條夢幻黑鮪魚的價格一定超出公務員階層的承受範圍吧……”
此話一出，警察們一齊沉默了下來，表情顯得又饞涎欲滴又委屈彆扭，像一群燒烤攤前沒錢買烤串的小學生。
“為了慶祝飯店重新開張，赤身每份僅售1200日元，中toro生魚片每片只賣600日元！夢幻黑鮪魚的至尊toro生魚片每位贈送一片，後續只需900日元！絕對賠本甩賣！”顧鐵哈哈大笑道。
“哇！”警察們沸騰了，“這麼便宜的價格就可以吃到夢幻黑鮪魚，就算我們也吃得起啊！一定要帶老婆來見識一下……告訴交通課的傢伙們嗎？不不，人越多，能吃到的就越少呢……早飯不吃了！中午去享用超級夢幻黑鮪魚……”
“咳咳，那個，店長先生，能否幫我留兩個面對料理臺的位置呢？我姓木下，新近交了一個非常喜歡魚類料理的女友，如果能有這個夢幻般機會的話……”木下警官露出尷尬的笑容，摘下大簷帽說道。
“當然！次郎太名人也覺得你非常閤眼緣呢，那麼我們就恭候大駕嘍！另外所有警視廳大樓的公務員朋友們都會受到特別招待！”中國人一臉壞笑地摟著淺田雄山的肩膀說，淺田也逼不得已，從陰沉的臉上擠出一個勉強的笑容。
“太棒了！謝謝！謝謝！”木下警官接連鞠躬，“那你們趕緊離開吧，不要影響了夢幻黑鮪魚的新鮮度，你們讓開讓開！讓toro的車子過去！”他把警察同伴們推開，揮手示意關卡放行，“你們這幫傢伙還不是沾我的光？夢幻食材、料理名人，說出去可以讓同輩們羨慕到死吧！”
廂式貨車揚長而去，心情亢奮的警察們一齊摘下帽子向運載著夢幻黑鮪魚的車子鞠躬敬禮。
“都沒人對鮪魚的大肚子提出疑問。”顧鐵有點洩氣地說。
“‘kashi’亭？料理名人？次郎太？這是什麼鬼名字？”琉球人冷冷地盯著他。
“安啦老淺，我知道你對於料理的興趣和手藝，一邊當廚師一邊探聽情報是多美好的事情啊。”顧鐵笑嘻嘻說道，“別跟我說你不會料理鮪魚啊。”
淺田像觸電一樣彈了起來：“開什麼玩笑！魚類料理是日本料理的基礎，以我用刀三十年的料理經驗怎麼可能處理不好這條夢幻黑鮪魚！”
“瞧瞧瞧瞧，明明是條藍鰭金槍魚，崇拜食物的日本人一見面就給起了個‘夢幻黑鮪魚’的外號，你明明是琉球人，卻以日本料理的廚師自居，還用著日本人的浮誇外號，這個世界是不是充滿諷刺呢？”中國人促狹地說道。
淺田一愣，把牙咬得咯嘣咯嘣響，不再說話了。
車子轉了幾個彎，從一條小巷轉入日本法務省舊址區域，法務省舊樓被拆除後建成了一個小小的紀念公園，臨街的一些建築被保留下來，售賣紀念品、速食和報紙雜誌，toro是其中唯一的一家餐館。丸山將車子停好，掏鑰匙開啟飯店的後門，用叉車將龐大的鮪魚送到後廚，然後走到顧鐵跟前掏出一串鑰匙，低下頭：“社長，我今天的任務已經完成了，解僱的話……”
“放心，我們也需要人手呢，無論你的月薪是多少，今天起增加一倍，好好幹吧。”顧鐵用一句話就讓這個留著短短寸頭的年輕人雙眼發光蹦了起來。“我一定好好工作！謝謝社長！現在要我做什麼？”
中國人兩手一攤：“就讓料理名人次郎太先生安排吧。現在距離中午還有點時間，要做好開業準備哦。”
次郎太先生雙眼噴火地望著他，但還是將怒氣壓了下去，指示道：“先去準備高湯吧，準備三種高湯，牛骨與豬骨的、整隻雞與火腿的、柴魚與昆布的，學習過做法嗎？”
丸山喜道：“我已經偷學很久了！一直想要做學徒，但是料理長不肯收我……我會努力嘗試的，名人先生！”
年輕人屁顛屁顛地鼓搗東西去了，淺田掃視裝置精良的後廚，點了點頭：“鍋子和灶維護得還是不錯的，可以好好運作。”
“我看出你退休後的去向了，名人先生。”顧鐵偷笑道。
“你懂什麼！”淺田雄山瞪眼喝道：“年輕時我在懷石料理名店做過學徒，後來獲得板前（廚師）許可，最後更在該店做到花板（廚師長）職位呢！食文化是非常深奧的，不是你這種淺薄的人可以瞭解！”
“好啦，我就是個饕餮之徒而已，三塊錢吃飽，五塊錢吃好，對我來說足夠了，反正我也分不清鮪魚七個等級肉的滋味。我去前面觀察一下，你們忙。”中國人伸個懶腰，掀開布簾走出後廚。店面不算太大，裝修比較簡潔素淨，有八張