了另外一片羊肉,擱在一邊沒有調料的碗裡,示意妮妮吃這個。
“這樣涮出來的菜比炒的味道好不少。”她夾起一塊冬瓜,小口的咬著。
自己男人主意還真是多。
先前她還嫌這樣做麻煩,但吃了幾次後就上癮了。
天氣冷,菜炒出來要不了一會兒就涼了,得抓緊時間吃,可這樣吃火鍋,涮著肉,再放些菜進去,一邊吃一邊聊,身上還熱乎。
“我也要吃冬瓜。”妮妮很贊同。
蘇敏給她夾了一塊冬瓜,然後看著陸浩,“建剛那邊的事情弄得怎麼樣了?”
“位置我找好了,有300多平,地段還比較繁華。”陸浩說。
“300多平?這麼大面積?”蘇敏嚇了一跳。
“有13張檯球桌,這個面積其實也不算大了,太小了,人擠人容易撞著。”陸浩道,“只不過現在時間比較緊,馬上就過年了,沒裝修,我讓他先把水電通上,菸草專賣零售許可證和準購證也辦了下來,年前先開張,等年後天氣暖和了再裝修。”
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