，可以直接用手去拾，在我們的想象中，一泡牛屎基本上就等於一小片鬱鬱蔥蔥的青草，是草的濃縮。
牛屎和我嘗過的各種草（3）
在漫長炎熱的下午，我們望斷秋水，等待一頭牛出現，如果牛不出現，我們就盼望出現一泡牛屎。我們低著頭，從西河的獨石橋走到圭江河的河邊，沿著河邊走了一遭之後又穿過菜地和紅薯地折回龍橋街，在龍橋街的青石板上是很難看得見牛屎和狗屎的，因為每家後門都種有菜，大家要靠賣菜過日子。一趟龍橋街走下來，只能看見木蛆一樣小的雞屎，那是肥料麼？從理論上說是，但實際上不是，一粒米是糧食麼？是，但它不能用來煮成一碗飯，甚至一碗米湯。
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有關豬屎的幻想（1）
聞到豬屎味的時候豬倉就到了。到處都是豬屎的氣味，甚至連路旁的一株龍眼樹都像沾上了豬屎，但仔細看，龍眼樹根本就是乾淨的。
事實上就是這樣，空氣中到處都是豬屎的氣味，因為這裡有著南流縣食品公司的豬倉，國營單位，有好幾排房子，房子裡隔著很多豬欄，每個欄裡都有七八頭十幾頭大肥豬，豬倉的職工穿著高筒雨鞋，圍著一條深藍色的圍裙，圍裙的上方用深紅的顏料印著“南流縣豬倉”幾個字，多麼神氣！多麼了不起！國家的職工，豬也是國家的豬，所以豬也是神氣的，它們比私人的豬要乾淨。工人穿著長筒雨鞋，用一把大鐵鏟把每個豬欄角落裡的豬屎剷出來，然後用一根橡膠水管嘩嘩沖洗地面，鐵鏟颳得水泥地嘎嘎響，自來水是清亮的，衝得再多也不怕浪費的，這就是公家豬的氣派。
通住豬倉的路上到底有著豬屎，我們看到了，在路中間，有一灘暗黃的東西，我們滿心歡喜，肩著空畚箕奔過去，正是豬屎無疑！豬屎啊豬屎，我們終於找到你了，如同掉隊計程車兵終於找到了隊伍，又如與組織失去聯絡的黨員找到了組織，這時我們的眼前出現了一面鮮豔的紅旗，在藍天之下，在火紅的木棉花旁邊，紅旗迎風招展，我們碎步趨前，一把捧過紅旗的一角，側著頭，臉貼在上面，熱淚滾滾，“萬泉河水清又清，我編斗笠送紅軍，軍愛民來民擁軍，軍民團結一家親一家親”，深遠的歌聲烘托著，激動人心。當然這是《紅色娘子軍》裡的吳清華，不是我們，但激動的心情是一樣的。平靜下來，我們發現面前不是迎風招展的紅旗，而是一灘豬屎，由於心情激動，我們誇大了事實，以為豬屎有牛屎那麼大，那麼厚，但豬屎就是豬屎，在陽光下曬得發焦，像紙一樣薄，像鍋巴那麼硬，用棍子一捅就裂開了，撥到空了半日的空畚箕裡，聊勝於無。路中央的豬屎是從哪裡來的呢？是從運豬的豬籠裡掉下來的，通往南流縣豬倉的路不是國道，一般只適合走拖拉機，在七十年代的南流，拖拉機比卡車還少見，運豬都是用單車，豬裝在豬籠裡，綁在腳踏車的後架上，一個男人又一個的男人騎著腳踏車，身後躺一頭兩百斤重的大肥豬，這樣的場面經常出現在城鄉的大小道路上，如果我會畫畫，我肯定要畫一幅《運豬圖》，一條S形的鄉道，從遠處一直伸展到近處，腳踏車一輛接一輛，綿綿不絕，大肥豬要畫得比人和腳踏車都大幾倍，一律的肥頭大耳，一律的眉開眼笑，因為豬是沒有痛苦的，不像牛，牛會哭，豬不會。豬躺在豬籠裡，就像攀登珠峰的人躺在睡袋裡，就豬而言，豬籠肯定比睡袋舒服，又透氣又涼爽，每個窟窿有拳頭那麼大，正好用來拉屎。豬屎很不少，所以在風俗畫《運豬圖》裡我要把豬屎畫出來，一攤又一攤，一攤又一攤，我要畫得特別圓，如果路是棕色的，屎就畫成金黃色，如果我把路畫成黃色，屎就處理成深褐色。在我的理解中，如果一幅畫出現了屎，肯定就是現實主義，如果屎變成了金黃色，可能就是超現實主義，但這事情不用我操心，我把豬屎撥到畚箕裡就行了。
解放牌大卡車，它運了一車生豬從公路上突駛而過，這就是一個激動人心的時刻，鎮上的人會驚呼，譁，好大一車豬喔，這種話語方式跟二十一世紀大都市的時髦族如出一轍，蓋因為南流跟廣東接壤，屬於粵語地區。解放牌大卡車裡的肥豬不用關豬籠，它們站在車廂裡，一隻緊挨另一隻，周身渾圓，喜氣洋洋。不知為什麼，豬總是喚起我喜悅的心情，整整一卡車豬在一起，簡直就是喜上加喜，又娶媳婦又過年。大卡車裡的豬一眨眼就過去了，那不是給南流人民享受的，一隻豬，只要坐上了大卡車，就是運到大城市去，支援社會主義建設的，而我們支援社會主義的方式是撿豬屎。
在拾肥的日子裡，看到滿滿一卡車的豬我就會想到豬屎。但卡車裡的豬根本不