撈出來將水晾乾備用。
山藥、蘑菇簡單的洗一下,切成塊備用。
家裡還有大蔥,拿過來一根,切成碎丁,放在菜板子上備用。
看著黎秋手腳麻利的準備著美食,黎素素只覺得自己的口水又要下來了,而且眼裡還帶著深深的羨慕,或者說是嫉妒。
生為嫡出也就罷了,還帶著這樣好的手藝,讓身為庶女的她,也只有羨慕的份。
想學,卻又不敢開口。
黎素素小心翼翼的燒著火,又時不時的抬眼看看黎秋,想從黎秋的動作中學個一、二出來。
自己是個庶出女兒,如今都十六了,黎申也沒說給自己議親的事情,再加上黎家又被貶到這裡,自己的婚事,多半也不會太好了。
若是能有個好的廚藝,將來在夫家也許還能稍微站住腳,不然以自己這樣的一個出身,要怎麼樣才能收住將來男人的心呢?
想到將來的男人,黎素素耳根子有些紅,心思也不由有些跑遠了。
而黎秋卻沒那個時間去看她,將晾好水的兔肉下鍋乾煸,煸出香味之後放料酒、醋和醬油,簡單的翻炒兩個,又放點桂皮、八角和糖調味,又炒了幾翻之後,添了三碗水。
這邊的灶臺弄好了,黎秋忙去打了兩個土豆皮,然後將土豆切成丁,在小盆底部鋪了一層,又將醃好的兔肉取過來,添了一把米粉,攪拌均勻,然後鋪在土豆丁上面,如此便可以上灶去蒸了。
中間灑一次水,一道簡單可口的粉蒸兔肉便可以出鍋了。
材料已經準備完畢,黎秋又動作麻利的將另一個灶臺的火也點上,然後加水,放上木樑子將鍋在中間一橫,將準備好的小盆放上去,然後添了把火,便讓黎素素去那邊燒火了。
另一邊看看兔肉的情況,便可以加調料了,很快另一道兔肉山藥燜蘑菇,也可以出鍋了!