某種行動釋放能量時，咖啡因有什麼反作用。體內能量儲備較少時，部分荷爾蒙和傳遞素的活動就不會受到什麼限制。在能量儲備降到較低水平前，咖啡因有逆向作用。可樂飲料的作用與它完全相同。
第五章 壓力和抑鬱（6）
有時，咖啡因的作用符合人們的需求，但是用咖啡因飲料長期替代水，就會使身體喪失製造水電能的能力。過量的咖啡因還會消耗大腦和身體中的ATP儲備量——這可能是青少年注意力不集中的原因之一。這一代人大量飲用可樂，成年後會因咖啡因過量患上慢性疲勞綜合症。攝入過量咖啡因終歸會使心肌因過度刺激而疲勞。
最近有實驗表明，咖啡因會抑制一種非常重要的酶——PDA（磷酸二酯酶），這種酶參與學習和記憶。有些實驗報告說，咖啡因會削弱受試動物的想像力、記憶力和學習能力。
現在大家明白了，為什麼患有阿爾茲海默症的人和學習能力遲緩的兒童只宜喝水，不宜喝別的飲料。一定要喝不含咖啡因的飲料。
下面讓我把本章中的內容和兩個不同但相關的問題聯絡在一起：高血壓和膽固醇，兩者都會導致心臟問題。
脫水症引發的執行機制，與上文提到的壓力調節機制，是相同的，都會引起血管收縮。也就是說，為了適應乾旱，後葉加壓素和RA系統都要發揮作用。它們關閉了脈管床上部分毛細血管的開口，對另一部分毛細血管施加壓力，迫使水分穿越細胞膜，進入“重要器官”的細胞中。千萬不要忘記：脫水是施加在人體上的最大“壓力”，也是所有生物的最大“�