第117部分(2 / 4)

小說:修真莊園主 作者:理性的思索

媽媽打下手。先是把三張‘箸葉’半重疊地放在膝上,往上邊倒進去一小碗的糯米,緊接著在中間鋪上一些綠豆泥,在放進一條豬肉。

可是要選用半肥瘦帶皮的豬肉,最好能選用接近豬下,那裡可是最佳的選擇。豬肉怯生拇指粗細,筷子長短的條狀之後,用食鹽、五香粉等醃製半天就好了。

就這樣,一層綠豆、一條豬肉、一層綠豆,最後就是用糯米覆蓋上去,緊接著就開始包起來了。包粽子用的不是繩子,而是龍鬚草,經過熱水燙過之後,龍鬚草就變得異常強韌。

包好的粽子有點像是帶著梯形的圓柱,看上去胖乎乎的非常可愛。粽子被整齊地碼在大鍋裡面,然後開始浸入冷水,加火燉煮。

一般來說,粽子需要6個小時才能煮熟,到了粽子熟的時候,滿屋子就都是飄散著糯米香氣,其中還夾雜著‘箸葉’的清香,實在是;令人難以忘懷。不過現在粽子才開始上鍋,要等著吃還得是明天早上的事情呢。

往年來說,岑佳華一直都是看熱鬧、吃現成的傢伙,但是今年的形勢倒是反轉過來了。往年在省城過年的時候,總還是有廚師、有別人在弄年夜飯,但是今年一切都要靠岑佳華自己了。

老豆和老爺子:然是在看電視、逗弄孫子,就等著岑佳華三兄弟動手弄出來的年夜飯了。

這不,岑佳華正帶著兩個兄弟忙著殺雞鴨的,廚房裡面那可是一副熱鬧的景象。在南方的習俗,大年初一的那一天,不能殺生,因此年夜飯要準備的東西就很多了,畢竟這些東西可是要吃兩天多呢。

初一那天很也是不提倡花錢,說是怕一年到頭都是在散財,因此一般過年的壓歲錢也都是初二的時候才會發下去。

因此岑佳華帶著兩個哥哥,在養:場裡面弄回了肥雞、鴨子和大鵝各一隻,這些可是祭祀祖先用的祭品。緊接著才山雞場和野兔場獵取野味,畢竟守著這樣的美食,過年的時候不吃那就可惜了。另外冰箱裡面的一隻羊腿、姐夫羅蒙現釣的鯉魚,都是年夜飯需要收拾的材料。

有了好幾個人的幫忙,佳華才不顯得太慌亂,一樣樣地進行,那些美味佳餚也是一盤盤地往小樓的客廳裡面送過去。很快的,餐桌上就擺滿了各種各樣的美味佳餚,那個黃銅邊爐裡面的炭火也已經開始在熊熊燃燒了。

大都是辛辛苦苦忙活了一整年,不就是盼著今天一家人團聚在一起,熱熱鬧鬧地吃上一頓團圓飯嗎?

餐桌上些美味今天晚上是吃不完的,但是初一還有初二的早上可都是要繼續吃呢,因此這些倒也不會是浪費。

屋裡屋外的香燭都已經開始點起來了,一個濃郁的檀香開始瀰漫在空氣之中。香爐上的火燭上的火焰不時在跳躍,似乎在預示這紅紅火火的生活。

這時候,山下已經是開始傳來了一陣陣的鞭炮聲,那是農家在開飯之前放的炮仗。這些隱約在空氣之中回想的聲音在想著人們宣告,除夕夜的來臨。

當岑佳華最後把一隻烤全鵝從烤箱裡面取出來,送到餐桌上的時候,就代表著今天晚上的年夜飯已經是準備完畢了。

岑佳華一邊脫下自己身上的圍裙,一邊喊道:“岑逸,放鞭炮!”

“好嘞!”早就已經有些不耐煩的岑逸已經是準備就緒了,抱著一大盤的鞭炮衝出門口。

這可是一掛20W響的炮仗,掛在小樓的陽臺之上,還在地上擺出長長的一段。莊園裡面到處是草木,燃放煙花就比較危險,但是在小樓這邊基本上都是水泥地,放點鞭炮倒是沒有關係的。

“我要放了!”有些興奮的岑逸拿著一根香燭,蹲在水泥地上大喊。

岑佳華的姐姐和二嫂連忙是把璐璐和月欣抱進了裡屋,關上門,畢竟小孩子的耳膜還沒有很健全,可是不能承受這樣巨大的聲響。

岑逸一點燃引信,立刻就是跑進了小樓裡面,捂著耳朵趴在門口看著。

震耳欲聾的聲音緊接著就開始響起,‘噼裡啪啦’的,中間還夾雜著一聲聲大炮仗的巨響,實在是有夠勁。一時之間,門口就是一片紅紙紛飛,並且伴隨著濃霧繚繞。

一股硫火藥的味道在空氣之中瀰漫,一種過年的感覺緊接著就在人們的心頭湧起。以前在城裡的時候,很久沒有放過這麼大的炮仗了,那種過年的味道淡淡的。在春節裡面,若是不放鞭炮,那這個年過得也沒有多少味道了。

等到鞭炮燃放完了之後,年夜飯也就正式開始了。

正文 二百一十章 文娛活動

年夜飯可是一家人

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