過有這麼個想法。具體怎麼做雲錦可是一概不知。全靠御廚們費心想出來又做出來地。雲錦可是不敢居功。”
這話說地也是真地。雲錦在現代曾經看過一則介紹。說是有一個人開了個鮮花餐廳。所有地菜都是以鮮花為原料。他們地當家菜就是這炸地菊花。是用一種蘸料抹在花上。再用油炸。炸完之後。菊花依然保持著綻放地形狀。而蘸料在經過油炸之後。也呈現出和菊花顏色十分接近地色澤。出來地效果看著和鮮花差不多。當然雲錦是不可能知道這個蘸料地配方地。她只是把事兒跟御廚說了。御廚試了幾回。就試出來了。看來古人地智慧還真是不可小覷啊。
“難得雲錦小小年紀，居然不貪功。皇帝，這御廚該賞，雲錦也該賞啊。”太后向康熙提議。
“都賞，都賞。”康熙也是笑呵呵的。
“多謝皇上恩典。”
雲錦想著自己從進宮以來，也接過皇上好幾次賞了，剛才獻酒時還說自己人窮，其實已經是虧了心的，現在自己可是不窮了，如果把這些東西賣一賣，足夠自己胡吃海塞的過一輩子了，關鍵是不能賣呀，看著金山銀山就是不能花，多讓人起急啊。
雲錦這種想法自然是沒人能猜到，大家得到皇上的賞，都恨不得供起來呢，哪裡會捨得賣掉，那代表的是一個人的榮耀啊。只有雲錦這個現代來的人，才會在看到這些東西的時候，腦海中第一個反應就是這能值多少錢。
老康那頭自然也是不會知道雲錦居然是這麼看待自己的賞賜的，他也拿著菊花吃呢，可是他只吃了一朵就停下了，雲錦自然也明白，這並不是說明他不喜歡吃這個，當然也不能說明他喜歡吃就是了。據說是為防有人下毒，皇上是不能暴露自己喜好的，再愛吃的菜也不能多吃。所以你說這個皇帝有什麼當頭，虧得這幫人搶得頭破血流的，當個平安王爺，一輩子不愁吃不愁喝的有多愜意，雲錦還求之不得呢。
雲錦正這兒腹誹呢，重陽宴已經正式開始了，首先是宮女來上烏龍茶（雲錦在這個時候肯定是不會跳出來說飯前喝茶不好了），然後上四乾果、四蜜餞、四餑餑、四醬菜，再上七道前菜，接著就是那些正菜和湯了，重陽花糕自然也是少不了的，再後來就是主食和水果，最後再上一遍綠茶，林林總總的擺了一大桌子，雲錦忙著挑那些老人家能吃的東西伺候太后，自己倒是沒吃多少。等到這些都撤下去以後，熱氣騰騰的大閘蟹就上桌了。
雲錦的老家在海邊，自然是非常愛吃蟹的了，只是她生在北方、長在北方，可不會南方人那種瑣碎的吃蟹方式，據說用“蟹八件”拆完一隻蟹至少得半個小時，她可是沒有那個耐性的。只是她到了清朝後，尤其是近重陽之時，也為自己的沒耐性而懊惱過，覺得如果自己用過那種吃蟹的工具，哪怕是看過呢，就能發明出蟹八件了，那樣一來，重陽佳節自己也可以露它一小臉，可後來一打聽才知道，敢情人家明朝的時候就有蟹八件了，自己真是白在這兒浪費感情了。
吃蟹的時候可就不用雲錦去伺候太后了，她連自己都不用動手，自有宮女將蟹肉剝出來，放到太后和她的碗中，雲錦這時也深深慶幸封建社會的這種規矩，不然要讓自己動手，用從來都沒看過更是沒用過的蟹八件來拆蟹，那絕對是個手忙腳亂的場面，能吃著多少且不說，反正丟人是肯定要丟到家的。雖然這麼著吃蟹是少了幾分樂趣，不過比起現醜來說，也就算不得什麼了。
其實吃個蟹本來是用不著八件器械這麼多的，用這麼多東西來拆蟹主要是為了附庸風雅。自從蟹八件發明出來以後，吃蟹就成了一種閒情逸致的高雅文化餐飲活動。那些文人雅士們舉行蟹宴，也不僅僅是為了吃螯剔肉、解饞饕食了，而是變成了一種文雅而瀟灑的飲食享受，在酒宴之中自己動手用那些小巧玲瓏的器械拆蟹，自是有一番妙趣橫生。而且他們還要品蟹、飲酒、賞菊、吟詩，正可謂是金秋時節的一樁風流韻事。
只是在這皇宮之中的重陽宴上，這些皇親貴胄們就是再有興趣，也是不好親自動手的，自然是全由奴才們伺候，既是少了這叮叮噹噹拆蟹的樂趣，大家剩下的也就只飲酒吟詩了。
雲錦尚小，這酒自然是飲不得的，至於詩嘛，那當然更是吟不得的了，於是雲錦就小聲的跟太后說起螃蟹的秩聞來，聽得老太太樂不可支，一邊搖著頭笑，一邊用手點著雲錦的頭。
“雲錦，在那兒說什麼呢，說得這麼熱鬧？”那老康和兒子們吟著詩居然還能注意到雲錦這邊，也當真是眼觀六路，耳聽八方了。
“皇帝，雲錦在這兒給我講笑話呢，”太后倒