地裡摘的甜瓜和煮的綠豆湯放進去冰鎮，真是好吃的不得了，晚上秋壹就和石平安商量著第二天把這方子賣給鍾大少爺，畢竟在這裡，像石家這樣的人家是留不住這方子的，可能還會招來禍事，但是鍾大少爺就不一樣了，所以夫妻倆當即商定把方子賣給鍾大少爺。
第二天吃過早飯，夫妻兩人就出發去了客滿迎，巧的是，鍾大少爺昨兒晚上剛到鎮上，這會兒就在客滿迎裡邊，石平安和劉掌櫃說有要事要找鍾大少爺，劉掌櫃也得了鍾大少爺的吩咐，石家夫妻找他的話只要他不是在處理緊要事情，儘管帶人過去。
石平安和秋壹見著鍾大少爺的時候，人家恰好剛吃完早飯。見著石平安夫妻倆就開門見山道：“石兄找我可是有什麼事？”
石平安經過這一年來秋壹的教導，已經可以很好的應對了，見鍾大少爺這麼直接便道：“我們找您確實是有要事，只是這事不小，所以其它人怕是不便在此。”
鍾大少爺聽了沒有不高興，而是把除劉掌櫃外的其它下人都摒退了，道：“何事，說吧。”
石平安把揹簍裡的一小包硝石拿出來。
劉掌櫃見了道：“這不是前陣子石老弟讓我找的硝石嗎？！”
石平安道：“是的，可否麻煩劉兄找一個大盆和一個小盆過來？”
劉掌櫃雖不知道石平安到底要幹什麼，卻還是轉身出去廚房拿了一個乾淨的大盆和一個小盆過來給他。
石平安接過大盆放地上，倒了半盆水，再把小盆放進去，也是倒了半盆水，然後按媳婦兒昨晚交代的比例稱好了硝石，把硝石倒進盆裡，邊攪拌大盆裡的硝石邊對鍾大少爺和劉掌櫃道：“你們瞧著小盆裡邊水的變化。”
鍾大少爺和劉掌櫃仔細看著，那小盆裡的水竟然滿滿結成了塊狀，而且還散發著絲絲冷氣！難不成是冰！
不等盆裡的水完全結成冰，鍾大少爺就急著從裡邊拿了一小塊出來往嘴裡送，果然是冰！劉掌櫃也拿了一塊嚐了嚐，是冰無疑。
鍾大少爺嚼完嘴裡的冰塊又喝了口水，畢竟冰塊太冷了，對石平安道：“石兄開個價吧！”他知道這方子在石家手上留不得，石家夫妻自然也知道，所以今天他們必是來賣這方子的，他也就不拐彎抹角了。
石平安道：“鍾大少爺果然爽快，只是我們夫妻今天不是拿這方子來賣現銀的。”
鍾大少爺有些不解道：“不要現銀，那是打算換個什麼？”
石平安和秋壹對視一眼，對鍾大少爺道：“我知道鍾大少爺你得了這方子必然能賺不少，而我把這方子給你，得利之後我從中拿兩成的利。”
鍾大少爺停頓了一瞬，大笑著道：“哈哈哈！石兄果然聰慧，行，就這麼定了，只是我們還得籤個契，你們把這方子給我了以後就不能再賣予他人！”
石平安道：“這是自然！”
鍾大少爺遂叫劉掌櫃拿來紙筆寫了張契，叫石平安和秋壹看過之後就畫押簽字。契簽好了，石平安就把昨晚秋壹寫好的方子給鍾大少爺，說是方子，其實就兩行字，一行寫著水和硝石的比例，一行寫著做法。鍾大少爺拿到方子後臉上的表情有一瞬的僵硬，就這麼一點東西居然就可以做出冰，還得兩成利！他怎麼有種被坑的感覺。不過要自己還是別人肯定是想不出這兩行字的，所以給兩成利也還好，而且自己已經可以想象之後這方子帶來的利潤為幾何了。
作者有話要說： 在這沙溢給大家一個忠告：以後走路上一定要看清腳下，注意不要踩到西瓜皮，不然摔倒尾椎骨太尼瑪痛苦了，睡覺都睡不了啊！！！
☆、第 79 章
第七十八章
鍾大少爺拿到方子之後就急著回京城了，石平安夫妻倆和劉掌櫃聊了會兒之後也駕車回家了。時候已經不早了，家裡三個小崽子怕是要鬧翻天了，還有地裡的活兒要幹，著實沒有時間閒蕩。
石平安曾提過再買幾個下人回來，可是來自現代人人平等社會的秋壹不想家裡有過多的下人，而且她也不喜歡家裡的人太多，家裡七月開的那個米麵作坊還是因為怕技術洩露不得已買了兩個下人，這會兒是真的不能再買了，不然秋壹心裡不好受，所以石平安的提議就作廢了，不過秋壹說不買下人，但是可以從村裡或是附近村子招一些家裡沒什麼地的人過來做短工，按天給錢就是了，石平安聽後也同意，就叫石家老爺子在村裡和附近村子裡留意著。
秋壹家的作坊是在七月早稻收完之後辦起來的，就在自家旁邊的一個院子裡，不大，就一個前院做曬