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他。

他活著的時候,白榆是有埋怨過的。

怨他只顧著工作和找二哥,要是他多花點時間在家裡,或許她媽就不敢那樣明目張膽的偏心,她也就不用受那麼多的委屈。

只是所有的怨恨在看到她爸死前捏著她照片的模樣時,一切都化成了雲煙。

在後面的歲月裡她更深深體會到一點,那就是——有她爸在,她才有家。

白老太風風火火回房間拿錢和票:“你爸出差肯定吃不到好東西,我要趕緊去買點肉和菜回來,去晚了就什麼都買不到了。”

白榆連忙道:“我也去。”

於是兩祖孫提著菜籃子一起出門了。

但她們去的還是有點晚,買肉最好的時間是在早上,她們這個時間段過去,已經沒有多少好肉,最終只買到了兩斤五花肉。

“五花肉也不錯,你爸最喜歡吃蔥爆五花肉,今天就做這個。”

想到兒子要回來,白老太的心情就跟今天的天氣一樣明媚。

兩人接著去菜站買了新鮮時蔬。

買完菜回去路過一條小巷時,看到有個人在偷偷摸摸地賣魚。

走過去一看,好傢伙,居然是黑包頭魚。

那魚一看就是好東西,新鮮得很,想到把它紅燒或清蒸或油炸,白榆就饞得想流口水。

“奶奶,要不我們也買一條吧。”白榆慫恿著。

白老太看孫女像小貓的饞嘴模樣,笑了:“好,咱們也買一條。”

在幾條黑包頭魚裡挑來挑去,最終挑定一條四斤半重的,不用票,但一斤要五毛錢,總共花了兩元兩角五分錢。

回到家後,白榆馬上忙活起來。

既然有了黑包頭魚,她就不打算做蔥爆五花肉了,而是把奶奶從天津帶過來的梅乾菜拿出來浸泡,準備做梅乾菜五花肉酥餅。

至於黑包頭魚,就做成香辣豆腐燉黑包頭魚。

她把泡發的梅菜乾擠出水再切成丁,丟進剁成肉糜的五花肉裡頭,五花肉肥瘦相間,做成酥餅最合適不過了。

再來些小蔥碎一起攪和,接著把餡料滿滿當當擠進麵皮裡,外面再刷一層蛋黃液,然後拿去大院的烤爐烘烤。

大院裡有個大烤爐,誰都可以去用,只要用好後打掃乾淨就可以。

白榆讓奶奶在院子裡幫忙看著酥餅,她則回廚房繼續忙活其他菜。

兩斤五花肉白榆也沒有全部用來做酥餅,而是留了一小部分來炒蔬菜。

五花肉切成薄片,放進蔥薑蒜爆炒,油汁滋啦滋啦地響,等香味一出來立即下青菜,時令蔬菜水靈靈的,融和了豬肉的香味,隨便炒一炒就能好吃得不得了。

這年代物資匱乏,哪怕是軍區大院的人也不可能天天吃香喝辣,這會兒香味順著視窗飄出去,眾人頓時被饞得不行。

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