又止，只能和薩摩耶嘀咕。
牧場上空天色晴朗，大團棉花糖飄來，停留在頭頂。
中午天氣熱，牛仔們聚在樹下吃食堂送來的午餐，熱狗芝士麵包香味飄散，知道他們飯量大，一份能頂街上賣的三份。
韓宣脫掉外套，鞋子褲子沾了不少泥，在草地刮乾淨，正準備去拿吃的，維尼晃悠跑來，胸前掛著個黑色小包，嘴裡吼吼，來到他面前蹲坐，縮頭抬抓摘下包。
接過開啟看了眼，開口道：“我媽讓你送來的？”
維尼點點頭，爪子在身上撓，暗金色短毛飄飛，天要冷了，它最近換毛，夏天短毛兩厘米，冬天能長到十多厘米。
說了幾句，讓維尼先回去，韓宣坐到樹下開啟，飯盒裡裝著蔬菜沙拉，無感蓋好，四周觀望找到老爹，走過去給他。
“我媽給你的。”
“又是蔬菜沙拉？”苦笑接過，拿起叉子。
韓宣等他吃完，找凱麗大嬸要了份熱狗芝士坐下。
韓父問道：“你不是吃過了？”
“沒啊，我午飯被你吃了。”
“……靠！”
下午又來不少人幫忙。
幾百個人一起摘赤霞珠，三點多鐘就全部忙完，巴頓可惜道：“要是剪子多點，說不定還能把枝條修剪完。”
“明天再弄吧，現在要幹嘛，榨汁？”
“不不不，這次的赤霞珠太多了，我們沒東西盛放發酵，赤霞珠摘下來很快味道就會變。
約翰你帶走五噸先釀，其他那些請小岡薩雷斯幫忙，他家地窖裡有裝置，以前老岡薩雷斯喜歡釀酒，只是不知道機器還能不能用，不行還要到別人家問問。
老岡薩雷斯的那些陳年橡木桶也挺不錯，十多年前從法國買來的，現在市面上新橡木桶都是美國和加拿大生產，釀出來葡萄酒口味沒那種好。”
“行，我打電話問他，瓊斯、馬丁內茲，你們去把拖拉機開來裝。”韓父說完對男孩問道，“你先回家？”
“你去吧，我看看他們怎麼釀酒……”
在葡萄園旁等了會。
幾輛拖拉機冒著黑煙走近，拖斗裡上次拉的紫花苜蓿草沒倒乾淨，約翰抱住扔給圍欄外的草泥馬們，其他人把裝滿赤霞珠的木框堆好，拿繩子綁緊。
三輛拖拉機往南邊岡薩雷斯牧場開去。
韓宣坐上約翰駕駛的這輛，他吃力搖動拖拉機頭旁邊搖桿，等皮帶轉動後跑到座位坐好，露天的兩人座椅，四周通風，上面有個遮雨頂棚。
掛檔啟動，老拖拉機還是八十年代買的，開起來一直在上下抖動，韓宣覺得屁股酥麻，黑煙不斷撲面飄來，不知道做什麼表情好，只能無語笑笑。
跟在其他幾輛後面，等到了木橋邊停下，橋底森河河水緩慢流淌。
“約翰，我們來這幹什麼，地窖不在這裡吧？”
“洗葡萄，亞歷山大他們回去拿木桶了，現在這等他們，以前也都用森河的水洗葡萄，然後在河邊榨汁封存，過段時間再過濾完換桶窖藏。
森河的河水是雪山積雪融化流下來，中間沒有經過汙染，還有些微生物和礦物，用自來水有股漂白粉的味道，永遠做不出好酒。”（未完待續。）
第328章 開餐廳怎麼樣
不多時，幾輛皮卡車到達，亞歷山大身高和體格顯眼聳立在人群裡。
牛仔們嬉笑喊叫，把半人多高的大橡木桶滾到河邊，捲起褲腳，脫下鞋子下河清洗。
橡木桶顏色淡紅，兩頭用鐵箍圈上綁緊，這樣的木桶有二十多個，往年遺留下來的葡萄酒漬，遇水融化，將河水染成淡紫色。
韓宣深吸口氣，好像還能聞到葡萄酒的酒香味，有位牛仔沒抓好木桶，被水流給帶走了，慌忙往下游追，豎起胳膊喊道：“桶！桶！”
牛仔們看到他樣子，快笑瘋了。
清洗好橡木桶，搬來臺榨汁裝置。
圓筒旁邊有根槓桿，可以帶動鐵塊往下壓，抬起來試了試，略微有點吃力，韓宣扭頭問他們：“這個都生鏽了，還能用？”
“恐怕不行。”約翰走過來看看，說道：“放在倉庫裡沒保養好，平時用不到它都快忘了，只能先手工榨汁。”
“我車裡有手套，趕快忙完吧，天要黑了。”亞歷山大粗聲粗氣，走到拖拉機旁解開繩子，開始搬赤霞珠，一筐筐放在森河邊沖洗。
其他那些人把洗完的葡萄摘下來，丟進橡木桶，萊恩看男孩過來幫忙，笑著說道