道。
所謂四四席,乃是魯菜中一種經典的宴請方式。
四四席顧名思義,就是以四為進位制的宴席,這種宴席融入了中國古代“天圓地方”“四面洪荒”的哲學觀念。以食喻天地,品的是味道,留的是哲理。
也因此,這其中的門道規矩非常之多,更融入了魯菜發展千百年來的儒家文化之精髓。
我們這四四席宴間,主賓皆用圓桌,卻又用方形盤子陳列菜品,只為了合著天圓地方之禮。
除此之外,賓客必坐大漆木圈椅,兩兩相對,賓主有序,長幼自知。所上菜品也比喻合著四喜四吉的瑞數,不能亂了分寸。
我放眼望去,這桌子上已然先上了四鮮果、四乾果、四冷盤、四點心。除去趙水荷的茶饊不對路子之外,都合著魯菜傳序中“淡者宜後;濃者宜先,薄者宜後”的選擇。而後上來的菜,恐怕也無不如此。
夫子大家,魯菜豪門,管中窺豹,可見一般。
這夫子殿泰山徽家的排場和傳承,今天我可是真見識了,不光見識,還佩服的緊,嫉妒的緊。
僅僅是一頓飯,就讓人有一種恍如登堂的感覺,更讓我自己飄飄然的想……啥時候我也能開一間如此氣派規矩的大飯店呢?
哎!想法很豐滿,現實挺骨感呀!
被吳妖老的賭約拉回現實的我,自嘲的笑了笑,隨後跟著大家一起看服務員上菜。
這個時候,順菜的服務員已經收拾完徽嗣柱先前留下的爛攤子,準備上魯菜中最最重要的“頭菜”。
魯菜宴席中最重要的就是頭菜,這“頭菜”顧名思義,便是排頭之菜,也是既冷盤之後第一個上的熱菜。
這一道菜非比尋常,乃是整個宴席的“主角”,全宴都得圍著它打轉。
如果上的是魚翅,那麼我們這一頓宴席就叫魚翅宴,如果上的是海參,那麼這一頓宴就為海參宴,以此類推,而剩下的菜,也就是圍繞著這道菜餚所製作的輔助。
也因頭菜如此重要,當徽嗣杺家的服務員把一個白瓷托盤,上扣不鏽鋼保溫罩的菜餚拿上來的時候,我們所有人都目不轉睛的盯著那一味主菜!
眼看著主菜即將揭曉,徽嗣杺主動站起了身子。
她落落大方的對我們介紹到:“在坐的都是咱五臟廟裡的高人,我們五鳳樓廟小人寡,只能搬門弄斧一回,這道菜是……”
徽嗣杺的話,我只聽見了一半,突然便聽不見了!
因為就在這個時候,我頭腦中那刀靈竹詩的“嗡嗡”響動,突然大作了起來。
竹詩報警!必有蹊蹺,經歷了上幾回的事情,我立刻意識到這房間中,有某些東西會對我們造成致命的威脅!否則竹詩不會發出如此急促的警告!
什麼呢?!我本能的看向剛進來的這位,上主菜的服務員,看著她半散亂的頭髮,略微遮擋的面龐和微微顫抖的身體。
隨後,我心中一寒!
那服務員的眼睛,根本就沒有瞳孔,只有滿滿的……眼白?
完全和襲擊我的殭屍護士一模一樣!
立刻,我衝大家喊道:“都趴下!菜裡有問題!”
我說話間,已然不顧一切撲倒了距離自己最近的趙水荷,而就在我眼睛餘光即將沒入桌子底下的時候,那主菜的保溫蓋子,還是被只有眼白的服務員揭開了!
第五章:陌生的人
服務員揭開主菜蓋子的那一瞬間後,我便攔著趙水荷的腰趴倒在地,那裡邊的東西,自然也沒有看見。
不過之後,我耳朵中聽見了一種類似汽車爆胎般急速的迸濺聲音,然後便看見無數的,閃光的痕跡,劃過桌子上方的空氣!
幾聲劇烈的慘叫之後,又傳來一聲重重的摔門。
再之後,這屋子裡突然傳出一個我略微有些熟悉,又帶著陰損與憤怒的聲音道:“你們倒是真會躲哈!都給我出來!今天老子要新賬舊賬一起算!”
聞言,我鬆開有些搞不清狀況的趙水荷,隨後隱著身子,先拿個盤子護住腦袋,在露一條眼睛縫,觀察著桌面以上的情況。
房間裡,桌子以上一片狼藉。
此時此刻,整個桌子以上的雅間都插滿了一種長尺寸的鋼針,那些針頭在窗外陽光的反射下映出綠色的異芒,看著極端詭異。
鋼針插的到處都是,而且明顯有毒,剛才翻白眼的服務員正爬在桌子上吐著白沫,渾身針眼,就連沒及時躲開的徽嗣柱臉上也插滿了那些玩意,整的和個刺蝟一樣。