說：“我本來是來向你道歉的，我家主子昨天有事，他請到了個大人物，宴會改期了，還想繼續在你這裡訂呢，誰知你這人這樣不成大器，算了，我把上次的酒菜錢還你，我去異世酒樓定去。那家酒樓大，才不至於像你這般小器。再說，我家主人會在乎這點小錢？”說著這夥計就往外走。
李老闆一看這情形，又聽到這人要去異世酒樓訂餐，立即上前攔住他說：“別，別，我真的不是這個意思，只是等了一天沒等到你們來，有點心急，您大人有大量，別跟我一般計較，好不好？”
夥計沒有表示，繼續往外走，李老闆一看這一招不行，又換了另外一招，一把鼻涕一把眼淚地說：“您看，我這個小店，很少接到生意，現在生計都成問題了，您就抬舉抬舉我。我上有老，下有小要養活。您看，您這麼善良的人怎麼會讓我斷了生計呢？”
軟磨硬泡之後，那夥計才應承在這裡訂餐，可是他略作難過地說：“可是，你這店這麼小，我怕我主子要訂的東西你們這裡沒有。”那李老闆一聽立刻來勁了：“怎麼會？只要您說得出的，我的店裡自然做得出。”夥計說：“那好，我主子要的東西都要這張紙上，你好好準備了，這一百兩做為訂金，你明天一定要把店面清乾淨了，我們晌午過來。我主子明天宴請的那可是大人物，平常百姓可是得罪不起的。你可別怪我沒講明白，到時如果出了什麼紕漏，那可是要掉腦袋的呀。”
李老闆點頭哈腰地送走了夥計，把那張選單開啟一看：“哎喲！我的天哪，這可都是上百兩的名菜啊！”李老闆心裡在盤算著，這一桌菜成本