“您自己選吧!”王韜慷慨地開啟袋子,讓男人隨便挑。
男人高興壞了,從袋子裡選了一個唐老鴨造型的小鬧鐘,美滋滋地走了。整個一箇中午,王韜就在火鍋店門口的街上轉悠,調查每一位經過這裡的人,直接他買的那些小禮品全部送光。
這就是王韜聰明的地方,不懂經營不要緊。重新的是必須明白自己家火鍋店的缺點。林小暖已經說得很明白,想成功就必須有自己獨到的優勢。如果不懂什麼才是優勢,不妨問問別人的看法,所謂三個,臭皮匠頂個諸葛亮。聽大多數人的意見就肯定不會錯。
調查的結果顯示。除了那些不喜歡吃火鍋的人之外,大多數人都是覺得現在天氣很熱。吃火鍋太遭罪了。往往吃過一頓之後。都會汗流浹背。王韜針對這個問題,想出一個絕好的辦法。他下午跑去家電商場。買了三臺高功率空調,當天就安裝在自己家的火鍋店裡。
王兵和申淑華都傻眼了,郭安娜也不懂王韜想什麼,火鍋店這麼搞這麼多空調有什麼用呢?王韜沒有做任何解釋,反正忙活了一下午。在晚上飯口之前,他將所有的空調全部開啟,放冷氣,剎那間火鍋店裡好像進入嚴冬,到處都冷風嗖嗖的;
“兒子。你。你把咱家餐館,搞,搞得這麼冷幹什麼啊?”申淑華冷得直哆嗦,不得不多穿幾件衣服。
“媽,你看著吧,這就是咱家火鍋店的特色。”王韜似乎胸有成竹,他還自制了一個牌子,站在火鍋店門口,上面寫著“讓你吃到爽”
到了晚上六點,終於有兩個客人推門走進“重慶火鍋”店,看他們的樣子,也只是想隨便找個餐館吃晚飯而已。他們網一邁進火鍋店大門。就打了個冷顫,這裡面實在太冷了,呵口氣都能看到雲霧。
“這是什麼鬼地方,我的天啊,我們換一家吧!”其中一個。客人掉頭就要往外走。
“哎哎,先生,請留步;”王韜穿著羽絨服攔住客人,很嚴肅地對他們說,“請您們給我們火鍋店一個機會。今晚的單由我買,你們隨便吃。怎麼樣?”
“真的嗎?”客人動心了,白吃的飯為什麼不吃。
“當然是真的。請!”王韜將兩位客人請到一張餐桌旁,給他們上了一套四川麻辣火鍋底,王韜還特意叮囑老爸多放麻橡多放辣子,越多就越好。
結果火鍋站上餐桌後,裡面的湯水幾乎是火紅色的,王韜又送了幾盤肉和幾盤青菜。兩個客人又冷又餓,早就受不了,揮起筷子狂吃起來。
想想看,在零下五度的情況下,吃熱騰騰的重慶火鍋。又那麼辣,簡直刻是冰火兩重夭。客人們吃著吃著就冒汗了,餐館裡又那麼冷,這種感覺十分矛盾。爽得客人們越吃越興奮。一大鍋火鍋很快就幹掉了。
滿足得吐出一口辣氣,兩位客人滿意得不得了,一個勁向王韜豎大拇指。
“好。好。你家這個火鍋太棒了,過癮啊!”
“呵呵。先生們,你們吃得好就行,下次記得再來光顧啊!”王韜也笑容滿面。
“什麼下次,你等著!”兩位客人真爽快,立刻掏出電話打給幾位朋友,興奮地告訴朋友們,說自己找到一個絕妙的火鍋店。一定要他們也來試一試。
很快,又來了十幾個人,開了一大桌。王韜再次表現出自己的慷慨,答應這桌火鍋還是由自己買單。十幾位客人高興極了,一邊感覺著火鍋店裡南極般的寒冷。一邊吃著又辣又熱的火鍋,每個人都興奮得好像打了雞血。擦汗大呼過癮。
後來又來了一桌客人,還是由王韜買單。他們一樣吃得十分爽,還決定明天中午也一定要再來吃。雖然晚上只有這三桌客人,但是王韜已經很高興了,像自己家這種火鍋店,就必須靠口碑相傳,才能重新紅火起來。
第二天中午,火鍋店裡突然爆滿,七張餐桌上都擠滿了客人。這些客人都是昨晚那三桌客人的朋友,聽說這裡的火鍋店很過癮,才決定才嘗試一下。王韜不能為七桌客人買單,但是承諾酒水全免,讓客人們也是非常高興。
到了二烈二三兵和申淑華瞪大了眼睛,連郭安娜也始料未及,火生意火到爆棚。七張餐桌全滿不說,還有幾十號人在門口排隊,就為了體驗一下“重慶火鍋”冰火九重天的感覺。
王兵忙得不可開交,準備的材料不夠用了。王韜特意乘計程車去市場又買了很多回來。一家人忙到晚上九點多,火鍋店裡才算稍稍平靜下來,但仍然有三四餐客人在流著熱汗享受冷氣;
到了晚上十一點多。客人們才漸漸走*光。王兵一算帳。今天居然賺了三