第65部分(1 / 4)

小說:花田喜廚 作者:雨霖鈴

事實證明,沈襲玉真的沒跪,她淡淡的昂起頭來,不卑不亢,“不知道小女子做錯了什麼,引得夫人如此大動肝火,小女子自認為沒有犯錯,無需跪罰。”

“你,你反了天你,你信不信,我立即讓軒兒把你從酒樓趕出去。”

“錢少爺會不會趕我出去,我不知道,但是你肯定是沒那個權利的,就算是皇帝判人罪罰也要說明原委吧,小女子真的不知道錯在哪裡?”

“你還狡辯,我們相府請你主辦此次生日宴,你竟然將這有毒的菜餚端上桌來,你意欲何為?”

沈襲玉哈哈一笑,上前一步,相爺夫人竟有些害怕的倒退一步,厲聲道,“你想幹什麼?”

“我不想幹什麼,我只想用事實證明,此菜非但無毒,而且對各位的身體也有極大的好處。”說罷她便從僕從手裡拿了一雙試菜的公筷,挾起一筷子梔子花,放入嘴裡,輕嚥下去,臉上滿是享受的表情。

“在李時珍的本草綱目中曾稱,此花可悅顏色,也就是說有養顏護夫之效,滇南本草更是說,此花可瀉肺火,止肺熱咳消痰。可憐諸位卻被小小的毒性所阻,不敢嘗試這樣的美味啊。”沈襲玉又吃了一筷子,特別歡快,她也忙了大半天了,既然你們不懂欣賞好東西,那就便宜本姑娘咯。

其中一位夫人看見她左一筷子右一筷子,都快要吃見底了,這才半信不信的問道,“你可有什麼不適?”

“我快活的很哪,你們都不吃是吧,那這最後一點我吃咯。”

“怕什麼,讓我來試試。”一位武將的夫人名何氏,第一個吃螃蟹人,在大家擔憂的目光中,吃下一筷子素炒梔子花。

她本來就是一個愛好美食的人士,剛才聽了沈襲玉的話本來就心癢癢了,又看她吃得香,當下就忍不住了,心想大不了就是一死,怕個屁。

這位夫人也是爽快,後來更是經常去吉祥酒樓,和沈襲玉成了至交好友,當然這些都是後話。

何夫人吃完後,旁邊與她交好的閨中蜜友有些則是埋怨她太大意,有些說她管不住嘴,萬一真中毒了怎麼辦?有些則是幸災樂禍的等著看熱鬧。

何夫人大手一揮,頗有乃夫風範,“難道我等還不事一個廚娘有膽色不成?”

一筷子吃下後,何夫人雙眼立即一亮,朝著沈襲玉就是一揖,把眾人搞的一頭霧水,剛應付完那邊,匆忙趕來救場的錢子軒也是一頭霧水。

“席大廚,我早就聽說你的美名了,今日一見,果然名不虛傳,這梔子子花炒的是真的好吃,我想問問你是怎麼炒的,回頭我家去讓我家廚也炒來吃。”

沈襲玉也很喜歡和這樣直爽的人說話,當下便道,“此花是經過小女子祖傳秘方處理過,如果夫人不嫌棄,可以將收羅到的梔子花送到酒樓,小女子幫您免費處理,至於做法,則是很簡了,如果您想要,我現在就可以寫下來給您。”

何夫人笑的見牙不見眼,“甚好,甚好,雖然這天涼了,但是我家老爺偏愛這梔子花是還有許多,看來本夫人有口福了,你快些寫來與我。”

聽何氏這樣一說,其它夫人也紛紛起鬨起來,“席大廚,你不如先說一遍,我們也跟著聽聽沾沾光,不要只便宜了那吃貨一人啊。”

在場的諸位夫人和丫頭婆子都笑了起來,這位何夫人是官場裡有名的吃貨,丈夫雖然俸錄不少,但是家境卻不雜地,要不是孃家幫襯著,早就喝西北風去了,就是因為這位夫人太能吃太愛吃了。

既然大家都有要求,沈襲玉自然不好拒絕,便將炒法說了一遍,其實炒法是很簡單的,關鍵就是這花必經過靈泉水的泡洗,才會完全洗脫毒性,成就一道美食。

首先將新鮮的花瓣摘下,去掉花蕊的部分,用靈泉水泡過後,擠幹水份,一定要用手掌壓住,慢慢擠幹,否則水份太多,會影響口感的。

木耳、青椒、青蔥切段備用,然後把鍋加熱,倒入花瓣炒幹水汽,裝盤待用,另在鍋中加入少許的素油,五成熱後,放入花瓣爆炒,接著再倒入蔥段,紅椒,木耳和花瓣一起翻炒,最後加適量的鹽和味精調味即可裝盤。

在座的夫人聽的十分認真,有些人甚至吩咐身旁的僕人用筆記下來,尤其沈襲玉重點強調了一句是,花瓣要經過她的獨門秘方處理,如果各位夫人嫌麻煩,可以直接來酒樓吃,如果想親手做可以把花瓣送來,她免費替她們處理。

她接下來要開茶樓,還需要這些人脈,所以這時候來賣人情是最好不過的。

相爺夫人恨的牙癢癢,又一次讓這賤人暗度過危機

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