單子去做個心臟檢查，但是我認為沒有問題，你是不是最近太缺少運動了？”我真是要暈倒了，閒人真是得閒病。五分鐘，又被打發了，不過好歹手裡拿到了一張檢查單，經過了這麼漫長苦人的等待，真是不容易啊。
又要花納稅人的錢了，吼吼。
橄欖油
我挺中意“Olive 奧利薇”這個英文名字，大力水手女朋友的名字，將來也找個像大力水手那樣吃菠菜都能吃得那麼津津有味的男朋友，多如意多省心。
Olive原意是橄欖的意思，這種植物連帶果實對歐洲人尤其是地中海一帶的人意義重大，他們的廚房裡可是離不開橄欖油。近年來，研究者發現生活在地中海地區的人很少患心血管疾病的，並且把軍功章記到了橄欖的身上，於是橄欖油開始水漲船高，風靡世界。
我並不認為中國人會習慣橄欖的味道，總是有文章介紹橄欖油營養價值高，味道清香，但是事實上，對於土生土長的中國人來說那可就是一種奇怪的不宜融合食物的味道，這種味道就是讓喜歡的人真喜歡，厭惡的人永遠難以睜一隻眼閉一隻的眼的混過去。有時和朋友一起去逛那些義大利人開的小食店，裡面總是會有各種各樣的醃橄欖，辣味的，酸味的，中間嵌乳酪的，綠色的，黑色的，一缸一缸的擺在那裡，總是讓我懷念起六必居的鹹菜來。如果吃不準買哪一樣，還可以請店主拿出幾枚來嘗一嘗，每次朋友都是吃得讚不絕口，而我怎麼吃都是一股不習慣的油腥味兒，嚼上去口感又像是陳年老果脯一樣。
外國人很喜歡用橄欖油拌沙拉，對體型有憂慮的人已經越來越抵制我熟悉的那種白白稠稠的蛋黃醬，只是簡單地把一堆綠葉，捲心菜啦萵苣啦甘藍啦等等，加橄欖油和幾滴醋、少許鹽拌拌就吃下去了，更有愛好者直接用橄欖油抹面包吃。橄欖油遇熱膨脹，所以照西餐的做法，一開火，就撒三兩湯匙橄欖油進去，然後就丟些大蒜進去爆爆香，接著就可以放主題菜進去了。以我中國人的口味，橄欖油作義大利麵還是可以接受的，吃上去更滑更醇厚。或者，開一聽金槍魚罐頭，拌一些捲心菜絲、甘藍絲和紫洋蔥絲，加橄欖油、黑胡椒粉和一勺蛋黃醬攪拌，這是我最愛吃的金槍魚三明治餡料。聽說，橄欖油代替黃油烘焙的麵包和蛋糕，味道奇香無比，大概溫哥華的橄欖油太貴了，我見到的麵包和蛋糕還是用黃油頂多是芥花油的，將來有機會到地中海國家一遊，可以來個橄欖油大餐。
橄欖油剛開始在國內賣的時候，多是初榨橄欖油，即extra…virgin…olive…oil，就是用新鮮的橄欖果經過純物理的低溫壓榨出來，又經過油水分離後的產生物，理論上就和純果汁是一個道理，很多愛吃的人都愛好這一品級的橄欖油。但是這種初榨油是低溫壓榨出來的，並不適合中餐的高溫煎炒，營養都揮發了，只適合冷盤。曾經有朋友打電話給我，說單位發了一瓶橄欖油（那時很多公司把橄欖油當福利品來派），她做了一鍋紅燒排骨，味道可香了。我還興致勃勃地追捧了一把，實驗證明——就是、還是也只是排骨肉，可香了。食用橄欖油是酸度越低越好，護膚用的橄欖油酸度很高，所以食用油不適合抹臉，同樣化妝品櫃檯出售的橄欖油也不能吃，除非你拿回家自己再提煉去，酸度很大的低階初榨橄欖油只是用來提煉橄欖油用的。低階初榨橄欖油，是中文翻譯，原文是什麼意思呢，是“燈油”，是那些品級不好被蟲子蛀了的果子榨出的油，在十九世紀以前，那是人們用來點燈用的油，現在精煉技術提高了，還可以從中繼續精煉，以達到食用的目的。有人說橄欖油的好吃是炒菜的時候不起油煙，那純粹的胡扯，用含飽和脂肪高的棕櫚油炒菜，肯定也不冒煙。橄欖油最大的好處就是提供人體所需要的單不飽和脂肪酸，還有人體自身不能合成的亞麻酸和亞油酸，而且兩者的比例和母乳的比例相同，厲害吧，絕對增強免疫力。
不過，按照通常的經驗，有營養的東西，味道一般都不咋地。書包 網 。 想看書來
前言
大學裡聽說食堂的大師傅家裡從來就沒有買過肉，再往前，早年的銀行家還喜歡鑲個金牙。不管怎麼說，爬格子的人總可以給自己的孩子寫些故事來聽吧，如果有一天可以準備好圖畫，我覺著這是一套很不錯的讀物呢。
第一章 我就是蔻蔻
我，一個長頭髮歪劉海的女孩兒，今年三歲，媽媽說我快四歲了；
劉海總是歪的，因為媽媽給我剪頭髮的時候，我總是把頭扭來扭去；
我生在中國的北京，但我現在住