阿道夫管家微微彎腰，也笑著用帶有英倫腔調的英語說：“晚上好，韓少爺。
我接到你會來的訊息後，已經讓人準備晚餐，不知道白汁燴小牛肉符不符合你口味，我建議可以嚐嚐，新來了一位會做哈哈的廚師，也可以試一試它的味道。”
韓宣不敢說自己吃過所有美食，但他吃過的確實不少，正在往嚐遍全世界美食的方向上努力，哈哈顯然不包含在內，面帶好奇詢問說：“法國菜不錯，累了一天我快餓死了，哈哈？好古怪的名字，那是什麼食物？”
“是一種特色冰激凌。
發源地是菲律賓，據說非常經典。”
阿道夫管家解釋說：“這種冰激凌看起來像一種顏色鮮豔的冰激凌聖代，裡面含有甜醬豆、椰肉、甘薯、布丁、榴蓮、芭蕉、冰、牛奶和冰激凌。
據那位東南亞的廚師所說，在菲律賓的餐廳和一些冰激凌店或者奶茶店，都有哈哈出售。”
恍然大悟點頭，韓宣接著說：“那就試試，另外問問那位廚師還會什麼菲律賓的美食，我感覺我今晚能夠吃下許多東西。”
“如你所願。”阿道夫管家再次彎腰，恭敬說道……
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美美地飽餐了一頓，各種奇特的菜餚雖然不合韓宣和安雅的口味，但也沒差到哪去，只能怪罪於地區飲食差異。
餐後在花園裡漫步，那麼大的私人花園走一走，也能起到鍛鍊作用，期間韓宣當老師，教授給安雅一些商業方面的知識，比如對沖基金運作、慈善基金運作、期貨私募等等。
粗略的解釋安雅已經懂得，他在告訴她一些更深的東西，例如慈善基金避稅規則等內容，可不會光明正大寫在書本里，涉及到全球數以萬計大大小小無陣列織的黑幕，誰寫誰倒黴，連如今的韓宣都難以跟他們對抗。
這是安雅提起的話題，她還在學習這些東西，雖說不用精通，大概涉獵還是挺有必要的。
上層圈子裡的人一般都在談論此類的東西，和他們的生活息息相關，如果一竅不通很難融入圈子當中，既然選擇成為韓宣女朋友，即使再不喜歡也要學一學。
胖丁讓一位保鏢帶著，去馬龍…白蘭度老頭家串門了，它主要是為了去看看那頭“貓咪界的小老虎”帕拉斯貓，兩個都是胖子，因此挺有共同語言，胖丁喜歡它那經常表露出來的豐富面部表情。
安雅此刻詢問韓宣說：“我經常聽說對沖基金，它主要是以怎樣一種方式盈利呢？和傳統基金相比，它是不是有著更高、更穩定的回報？”
經常聽說對沖基金這個詞，但許多人對它並不瞭解，這是一種投資基金的形式，意為“風險對沖過的基金”。
對沖基金採用各種交易手段進行對沖、換位、套頭、套期來賺取鉅額利潤，這些概念已經超出了傳統的防止風險、保障收益操作範疇，屬於傳統基金的另外一種形式，同樣是從個人或者公司取得投資，進而對投資進來的資產進行管理。
韓宣笑著回答她說：“很有趣的問題。
對沖基金意味著可能賺取更多利潤的同時，也承擔著遠超普通基金的風險。
而實際上，幾乎沒有什麼顧客能夠透過投資對沖基金發財，就比如像沃倫…巴菲特先生把他很多初始顧客，變成百萬富翁那樣，很少有投資者透過對沖基金賺錢，能夠發財的也有，但那只是極少的一部分。
我覺得這更像是對沖基金的經理們，為自己撈錢而設立的騙局，他們投資的眼光不見得有多高明，但為自己撈錢的手段確實讓我佩服，索羅斯就是我最佩服的一位。
最近幾年來有許多億萬富翁就是靠管理對沖基金發財，但從長遠角度來看，他們的投資者並不會賺到多少，利潤甚至低於傳統基金，只有及時收手才有可能賺到，更多人最後肯定會倒黴。
去年時候，對沖基金顧客的平均有效收益是百分之二十六，最近股市走下坡路，許多傳統基金管理機構倒了大黴，他們的收益也下滑，但是絕對比傳統基金賺得多。
我認為對沖基金經理們的好日子就要來了，這群人總是在宣傳自己是最有眼光的管理者，最後肯定有一大筆閒置資金流入對沖基金，規模可能要以萬億美元來計算。
我手底下就有好幾家對沖基金管理機構，現在保爾森對沖基金的規模最大，大約管理著六十多億美元資產，這是兩個月前他發給我的數字，如今應該更多。
目前世界上所有對沖基金機構控制的資金，可能也就在兩千三百億美元