第91部分(3 / 4)

小說:食色春光 作者:京文

悠地開口:“其實,蕭管事也不用這麼急的,之前在你們永豐樓吃燒烤吃得上火的那幾位公子。現在已經好多了……”

蕭管事一愣,隨即明白過來,指著林貞娘,他怒聲喝問:“你做了什麼?林貞娘,你不要太過份了!”

“蕭管事這是說的什麼話啊?我也就是好心幫幫人,怎麼就扯到過不過份上了?怎麼?我就該看著人啞了,連話都說不出,都不能伸手幫一把?駱大人不是一直在提倡咱們定陶百姓要有仁義之風嗎?蕭管事覺得這不好?”

被她一頂大帽子壓下來。蕭管事又氣又恨。卻不好再說什麼。還是他身後的掌櫃湊近,低聲說了幾句。他才一甩袖子,不再和林貞娘糾纏,吩咐車伕往客棧去。

林貞娘勾起嘴角,沒提醒他們黃公子幾人就在她鋪子裡坐客。

看著蕭家的人走了,如玉也鬆了口氣。看看林貞娘,她有心說些什麼,卻又咽了回去,只是攬住跟過來的林靜,沉默不語。

林貞娘也好像根本沒看到如玉的表情,只是對林靜道:“別太晚回家,娘還等著你呢!”

林靜應了聲,看林貞娘轉身往鋪子裡走,似乎已經沒有別的交代了。一時覺得失望,一時又覺得慶幸,“娘,我送你回去吧!姐姐沒說我不能送你。”

如玉“哦”了一聲,看著林貞孃的背影,到底沒有說話,只是拉著林靜轉身,低聲問:“你想吃什麼?娘給你買吧……”

“小娘子,”喚了一聲,林東遲疑半晌,才道:“已經潑出去的水,不能收回來的。”

“我知道,”林貞娘腳步一頓,回過頭,看著已經走過橋的如玉母子。

哪怕如玉真的腆著臉開了口,她也不可能讓如玉回林家。好不容易趕出去的人,再回來,以後就休想再趕出去了。

搖搖頭,她只同林東說放好銀箱,自己還是反身回了後院。

已經留了人吃飯,她自然要拿出些本事。雖然不知道黃公子的朋友到底是什麼人,可看他那副討好的模樣,分明就是位貴人。所以林貞娘在這餐飯上也就用足了心思。

菜看似平常,可是卻很具心意。

四道素冷盤,一是芹菜拌腐竹,綠的芹菜,黃的腐竹,還另加了些陳皮絲,味道清香可口,又利於咽喉。

第二道是清拌馬莧菜,這個馬莧菜也就是馬齒莧,春夏秋時,滿山遍裡都是。在不熟貨的人眼裡,是草,在識貨人眼裡,這就是上好的食材。這個野菜本身就是清熱解火的,而且涼攔後味道也是清爽可口,要是吃慣了大魚大肉的人,突然吃這個,可是絕對的去火。

第三道,同樣是野菜,大名蒲公英,小名婆婆丁。這個是選的春天剛發芽還沒長成的嫩蒲公英,沒有長成後那麼苦澀,甚至有時候還能在苦澀後嚐出那一抹微甜,一如人生。本身就是藥,自然對清火也很有功效了。

第四道,是麻油瓜條,新下的嫩黃瓜,淋上香香的芝麻油,又澆了一道蒜汁,脆生生的,吃起來別有一番滋味。

四道冷盤後,又是四道熱菜,卻不像之前“好吃再來”的菜一樣,都是燉菜,也沒依著大宋流行的作法用醬燒,而是清一色地清炒。

酸八寶菜,是大頭菜、白菜、胡蘿蔔、黃瓜等八樣素樣,調以醋和少量白糖素炒的;三彩脆皮豆腐,豆腐要過下油,再配以香菇、胡蘿蔔、黃瓜,不只味道好,顏色配得也好看;又有鮮蘑火腿夾冬瓜,這火腿是金華產的,還是林貞娘特意打發夥計去南北貨行現買的;另外一道卻是用的山上才下的鮮筍,用裡脊肉炒了。

最後,還配了個排骨蓮子湯。主食是薄荷葉茯苓粥配金銀二色小饅頭。

這一桌菜,大多都是以清熱去火的食材為主。而且做法在大宋、至少是定陶來說,是極新鮮的。

等林貞娘從後院裡出來,桌上的八道菜已經去了七七八八。

看到她,幾個男人倒有些不好意思。

“未候主人,是我等失禮了。”開口的是那個不知名的公子,他一開口,黃公子也立刻致歉。顯然,這四個年輕男人裡,還是以那個不知名的公子為主。

林貞娘雖然看出來了,卻只裝作不知,只笑著玩笑道:“這位公子的嗓子可是覺得好多了?說話可是沒有剛才那麼沙啞了。”

撫著咽喉,男子又驚又喜,“果真沒有之前那麼痛了。真是,良廚勝似醫!林老闆今天可是讓我等開眼界了……”

指了指桌上,他又笑道:“似這般清炒的手段,除了在京中吃過外,還沒在別處嘗過。只不知林老闆是師從哪位大師

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