”
“好,我再說說敬酒的次序,一般來說,都是主人先敬主賓,接著是陪客敬主賓,然後由主賓回敬,最後才是陪客互敬,千萬要記住,作客絕不能喧賓奪主亂敬酒,那樣是很不禮貌,也是很不尊重主人的。”
“呵呵,”向天亮笑道,“這方面我倒是很懶的,主動的少被動的多。”
李亞娟繼續說道:“再說說酒宴上的禮儀吧,一、眾歡同樂,切忌私語,大多數酒宴賓客都較多,所以應儘量多談論一些大部分人能夠參與的話題,得到多數人的認同,因為個人的興趣愛好、知識面不同,所以話題儘量不要太偏,避免唯我獨尊,天南海北,神侃無邊,出現跑題現象,而忽略了眾人,特別是儘量不要與人貼耳小聲私語,給別人一種神秘感,往往會產“就你倆好”的嫉妒心理,影響喝酒的效果。”
“二、瞄準賓主,兼顧他人,把握大局大多數灑宴都有一個主題,也就是喝酒的目的,赴宴時首先應環視一下各位的神態表情,分清主次,不要單純地為了酒而喝酒,而失去交友的好機會,更不要讓某些譁眾取寵的酒徒攪亂東道主的意思。”
“三、言語得當,詼諧幽默,灑桌上可以顯示出一個人的才華、常識、修養和交際風度,有時一句詼諧幽默的語言,會給客人留下很深的印象,使人無形中對你產生好感,所以,應該知道什麼時候該說什麼話,語言得當,詼諧幽默很關鍵。”
“四、勸酒適度,切莫強求,在酒桌上往往會遇到勸酒的現象,有的人總喜歡把酒場當戰場,想方設法勸別人多喝幾杯,認為不喝到量就是不實在,以酒論英雄,對酒量大的人還可以,酒量小的就犯難了,有時過分地勸酒,會將原有的朋友感情完全破壞。”
“五、敬酒有序,主次分明,敬酒也是一門學問,一般情況下敬酒應以年齡大小、職位高低、賓主身份為序,敬酒前一定要充分考慮好敬酒的順序,分明主次,即使與不熟悉的人在一起喝酒,也要先打聽一下身份或是留意別人如何稱呼,這一點心中有數,避免出現尷尬或傷感情的局面,敬酒時一定要把握好敬酒的順序,有求於某位客人在席上時,對他自然要倍加恭敬,但是要注意,如果在場有更高身份或年長的人,則不應只對能幫你忙的人畢恭畢敬,也要先給尊者長者敬酒,不然會使大家都很難為情。”
“六、察言觀色,瞭解人心,要想在酒桌上得到大家的讚賞,就必須學會察言觀色,因為與人交際,就要了解人心,左右逢源,才能演好酒桌上的角色。”
“七、鋒芒漸射,穩坐泰山,酒席宴上要看清場合,正確估價自己的實力,不要太沖動,儘量保留一些酒力和說話的分寸,既不讓別人小看自己又不要過分地表露自身,選擇適當的機會,逐漸放射自己的鋒芒,才能穩坐泰山,不致給別人產生就這點能力的想法,使大家不敢低估你的實力。”
向天亮聽得樂不可支,“李姐,原來你成天研究這些東西啊,你才是深藏不露,夠寫一本書了。”
李亞娟嗔了向天亮一眼,“聽好了,講究多著呢,下面的內容,你今晚就用得著,俗話說,酒是越喝越厚,但在酒桌上也有很多學問和細節,你是不得不注意的,一、領導相互喝完才輪到自己敬酒,敬酒一定要站起來,雙手舉杯,二、可以多人敬一人,決不可一人敬多人,除非你是領導,三、自己敬別人,如果不碰杯,自己喝多少可視乎情況而定,比如對方酒量,對方喝酒態度,切不可比對方喝得少,要知道是自己敬人,四、自己敬別人,如果碰杯,一句,我喝完,你隨意,方顯大度,五、記得多給領導添酒,不要瞎給領導代酒,就是要代,也要在領導確實想找人代,還要裝作自己是因為想喝酒而不是為了給領導代酒而喝酒,比如領導不勝酒力,可以透過旁敲側擊把準備敬領導的人攔下,六、端起酒杯,右手扼杯,左手墊杯底,記著自己的杯子永遠低於別人,自己如果是領導,知趣點,不要放太低,不然怎麼叫下面的做人,七、如果沒有特殊人物在場,碰酒最好按時針順序,不要厚此薄彼,八、碰杯,敬酒,要有說詞,不然,我幹嗎要喝你的酒,九、桌面上不談事情,喝好了,事情也就差不多了,大家心裡面了了然,不然人家也不會敞開了跟你喝酒,十、假如,純粹是假如,遇到酒不夠的情況,酒瓶放在桌子中間,讓人自己添,不要傻不垃圾的去一個一個倒酒,不然後面的人沒酒怎麼辦?”
李亞娟說了一大堆,向天亮聽完嘆息不已,“唉,記倒是記得住,可惜應用不出來啊,李姐,要不你陪我一起去吧。”
李亞娟笑道:“你少臭美。”