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甄臻拿著肉沖洗一下,切成肉丁,放入水中煮熟。
撈出來煸炒成金黃色後,倒入香菇,加入生抽和老抽,當然,這都是她空間裡拿出來的,倒在酒瓶裡焦蕙蘭根本看不出來。
火候差不多後,就把煮肉水撇乾淨倒進去,再放個專門煮肉的大料包,煮好的雞蛋也放進去,等那熱火叫鍋中的滷肉冒著泡泡,香味撲鼻,就把這一鍋熱騰騰的滷肉澆在飯上。
嘖嘖!那叫一個香!
等到甄臻端著滷肉飯進門時,三大一小嗷嗷待哺地端著碗等在桌子前,甄臻每人分了一碗,特地給大丫多了些肉,把大丫美的跟什麼似的!覺得阿奶最疼自己。
孟二勇眼珠子都要瞪出來了,“娘,這是什麼?”
“滷肉飯!你倆明天就要走了,別說娘不疼你們,一人一碗肉兩個雞蛋,吃的飽飽的好乾活!”
甄臻抱著給生產隊的驢喂草料的心情,給他們舀了滿滿一大碗滷汁。
這油花花的滷汁泡米飯蘸餅都是一絕,孟二勇驚得說不出話,顧不上盤問,埋頭苦吃,又怕吃快了聞不到味就吃完了,又不捨地小口嚼著。
焦蕙蘭也餓了,甄臻給她舀了一勺子肥肉,“多吃點補身體。”
焦蕙蘭答應著,“娘,您也吃!您看您,肥肉都給我們,自己就吃那沒油水的瘦肉。”
甄臻嘆息道:“蕙蘭啊,做孃的都是這樣,好的留給孩子,壞的留給自己,只要你們吃飽喝足娘就滿意了。”
這是把自己當成閨女疼了?焦蕙蘭淚眼汪汪,覺得這滷肉飯裡滿滿都是孃的愛。
大丫也吃得一嘴滷汁,“阿奶,你做的飯真是無敵美味!香的我都說不出話來了。”
說不出話來你還這麼能說?小孩子套路真多!
甄臻沒想到的是,孟二勇簡直屬豬的,比孟大國和焦蕙蘭還能吃,很快就把一大鍋米飯給乾沒了,把甄臻氣得恨不得現在就把他趕去拉磨。
孟二勇捨不得碗底的湯汁,坐在那使喚:“大嫂,去給我拿塊餅來!”
焦蕙蘭答應一聲,僕人似的站起來。
甄臻看不下去了,放下筷子,冷聲道:“蕙蘭,你坐下,哪都不許去!”
焦蕙蘭一愣,就見婆婆冷臉對著老二,老二在婆婆的注視下,漸漸心虛起來。
甄臻沉著臉,語氣不好,“二勇,你就這麼對你大嫂說話的?長嫂如母,你大嫂為了讓你們能吃上飯,給你們蒸包子蒸饅頭做鹹菜,平日家裡裡裡外外都是她,更別提她還大著肚子了!你大嫂為這個家付出最多,你憑什麼使喚她?”
孟二勇被訓懵了,娘以前從沒說過這麼重的話,這是怎麼了?娘不是最看不慣大嫂的嗎?他才離家兩個月,家庭地位連大嫂都都不如了?
孟二勇沒覺得自己錯。
氣氛有些不對,焦蕙蘭打圓場,“娘,就是順手的事,您別說二勇了。”
“說他兩句怎麼了?去陶家幹了幾個月活,卻不顧自家人死活!這桌飯米是我買的,肉是我買的,飯是我做的,他充哪門子大爺!”
孟二勇心裡不痛快,但這件事確實是他理虧,便黑著臉往廚房去了。
孟大國瞥了眼孃的臉色,非常心機地把自己碗裡僅剩的兩塊肉夾給焦蕙蘭,焦蕙蘭看看外頭,以為太陽打西邊出來了。
甄臻讚許地看他一眼,“大國不錯,越來越會疼人了!這才是我甄桂芝的兒子!”
孟二勇端著餅走到門口,聽到這話更氣了。
次日一早,雞叫第二聲,天還黑著,孟大國和孟二勇就起來了,矸石山離這裡十幾裡地,得早些趕路。
吱呀一聲,房門推開,孟大國看去,就見他娘藉著昏暗的天光出來,手裡抱著什麼東西。
孟大國迎上去,“娘,外頭冷,您怎麼起這麼早?”
甄臻看看他那薄的不能再薄的棉襖,笑笑:“娘不是怕你們冷嗎?這不,你爹留下兩件軍大衣,我原本一直鎖在櫃子裡,怕睹物思人,會想起你爹。可娘不能眼睜睜看著你們受凍啊,思來想去還是決定把軍大衣拿出來給你們穿!到外頭別人問起,就說是你爹的遺物。”
孟大國做夢都想有一件軍大衣,沒想到爹竟然有這好東西留下。
孟大國穿上軍大衣,“娘!這大衣外面有棉就算了,裡面怎麼還有一層皮毛?我手心都冒汗了!”
那當然暖和!她花了好幾百買