進入農曆八月,桂花開始開了,池塘裡的荷花荷葉也到了殘敗的季節。
夏涓涓便和村裡招呼了一聲,可以採蓮子和挖藕網魚了。
蓮子村裡沒有什麼人吃,而且量也沒多少,就算採了也不夠分的,村裡就做決定,讓夏涓涓自己採了留下,等到蓮蓬採完了,他們再張羅了人過來抓魚挖藕。gonЪoΓg
夏涓涓倒是挺開心的。蓮子本來就是一味藥,可以煮八寶粥,還可以做蓮蓉月餅,用處多著呢。
不過,現在這時候,月餅時興的是五仁月餅,裡面有青紅絲,大塊的冰糖,花生仁之類的。
什麼蓮蓉,棗泥,豆沙,鹹蛋黃餡的,那都是還沒盛行的。
村裡也沒有小船,夏涓涓就找了個大木盆,然後自己坐進去採,她會游泳,萬一落了水,倒是也不怕。
用小刀將一個個蓮蓬割下來,就放在木盆中,然後趁著新鮮,把蓮子剝出來,去掉外面的一層綠色的外衣,直接曬乾,就好儲存了。
等蓮蓬採完,村裡就召集了十來個壯勞力,大家將塘子裡的水先弄到河道里去,等池塘裡只剩下淺淺的水的時候,魚也好網,蓮藕也好挖了。
十來個壯勞力下水,兩天的工夫,魚和蓮藕就都收好了。
過了稱之後,這一水塘,居然收了三百斤魚和五百斤的蓮藕!
整個清水村三十多戶,每家分了十來斤的魚和十五斤的蓮藕。
大家臉上都喜氣洋洋的,畢竟,他們一點力都沒出,還能分到一條大魚和一袋子蓮藕,這樣的好事兒,誰不高興?
大家見了夏涓涓,都忍不住笑呵呵地打招呼。
夏涓涓倒也不在意,就是點頭笑了笑。
她這邊多分了些,魚有兩大條,蓮藕也有二十斤。她就給沈晚雪和楊秋石那裡送了一些過去,讓他們也熬魚湯喝。
剩下的一條大的,也是熬了魚湯,把夏雙山叫過來,一家吃了。
馬上要八月十五了,她開始張羅著做月餅了。
今年收了蓮子,所以蓮蓉餡的是肯定要做的,另外還有鹹蛋黃和紅豆沙餡兒和棗泥餡兒的。
五仁餡的夏涓涓是敬謝不敏,那玩意兒實在是不好吃。
夏涓涓就問林玉茹,村裡誰家有月餅的模子。
林玉茹笑道:“家裡就有,不過多少年沒做過了,等等我去翻出來。”
夏涓涓就張羅著弄餡兒和皮了。
蓮蓉好弄,曬乾的蓮子泡幾個小時,然後用水煮,直到手一捏就軟,有勺子壓成泥,再加糖拌就行了。
紅豆沙和棗泥的也差不多。
月餅皮就是用麵粉,食用油還有糖和蜂蜜,蘇打水攪拌均勻弄成的。
鹹蛋黃和紅豆沙搭配,用紅豆沙把煮熟的鹹蛋黃包裹起來,再包上面皮,接著放進模具裡壓成型,烤制好就行了。
還有就是羅宅裡種的桂花,夏涓涓也採了不少,做成了桂花糕,又泡了些桂花酒。
還特意去了趟京市,給羅老奶奶送了幾個月餅和桂花糕。
很快到了中秋節,一家人在院子裡乘涼,吃月餅。
沈晚雪和楊秋石也趁著晚上偷偷過來了。
就是可惜,厲戰不在家。
焱焱曄曄曜曜已經學會扶著什麼東西站起來了,不過走還不敢,大人們一逗,就還是要顫顫巍巍地蹲下來,然後四肢並用地爬過來。
沈晚雪和楊秋石喜歡得不行地把他們抱在懷裡逗著。
夜空中一輪清冷的月,沈晚雪抬頭看著,禁不住就唸叨道:
“但願人長久,千里共嬋娟。”
唸叨著唸叨著,禁不住就紅了眼眶。
八月十五是團圓的日子,可惜她一家還四散飄零,不得團圓。
貝貝見了,就跑過來依偎著她,問道:“沈奶奶,你怎麼哭了?”
沈晚雪趕緊擦了擦眼淚,說道:“唉……奶奶沒哭,是小蟲子跑眼睛裡來了。”
貝貝把手裡的月餅給她,道:“沈奶奶你吃月餅!”
“唉。謝謝貝貝,奶奶吃。”沈晚雪笑著。
她懷裡的曄曄這時突然用小手指著天上的月亮,喊道:“嗯!”
沈晚雪心都快化了,也抬頭看月亮,笑道:“今晚的月亮真亮。”
夏涓涓把泡的桂花酒拿出來,笑道:“賞月沒有酒也缺了點什麼,大家一起喝一杯,等到明年啊,肯定都能團圓的!”
厲戰也不知道吃沒吃到