“都收拾好了。”江凌衝著李青荷道,“王家的幾位大哥是酉時下工,現在還有差不多兩個時辰的時間,不如吃過飯再搬家吧,免得到時找東西麻煩。”
“嗯,好。”李青荷見兩個孩子在沒有大人幫忙的情況下,照樣有條不紊地把東西收拾好了,心裡極欣慰,便也由得江凌安排,安心地作她的繡活。
時間充裕,江凌也不用江濤幫忙,把他趕回房去看書,自己淘了米架上鍋。等把火燒好了,準備洗菜時,這才發現廚房裡除了剛才淘的那些米,什麼食物都沒有了。
前天李青荷買了菜,昨天有王大娘拿過來的兩顆白菜,一連吃了幾餐,所以江凌一直沒有想到還有買菜這件事要張羅。這兩天的事比較多,李青荷估計也沒想起這茬。
去買菜?江凌搖搖頭。當家才知柴米貴!前世對錢沒有絲毫概念的江凌,此時無比清楚一文錢對這個家的重要。她瞧瞧院子裡剛剛直立起來的小菜秧,又看看飯鍋下燒得正旺的火,決定把空間的菜拔一些出來吃。
走到廚房的門背後,江凌直接進了空間。今天外面是陰天,風有些涼涼的,似乎有下雨的跡象。但空間似乎不受外面季節、氣候變化的影響,永遠是春光明媚的樣子,氣溫恆定,霧氣濛濛的天空似乎有一個發光體,照得空間裡明晃晃暖洋洋的。
江凌蹲下身子,仔細檢視原來所種的菜。只見那些菜比早上看的時候又長大了一些,綠油油的甚是喜人。那幾株長著藤蔓的菜向空中伸出長長的嫩莖,像是要尋求一個有力的支撐來攀附;另一種葉莖上帶了一點紫氣,葉片有些粗糙,葉梗根部長出了一個個小點兒,看樣子像是花苞。這些菜,江凌並不認識,也不知道它們是應該像豆角瓜類一樣吃果實的呢,還是像白菜一樣吃葉梗,或是像土豆一樣吃塊莖。
倒是另外兩種菜,江凌有印象:一種青青的葉子,白白的菜梗,像是白菜的一種;還有一種葉子尖長,莖梗牽得有些長,卻是空心菜。
是摘白菜呢,還是摘空心菜?江凌作了難。
按江凌的想法,那一定是要摘空心菜的。因為白菜已經吃過幾餐了,總得換換口味吧?雖然王大娘給的是大白菜,這空間的是小白菜,但怎麼的它們也是白菜不是?
但江凌最終還是沒去摘空心菜。要知道這空心菜才種下兩天啊,按正常的時間,也得種個把月才能採摘吧?這個時候拿出去,一不小心搞出個反季節蔬菜就糟了,到時候還不知要扯多少謊話來應付李青荷的盤問呢。
其實江凌不知道,她這個擔心完全多餘。李青荷自己就是一個五穀不分的人,以前都是僕人把菜做好端上來,她只要知道好不好吃就行,哪裡需要知道什麼菜應該出現在什麼季節?這段時間她能把菜做熟能吃,就已是很大的進步了。
因為空間不大,當初每樣菜也就種了幾株。這白菜也才種了兩天時間,雖然長大了幾圈,也不過是像江凌在現代吃的上海青的模樣。七八顆白菜全拔掉,估計也就夠吃一餐。外面院子裡還有菜秧,江凌自然不會不捨得,當下把白菜全拔光,閃身出了空間。
往灶里加了一把柴,江凌拿了菜刀把菜根割掉,打了水把菜洗淨切好。看飯鍋出汽了,把鍋蓋開啟,把火調小,仔細地看著飯裡的水汽蒸發幹了,這才用筷子攪了攪,蓋上鍋蓋,把火移到另一個灶口。
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第二十章 搬家
青菜自然是炒著好吃,但江凌自從那天接手做飯以來,就不敢採取這樣的敗家行為。家裡還揹著一屁股債呢,一文錢恨不得掰成兩半花,哪裡還有錢去買油?所以看著裝油的小罐裡還剩了底部那一小圈油,江凌便一律把炒改為煮。先放水,等水燒開,再放菜梗,放一丁點兒油,斟酌著放一點粗鹽,過一會兒再把菜葉放進去,水開待菜葉變色,便可以盛起來了。
這樣缺油少鹽的菜,天天吃,餐餐吃,哪怕它再是綠色無公害食品,都會讓人眼睛發綠。
江凌看著鍋裡的青菜,嘆了一口氣。這還算好的吧?至少有飯吃。如果讓她穿越到原始社會,或兵荒馬亂的年代,那豈不是更悲慘?而現在,只要她有本事能賺錢,她們的日子一定會慢慢好起來的。
她用碗裝了一碗飯,又另用飯盛了一些菜和湯,放在一個托盤上,端到李青荷房裡:“娘,吃飯了。”
“好。”李青荷放下手中的針線,接過飯菜,看了看,笑道:“我家凌兒越發能幹了,這菜綠油油的做的真好。”
江凌笑笑,沒有作聲。這清水煮白菜,沒什麼技術含量,只要