行了它的社交禮儀後就退到一邊，窩在離它最近的腳邊。
嚴格說來，客人們對這種歡迎儀式的不同反應，正好說明了季節的變化。冬天時，訪客一般是和我們一樣常年住在盧貝隆的人，對於鑽在胯下的狗頭，他們要麼置之不理，要麼隨手拍拍，然後把留在舊燈芯絨褲上的樹枝、樹葉掃掉，不受干擾地繼續喝酒。但是如果客人一進門就被嚇壞了，飲料撒得滿地都是，慌慌張張地企圖推開一直湊在乾淨的白襯衫上嗅個不停的狗鼻子，我們就知道夏天來了。和夏天一起來的，是觀光客們。
每年都有許多遊客，為了享受陽光和普羅旺斯恆久不變的美景來到這裡，而最近普羅旺斯又多出兩處吸引遊客的地方。
第一項還比較實際――普羅旺斯的交通正逐年變得愈來愈便利。據說從巴黎到亞維隆將開通高速列車，把原本已經夠快的四小時再縮短半小時。城外的小機場正在擴建，很快就可以升級為亞維隆國際機場。馬賽機場前已經豎起了一尊巨大嶄新的自由女神像，標誌著每週將有兩班直飛紐約的航班。
同時，普羅旺斯面臨著全新意義上的再發現，這種發現深入到了我們日常買東西、逛街的小鎮和村莊，時尚就這麼突然降臨到了我們頭上。
《女裝日報》（Women's Wear Daily）被俊男美女們奉為聖經，專門報導紐約流行的裙褶長度、胸圍大小、耳環重量等等，去年在聖雷米和盧貝隆正式開始發行。上面有大幅的照片，全是表現夏天回來度假的屋主們，如何姿態鮮明地一起擠茄子、啜飲基爾酒、欣賞精心修剪過的柏樹，以及如何和隨行的攝影師一起沉醉在鄉村生活的簡樸樂趣中。
美國版的《時尚》（Vogue）雜誌，是一本世界上最具諷刺的雜誌，到處充斥著香水廣告，也曾在一篇雅典娜占星術和另一篇巴黎酒店動態之間插了一則關於盧貝隆的報道。在文章的序言裡，盧貝隆被描述成“法國南部的秘密”，就在距此短短兩行之後，又變成了“全法國最時髦的地區”。這樣矛盾的兩檔子事如何扯在一起？也只有能說會道的副主編大人能自圓其說了。
法國版的《時尚》雜誌編輯也參與制造了這個“秘密”。事實上，在寫進文章序言之前，他們對這一情況已經頗為了解。他們以一種微妙的厭世口吻，先宣稱盧貝隆已經完蛋了，接著損上一兩句，安上些諸如勢利、昂貴一類的評語，總而言之，就是過時了。
他們真認為是這樣的嗎？當然不可能，盧貝隆不僅沒有完蛋，事實上還在吸引著眾多的巴黎人和《時尚》雜誌常常稱為名人的外國人。（這些人被稱為名人的頻率有多高呢？一星期一次？一星期兩次？他們沒說。）然後，我們就有了和名人見面的機會，《時尚》雜誌說，跟我們來吧，一起看看這些人的私生活。
再見，隱私權！在接下來整整12頁裡，我們看到的都是這些所謂“名人”的照片，他們的孩子、小狗、花園、朋友，還有游泳池。雜誌裡還配了一張“誰是誰”的地圖，標示出盧貝隆的風光人物們如何企圖隱藏自己，但他們顯然沒有成功。藏匿根本就是不可能完成的任務，這些可憐蟲甚至都不能好好游回泳，或者不受干擾地喝點酒，到處都有躲在樹叢裡為了滿足讀者而拼命拍照的記者。
在這些藝術家、作家、設計師、政客及大亨的照片當中，夾雜著另一號人物的大照，下面的附文稱，此人對當地的所有房屋瞭如指掌，而且能夠同時接受三場晚宴的邀請。
讀者也許會認為這大概是因為這傢伙童年缺衣少食或是對吃有著貪得無厭的癖好，其實不然。這位仁兄可是有正當職業的，他是個房屋中介商，需要知道誰在找房子，誰想賣房子，誰要買房子，所以，正常的一日三餐，根本無法滿足他蒐集相關資料的需求。
房地產中介在盧貝隆是非常熱門的行業，特別由於這個地區正步入黃金期，房地產價格漲得就像連吃了三頓晚餐的胃，甚至連短期居留的我們都親眼目睹了這裡房價毫無道理可言的瘋漲。
有幾個朋友看上了一棟漂亮的廢墟，只有半個房頂和幾畝土地，報價300萬法郎。還有些朋友不願翻修而想重建，結果聽到估價時，整整嚇呆了一個禮拜――500萬法郎！那麼在比較受歡迎的村子裡，一些有潛力的房子怎麼賣呢？100萬法郎！
一般說來，儘管佣金比率是浮動的，中介費還是跟在這些帶了很多零的房價後面水漲船高。就我們聽說過的佣金有從3％到8％不等，有時是由賣方負擔，有時則由買方負擔。
對外行人而言，這樣的謀生方式非常愜