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沈蘭芝沒有直接回答姜永綺，而是問姜永綺：“永綺要不要猜猜原因？”
“莫非母親是想讓陳姨娘趁機犯錯，更好的打壓陳姨娘？”姜永綺想道。
沈蘭芝：“……李嬤嬤覺得呢？”
李嬤嬤垂眸，“後廚管事是前院管家的兄弟，換個身份低點的新管事，根本掌管不了後廚。”
對於後廚管事這個肥差，李嬤嬤自然也為女兒心動過，不過很快她就清醒過來，因為前後廚管事背後站著前院管家，更甚至是將軍大人，就算夫人真讓她女兒接手，她女兒也擺平不了後廚。
“嬤嬤的意思是前後廚管事可能會在暗中使壞？真是給他的狗膽！”姜永綺明白過來，不敢置通道。
“永綺，咱們把人家手裡的肥差拿走，遭人家記恨是正常的，總不可能你損害了他人的利益他人還會感激和對你忠心，就像李嬤嬤說的，後廚這差事除非我能讓李嬤嬤上，要不然絕不可能輕易收服後廚，不過我們不妨從圈中跳出來思考，後宅還有誰是前後廚管事得罪不起的。”沈蘭芝對姜永綺循循善誘道。
“姨娘們應該都可以吧。”姜永綺道。
“不錯，按理來說後宅的姨娘們都可以，只是今天陳姨娘碰巧，讓她接手後廚，可以更好師出有名。”
“我明白了，母親您是用陳姨娘的身份把前後廚管事壓下去，可就算這樣，陳姨娘會感激您，和對您忠心嗎？”姜永綺皺眉道。
沈蘭芝意味深長道：“當然會，因為我身份比她更大，從她手裡奪.權比從前後廚管事手裡奪.權容易的多，只要陳姨娘以後想一直幹下去，她就必須對我、及我們恭敬。”
“夫人高明。”李嬤嬤奉承道，她就說她家小姐怎麼可能會讓到嘴的肉飛走呢。
“以後女兒一定跟母親好好學。”姜永綺解了心裡疑惑，看著沈蘭芝崇拜道。
“既如此，你今後跟我一塊看賬本。”沈蘭芝道。
“夫人，這就讓小姐看賬本，會不會太早了？”李嬤嬤有些驚訝。
一般來說，大家閨秀都是過了十歲才開始這個步驟，等在家裡學個一兩年，就能訂婚嫁人。
而姜永綺現在才七歲，絕對算得上早。
“有些事她必須得跟著瞭解，就像她對其他人的態度，一直目下無塵怎麼能行。”沈蘭芝道。
原主是把女兒往不食煙火的路上培養，因為她把自己女兒的未來定很高。
現在沈蘭芝之所以讓姜永綺接觸更多，是因為她對姜永綺期望更高。
另一邊，陳姨娘也開始和女兒姜語如盤後廚的賬目，看到後廚賬本密密麻麻，賬目一點也不清晰瞭然，姜語如直眼睛眩暈。
陳姨娘注意道：“是不是覺得看賬本很難？還好娘有這方面的經驗，要不然只怕賬本怎麼看都不知道。”
“不過夫人把賬本交給我，那絕對找對人了，我從懂事起就會扒拉算盤珠子，算數能力絕對是將軍府後宅頭一份！”
陳姨娘極為自信，因為她孃家是皇商，從小受孃家環境影響，在算數這方面，就是將軍夫人她也不服。
“娘，我覺得這種賬本看著眼暈，我們可以把賬面精簡一下。”姜語如道。
“怎麼精簡？”陳姨娘疑惑。
姜語如拿筆在空白新賬本上畫出一個清單表格，這樣一來，無論是採買還是支出，甚至東西明細，也全都一目瞭然。
陳姨娘猛地倒吸一口涼氣，她孃家是皇商，她比其他人更快意識到這種記賬方式的巨大價值。
“我的兒啊，娘先前只以為你才華橫溢，沒想到我兒在算數一道上也極為精通，這可真是……”陳姨娘激動不已，卻沒辦法完全表達出來。
“我這算數天賦絕對遺傳娘。”姜語如笑著說道。
“什麼傳？”陳姨娘雖然不太懂遺傳，但大致意思懂了。
她終於明白自己激動什麼，“我兒說的沒錯，你這算數天賦是我傳給你的，畢竟你爹可不會打盤算珠子，他家祖上也沒數代皇商。”
陳姨娘越說越有底氣，至於姜語如拿出來的表格，全都被她歸為自己女兒聰慧。
“娘，這個辦法很不錯，到時候我們可以讓夫人和外公家也都用這種記賬方式。”
姜語如知道沈蘭芝不便拿出這些東西，不是還有她嘛。
“嗯，到時候我找機會告訴你外家，至於夫人，實在太便宜她了