你做。”
既然有了希望,就不能再失魂落魄下去,爹爹雖然去了,但他肯定跟孃親團聚了,爹爹那麼想孃親,她再不捨,也該替爹爹高興,而她要做的,就是照顧好自己,照顧好妹妹,爹爹孃親在天上看了,才會安心。
說到吃的,凝珠肚子咕咕叫了起來。
她看看姐姐,又垂下眼簾,乖乖道:“我想喝粥。”
她想吃肉,但是爹爹死了,姐姐說過,接下來三年她們都不能吃肉。
含珠太瞭解自己的妹妹了,想了想,柔聲哄道:“姐姐給你做糖醋排骨,凝珠喜歡嗎?”
凝珠眼睛亮了起來,吞嚥著口水問:“姐姐不是說不能吃肉嗎?”
小丫頭興奮地臉都紅了,看著妹妹期待歡快的小臉,含珠突然明白那人為何不愛看她們哭了。確實,她也喜歡妹妹高興的樣子,妹妹高興了,她看著心裡也舒服。
“妹妹乖乖等著,一會兒你就知道了,姐姐保證你肯定愛吃。”
有好吃的,凝珠乖乖點頭。
秋蘭不在,含珠讓春柳陪妹妹,她去了廚房。
田嬤嬤正在給程鈺二人燉雞湯,定王傷勢嚴重失血過多,程鈺給了江家一張百兩銀票,要求廚房好吃好喝伺候,就算出了喪事,田嬤嬤也沒敢擅自給他們也換成素食。
這事她跟含珠商量過的,此時見含珠來了,田嬤嬤沒有遮掩,好奇地問:“姑娘怎麼來了?”
含珠熟練地繫上圍裙,細聲道:“妹妹這兩日瘦了不少,我給她做兩道好吃的,嬤嬤,我記得家裡還有油條呢吧?”
田嬤嬤連連點頭,“有,還有十來根呢,姑娘要做什麼?”
含珠挑了兩個芋頭,邊洗邊道:“糖醋素排骨,妹妹饞嘴了。”
田嬤嬤跟著咽口水,由衷佩服道:“姑娘真是蕙質蘭心,天生一雙巧手,姑娘那本食譜我也看過,怎麼學都做不出姑娘的手藝來。”
夫人早早沒了,姑娘領著妹妹在後院,針線有顧家的董氏提點,廚藝一開始求她教的,後來姑娘從老爺書房翻到一本食譜,就來了興致,隔幾天搗鼓一次,每次嘗試兩三次就能做出讓人流口水的美味來。
可惜這樣好的姑娘,要便宜張福那大字不識幾個的糙小子了。
含珠並不知她心中所想,熟練地將芋頭切成拇指來寬的長條,再把油條切成小段,中間用筷子挖空,芋頭條塞進去就成了排骨模樣。鍋已經燒好了,添油燒熱,將素排骨放進去炸至酥脆,瀝乾油撈出來暫且擺在盤子裡。
菜譜上說要放姜的,妹妹倆都不愛吃薑,含珠就只切了酸梨、圓蔥塊兒加蠶豆拌炒,最後放入素排骨,撒些調料,煮開了便是一道糖醋素排骨,色澤紅潤,淡淡的酸梨香與芋頭甜混合在一起,讓人聞之就饞。
含珠喜歡做菜,做了一道就有點收不住手了,看看天色,又做了一道簡單的南瓜豆腐羹。
因為感激程鈺二人,含珠將他們的那份也做了,洗手時輕聲叮囑田嬤嬤:“端過去就好,如果他們問起,嬤嬤就說是你做的。”
田嬤嬤明白她的避諱,笑著應下。
含珠解開圍裙,走出廚房時,又朝那邊廂房看去。
廂房門緊緊關著。
含珠抿抿唇,去找妹妹了。
卻不知她的一舉一動也被程鈺看在了眼裡。
定王見他躲在窗前偷窺,納悶詢問:“你在那兒看什麼呢?”
程鈺離開窗前,面無表情道:“聽到點動靜,是下人送菜去廚房了。”
定王不疑有他,對著床頂抱怨,“整天躺在床上真是遭罪,明日你把凝珠喊過來吧,那丫頭挺好玩的,逗逗她總比干躺著強。”
程鈺沒有搭理他。
過了會兒,廚房把晚飯端來了。
定王慢慢撐了起來,靠在床頭,瞧見竟然有兩個湯,奇了,“除了雞湯,那個是紅薯豆腐?還有糖醋排骨啊?聞著味道不太對啊。”
田嬤嬤笑道:“是南瓜豆腐,這個是糖醋素排骨,給兩位姑娘做的,多做了一份,請兩位公子嚐嚐鮮。”
“你做的?”程鈺對著那兩道素菜問。
田嬤嬤毫不心虛地應是,答完話退了下去。
程鈺將飯菜挪到床前,跟定王一起用。
定王頭一次吃素排骨,夾起一塊兒嚐嚐,皺著眉頭道:“外面的是油條,裡面是什麼?”
面面的,口味奇怪。
“芋頭。”程鈺解釋道,“在福建吃過的。”