原本紅沙村就有不少人年年進山去採山貨,因為鎮上也有人收,不過一來價錢給得不太好，二來收得也不算多,而且能採山貨的時候也基本都是家家戶戶農活最重的時候，所以就算真有不少人採,也不過是採來給自家的孩子添補些零嘴兒，真賣錢的倒是少數,畢竟農活重就意味著做其它事情的時間少了。葉乘涼也是聽了石玲和李玉芬說才知道,原來有的人攢了些，卻也未必能賣出去，最後也就慢慢被自家人給吃掉了。
北方的冬季長，這紅沙村從十一月初到次年三月底都很冷,基本上下了第一場雪之後沒多久就要開始凍冰了。葉乘涼眼下是這樣打算的,趁現在天還暖和著先把該收的東西都收了,等到入冬的時候就多出產幾樣零嘴兒,到時候趕在過年時一賣,價錢必然是錯不了。於是葉乘涼跟張大壯商量了一番，最終把收堅果這事託給孫二猛做了。孫二猛是白有生的表弟，為人也靠得住，再加上自從有了鐵蛋這個免費勞力，他們兩口子的時間就比較富餘，有時間幫上這忙了，不像白有生家跟劉大同家，現在是忙得腳不沾地。
鐵蛋當初為了得葉乘涼照拂無意中把孫二猛家田給毀了，後來就用自家的苗補上了，還得免費給孫二猛家幹農活，這事全村人都知道。
葉乘涼把要收的東西和價錢仔細跟孫二猛兩口子說了，包括成色要什麼樣的也給二人拿了貨樣，讓他們照這貨樣收，差不多的都可以，如果成色好的價錢稍高些也行。他們的酬勞是一天二十文。孫二猛兩口子覺得這活輕鬆，便就接下了。不過眼下時間還有些早，堅果都沒太成實，所以一開始兩口子只收了沙參，因為就這東西現在正是適宜挖的時候。至於其它的，他們先是在村子裡打聽了都誰家種花生跟葵花籽，分別去看了成色，訂了幾家果實長得好的，然後到鄰村也說了要收山貨的事情。野生的東西畢竟不像自家種的說有就有，相比之下數量還是有限的，所以自是越多人採越好。不過還有一樣最最重要的，不管任何時候都要用，那就是柴！堅果不成的時候柴也是能賣錢的，天天收！
如此一忙活轉眼便快到中秋節，家家都準備著要團圓了。十三那天五味齋的運輸人員來收涼皮的時候郭庭安也跟著過來了，還給葉乘涼家捎了不少自家師傅做出來的點心，其中就有月餅。作為謝禮，葉乘涼親自下廚請郭庭安吃了一頓飯，除了一道素炒山菌和秘製煎沙參之外，其它菜全是葉乘涼自己種出來的東西。當然，魚和野雞是張大壯提供的。
郭庭安做的是賣吃的行當，這麼些年來什麼東西沒吃過？可是還別說，葉乘涼做的菜他就是覺著新鮮了，特別是那道秘製煎沙參。老實說這東西他們原本都是視作藥材的，有幾人會吃這？總覺著如何做都不是正經味道，可經葉乘涼的手這麼一煎，甜香中帶著一絲棉軟的感覺，但是吃到嘴裡還有些嚼頭，讓人一吃就停不下來。還有那道小野雞辣燜土豆，香，那是真香！吃得一個不小心能把舌頭咬了。
司徒塵飛跟何晏還有海青也被請來一起吃飯，不過古人規矩多，所以何晏跟海青作為後輩的沒上桌，跑去蹭李金鴿跟石玲她們一桌了，在這一桌便只有司徒塵飛跟郭庭安，張大壯跟葉乘涼。司徒塵飛說：“早知道我就該一早時讓大壯拿阿涼給我抵賬，真是便宜他了。”
張大壯瞪了司徒塵飛一眼，“我是那樣人嗎？再說我家阿涼可是無價之寶，那點銀子我才不抵呢。”
郭庭安可不管這些，他是個商人，現在腦子裡就是賺銀子的事情，便問葉乘涼，“阿涼老弟，你這南瓜餅是如何做的？味道不錯，你若出方子我打算自家的館子裡也做些。”
葉乘涼請郭庭安吃飯肯定不光是謝他那點點心，聞言便說：“這倒是可以，也沒什麼難的。不過郭大哥吃這沙參覺著怎麼樣？”
郭庭安說：“好，我剛還琢磨著是不是要讓人收些呢。你是不知道，這像五味齋一樣開館子的也不在少數，想要一直在客人心裡常駐，那得時不時推出些新花樣。這就跟咱家裡吃飯似的，如果頓頓吃一個菜誰都會膩煩了。實不相瞞，最近與我五味齋鼎足而立的一家叫鳳來客的館子裡推出了一樣新的甜品，既作得點心又作得菜，很是拉走了五味齋的一些客人，可把我愁死了。”
葉乘涼“哦？”一聲，“郭大哥可嘗過那菜？”
郭庭安說：“自是嘗過的，可是我店裡的師傅只吃得出那菜裡用了雞蛋跟豆沙，卻是做不出來。”
葉乘涼吃過的美食無數，這郭庭安說的，總覺得特別像他前世的至交好友最愛吃的雪衣豆沙，便問：“是不是外面金黃色的皮，咬著有雞蛋的味道，