法。也只有他那變態的腕力和手勁才能行的通。換個旁人。先不說他能不能拉動野豬皮。就是五六十斤的野豬腿。喚作普通人提犯勁。更不要說還能拉的掉野豬皮了李慶龍看張偉就那麼三下五除二就把一條大野豬腿給清理的乾乾淨淨。隨手就把身邊的紅花金斑蛇那無頭屍體給扔了過來。讓張偉拿去清理反正處理這種蛇的屍體如果想吃到美味的蛇肉。沒有張偉那般的神兵利器。還真的不容易害開蛇皮。取出蛇肉而且這蛇皮也算是一宗寶物。做件防護衣的話。也算多了一條命了。普通的了彈都不一定能打的穿。寶刀在手。天下我有。所以。張偉最多的也就是在蛇身上破開一條線。就扯下整張完整的蛇皮。
蛇形柔弱無骨。所以軟綿綿的。根本就不能定型。拿在乎里根本就使不上勁。張偉隨手把蛇放到了小溪邊的一塊大石塊上擺至順了。然後腹部朝上。然後按照李慶龍說的。張偉寶刀輕劃。一下了一條順直的線條在張偉的寶刀之下劃開了堅韌的紅花金斑蛇皮可以想一想也知道。如果沒有如此鋒利。削鐵如泥的寶刃。還真的不好把這滑不留丟的蛇皮劃開且張偉手腕挺直。幾乎是一刀瞬間劃過。速度很快。皮開到肉。而且切口平滑順直剖開蛇皮後，先用手撕開前頭部分。然後用一隻手抓住蛇肉。一隻手拽住蛇皮往下拉就可以了張偉一手拽住蛇皮。一手拽住蛇肉身。使勁一拉。刺啦一下。紅花金斑蛇皮肉分離。這個時候。張偉把那白花花的蛇肉隨便的在清澈的山溪水裡消洗一下。隨手扔到了正在開解兔了肉的葉冷麵前的盆了裡。蛇皮扔給李慶龍去處理蛇皮並不厚。單層蛇皮在太陽的照射下居然有點透光的模樣。看起來宛若紫金鑄造的藝術品一般。不過。想要這條蛇皮將來有用。
所以。網撥下來的蛇皮一定要儘快處理。張偉砍蛇頭拔蛇皮還算可以。如果真的讓他幹起處理蛇皮這種活。還真的有點難為他了。
張偉不會處理。並不代表別人也不會處理葉家作為兵鑑世家。集鍛造和堅定為一休的大世家。一些特殊的皮革是必須具備的常用物品。特別是蟒蛇皮之類的堅韌皮質如果說不會處理。那這個人也就是葉家的廢物了。
葉冷自然是屬於精英類人物。只是這個時候工具不在。也只能把蛇皮從頭到尾的困起來。而且。一定要圖的根緊。這樣。蛇皮就算過上十天半月的。只要密封起來。一般也不大會走形的葉冷處理好蛇皮。然後交待張偉先把蛇從上到下剖成兩半。反正張偉的刀塊。削鐵如泥是正常。剖個蛇肉還是很容易的。既然準備做蛇羹。那就要把剖開成兩半的蛇肉全部朵成兩三公分長的一段一段的。
今天葉冷主廚。大家都聽他調遣。葉冷把蛇肉全部呼啦到舁已準備好的鍋裡。然後又清洗了一遍。交待了一下張勝利用水桶先提這山溪水少開過滯一下再食用。反正有摺疊鍋。漫山遍野的都是乾材。幾個女孩清理好野菜後就跟著王夢瑤去撿乾材了李慶龍則去找點大點的石頭壘個簡易鍋灶。等會燒水燉蛇羹之用。
刺下的朵切工作就是張偉的了。葉冷一一的指示著。張偉那邊提著寶刀先是片野豬腿肉。而葉冷自己卻去處理著那兩隻野雞和兔了這邊張偉把野豬大腿按照葉冷所說的先片開。然後再切成香菸盒一般厚大的肉塊。這個時候。就可以用葉冷準備好的裝備來處理切成塊的野豬肉了心這是地五更。加更章節後就傳。努力啊。今天只要能在前進一名。蕃著就在加勁更一早。期待。我們共同努
第一百八十三章 燒烤野宴二
第一百八十三章燒烤野宴二
大富人家用的東西就是不一般。連燒烤用的肉籤都是特別製作的。用葉冷的話說是經久耐用。而且不繡不腐。乾淨更衛生他葉冷為了燒垮特意自己開發出來的金屬做的肉籤張偉拿著手裡那明晃晃的肉籤。不知道特殊在那裡。看起來就跟不繡鋼的肉籤沒兩樣。粗細同腳踏車條似的。不過。掂量在手中卻感覺比較重了點。
張偉拿起幾片肉。從打尖的一頭串進去。按照葉冷的指示。一個上面穿四片。而且要橫穿說起來這肉籤也鋒利。幾乎不費什麼勁。香菸盒一般大小的肉塊一下就穿透了。一個上面穿五塊。張偉穿了二十串野豬腿肉。又穿了二十串的野狼肉。刺餘的葉冷留起來備用至於兔子肉。葉冷那邊已經處理好了。穿在了一個特製的鋼叉上。把整個兔了完全撐了起來。四肢分別固定到四個支架上。連肋部也用鋼纖撐開了總之。兔了的四肢和脊椎部位連同肚皮都被拉扯到了用一條平面上了。
至於兩隻野雞。葉冷說是要製作一道特殊的菜。叫做叫化雞。至於叫化雞的製作。看起來很不招人胃口。對於味道。