一場涼!九月初一的一場秋雨正式宣佈了秋天的到來。
秋壹在八月的時候就開始做冬衣冬鞋,去年做的因為懷孕都不能穿,還有鞋子,這裡的棉鞋普遍不太厚,秋壹就給做了些加厚的。然後就是孩子的小衣小褲小鞋小帽,都在做著,還都是選的最柔軟舒適的料子,還把家裡留下的銷制好的皮毛料子給做了不少小衣小帽。秋壹的預產期在十一月,那時候冷,得多做些厚衣服保暖,不讓孩子在這很冷又沒有什麼供暖設施的地方凍著。
楊氏也做了不少的衣服託人送過來,一年四季的都有,說是從知道秋壹有孕就開始做了,現在還在做。這可是她第一個孫子/女,心疼著呢!雖然是外孫。
九月初九,重陽節。
按這裡的習俗,重陽節這天要祭祀,吃重陽糕,插茱萸的習俗,而且這個節日裡,姻親之間要互相送禮,但是隻有出嫁三年以上的媳婦可以回孃家,其餘的禮都是由丈夫送過去的,說是出嫁未滿三年的媳婦兒要是在這時回了孃家,她的婆婆就會有災禍。
在這裡,重陽節是從初七開始的。初七那天要做的就是把給親家的禮送過去。初七一早,石平安就帶著前一天準備好的禮給秋壹孃家送過去。秋壹給準備的送回孃家的禮是一隻活雞,三斤菊花糕,還有五斤螃蟹。這螃蟹也是石平安抓的,從八月有螃蟹開始,他就每天都去抓,留一點自家吃,剩下的就拿去賣,具他說這螃蟹在這裡可是精貴物,三十七八文錢一斤,他每年都會抓不少賣給鎮上的幾位大人和富貴人家裡,賣給他們比賣給酒樓要貴一些,賺的也就更多。尤其是中秋和重陽這兩個節日,要的都很多,所以這兩個節日前幾天石平安都很忙。這次就是,到昨天石平安已經連續忙活了七八天了,都是從早到晚的忙活,昨天下午把螃蟹送走才算完,不過這重陽也是這裡吃螃蟹的最後一天,這裡有個規矩,就是重陽節之後就不能吃螃蟹,也不知是為什麼,按說九月雌蟹肉厚十月雄蟹肉厚,這兩個月的螃蟹才是最肥美的時候。
就因為是一年中最後一次吃螃蟹重陽的螃蟹也比平時貴上四五文,這麼貴的東西,也就那些有錢的大戶人家吃的起,還有就是像石平安這樣會抓螃蟹的人家才吃。不過這裡很奇怪的是,賣螃蟹這麼能賺錢,抓螃蟹的人卻不多,像石富和石貴兩人,就不去抓螃蟹賣,秋壹問石平安,石平安也不知道,說他也是幾年前去給一家酒樓送野物的時候碰到一個人賣螃蟹給酒樓才知道螃蟹這麼能賺錢,之後就開始抓螃蟹賣。秋壹對於這個疑問在問過石平安之後就不在想著了,反正抓螃蟹的人少得利的也是自家,想那麼多做什麼?只是可惜自己現在懷孕了不能吃。
午時過一刻,石平安就帶著秋壹孃家回給的禮回來了,還帶了不少小孩兒的衣物,想來是楊氏這幾個月做的。楊氏還讓石平安帶話說十月中下,家裡的糧食什麼的都拾掇好了就過來。
九月初八,做重陽糕。
重陽糕,其實就是菊花糕,只是和平時吃的菊花糕不同,它有九層,像座九層寶塔,上面還做有兩隻羊,意預重羊(陽),且還要在糕上插一根小紅蠟燭,放上顆茱萸,這大概就是用“點燈”,“吃糕”來寓意“登高”。
其實初八這天除了做重陽糕之外,還要做些餅子類吃食,明天初九祭祀用,秋壹做了雞蛋灌餅和手抓餅,她做這兩樣其實是自己想吃了,不過因為前世做這兩樣餅子都是現買的餅胚,所以在發麵做餅胚上她並不是很瞭解,試了好幾次才成功。剛做好她就吃了兩個,晚飯要不是石平安攔著,她還是吃餅飽。
做重陽糕的菊花是秋壹和石平安去後面小山包上摘的,上面在八月中下的時候就開始有菊花盛開,到八月末已經漫山遍野的菊花了,秋壹就磨著石平安去摘了不少,曬乾了都有六十多斤。
菊花可是好東西,除了做菊花糕,還可以做菊花餚,菊花粥,菊花茶,菊花酒。秋壹就打算等糯米下來後做些菊花酒,菊花酒又叫長壽酒,有養肝,明目,健腦,延緩衰老的功效。
除了做成吃的,菊花曬乾之後還可以塞到枕頭裡做成菊花枕,對高血壓,頭暈,失眠,目赤都有很好的療效。
九月初九,需要祭祀火神,祭祀儀式就在本族的祠堂舉行,這都是男人的事兒,女人是不可以參加的,所以秋壹就在家把早上石平安摘回來的茱萸插好然後去廚房燉蘿蔔湯。這天中午要喝辣蘿蔔湯,據說喝了辣蘿蔔湯,全家都可以沒病沒災到明年。只是現在蘿蔔還不是很大,燉出來不夠味兒。
午時末,石平安就回來了,中午兩人就吃的重陽糕,手抓餅,雞蛋灌餅和蘿