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黎錦鎮定自若地說道：“我明白的。我原本也沒有在這方面討價還價的意思。”
大娘認真地審視了一番黎錦，問道：“你們是打算要做‘夫妻店’的嗎？”
“夫妻店”的意思，黎錦一開始居然沒有反應過來。
她不是不知道這個詞的意思，而是無法把這個詞與自己聯絡起來，也就因此有些聽不懂。
別人對她自然說出的這番話，當黎錦終於想明白含義的時候，她不由得羞澀不已。不僅臉上發熱，連耳朵都火熱了起來。
黎錦道：“我同他並不是夫妻關係。應該算是‘合作伙伴’吧。”
阿誠在一旁羞澀地輕輕笑道：“也可以說是她的‘家臣’。”
阿誠難得在黎錦對外談話時開口，黎錦不由得轉頭看了看他的模樣。
但阿誠羞澀笑過之後，便什麼都沒說，只是依然保持著小狗般無邪的樣子。
“原來是這樣的關係，我誤會了。”大娘道，“那我換個問法，你們是打算就靠兩個人經營這飯莊嗎？那會很辛苦的。”
黎錦在這方面沒什麼概念，她想了想，才道：“應該不會這樣的，也會叫別人來工作吧。”
大娘道：“既然如此，我記錄過了，我們這裡原本僱傭的人，他們每人的情況資料。如果你真的盤下來我家店的話，這些東西你可以看一下。”
這位大娘居然還做了這方面的記錄？黎錦聽得有些驚奇。
她想了想，點點頭道：“謝謝，我會看的。”
黎錦本來是覺得有這家商鋪，正好讓大雜院裡的僕人們過來工作的。若是再僱傭外人，可能不太方便，也缺少位置。
但這畢竟是別人的好意，她也就沒有直接表示拒絕。
大娘道：“這裡的賬房先生，是我家老頭兒的外甥，我們走了，他也打算跟著我們走的。你們還要自己想法另找個可靠的賬房先生，若是實在找不到，也只能自己兼任囉。”
黎錦又點點頭，道：“我知道了。謝謝您的提醒。”
開店真是一件不容易的事情，要考慮的方方面面居然如此之多。黎錦不由得微微頭疼起來了。
大娘又道：“開飯莊所必須用的桌椅板凳、鍋碗瓢盆等等物品，你們是打算用新的，用舊的？”
黎錦被這個問題問得一呆，她道：“我是想用新的啊……用舊的還有什麼額外好處嗎？”
大娘道：“桌椅板凳鍋盆這些笨重的身外之物，我們要去南方，自然不可能帶著走了，你們若是想要，我就白送給你們。你們若是不要，我就廉價轉賣掉了。”
“二十兩銀子原來只賣個空店鋪麼？”黎錦奇道，“我還以為，二十兩銀子買下來的，本來就包括店裡的所有東西在內呢。”
大娘道：“沒錯，二十兩銀子本來就是店鋪的價格啊。就算桌椅這些器物送給你們，碗盤筷子也不可能白送給你們的。”
黎錦迷惑地問道：“為什麼呢？”
本來，她接手這家店，新開張時也沒打算用舊的碗盤筷子的。
但聽大娘的口氣，餐具似乎還是什麼值錢的東西，不可能白白送給自己？
難道，他們還打算，把客人用舊的餐具帶到南方，到那裡再繼續使用舊物不成？
真是奇怪了……黎錦對此很是想不通。
“嗯……小姑娘，你莫非是……”大娘疑惑地問道，“沒去過大一些、高階一些的飯莊吃過飯麼？”
黎錦聽了不好意思，有些僵硬地答道：“確實沒有，我以前不常出門的。為什麼突然問我這個問題啊？這很……重要嗎？”
大娘道：“因為高檔一些的飯莊，餐具都是銀製的。小姑娘你好像不知道這一點呢。”
黎錦有些呆滯地答道：“原來這樣啊！我確實剛剛知道呢。”
大娘溫和地說道：“銀子做的餐具，不僅僅可以用來試毒，而且，食物若是不新鮮的話，放到銀盤銀碗裡，餐具就會變黑。閃閃發光的銀器，是這家飯莊，菜品潔淨的證明。”
黎錦道：“那若是用久變黑了的話，豈不是很麻煩嗎？”
大娘道：“這倒也不算麻煩，用醋、鹽、鹼擦洗就行了，這些常見的東西，都可以把黑跡擦下去的。”
黎錦點點頭，她也是用慣銀器的人，其實也知道這些技巧的，只是隨口擔憂一下而已。
大娘又道：“我們做吃食行當的人，最要對客人