地做自己的事了，何況廚師的人選他已經透過許甜在秘密挑選了。不僅因為許甜是劉洋最可靠的人，更因為她還有一個便利的條件，那就是她是湖南人，對於品味以辣為主要特色的湘菜和川菜，肯定是輕車熟路。
一個星期之後，許甜正式向劉洋提交了一份清單，裡面很詳細地介紹了周遭所有飯店的特色菜，還包括她蒐集到做這些菜的廚師的相關資料，對於她認為廚藝高超的廚師更是單獨註明並詳細闡述該廚師的拿手菜譜和價值所在。
劉洋不得不佩服許甜的活動能力和敬業精神，這麼一份詳盡的報告，即使是一位專業人士，要想在短時間內做出來也是非常不簡單的一件事情，更何況她只是一個沒什麼文化的打工妹！
接下來就該劉洋親自出馬了，劉洋直接向胖嫂說明情況和意圖，要求外出尋找過得硬的廚藝人才。因為劉洋所提出來的飯店改革試點報告之前已經知會過胖嫂，所以胖嫂對劉洋的舉動表示理解和贊同，並給予很大的支援。
原本劉洋是希望和胖嫂同去的，但她拒絕了。因為是本地人的關係，胖嫂擔心引起同行間不必要的誤會和衝突，她不願意在同行面前露面，以避免落下挖人牆腳的罪名，所以授意劉洋全權處理這件事。
而這也正合劉洋的意，他正好可以藉機單獨外出，然後約上許甜，按她提供的那幾家最好的飯店，一家家地去吃。劉洋就不信有那麼巧的事，會在半道上遇上胖嫂，再說小王的眼睛再長，總不可能人在飯店裡面，卻看得到外面發生的事情吧！
按照許甜的推薦，兩個人專門點那些飯店最出色的廚師做的菜，然後邊吃邊評論，既將工