“先放這裡吧，我把雞肉先剁了。”黎秋走到後面看了看，山雞已經收拾好了，說差改刀了，所以讓黎素素將油燈放在一邊，準備給山雞改刀。
下午黎秋出去的功夫，家裡的幾個人將山雞收拾了一下，不過卻並沒有敢動刀，估計是怕她們弄的萬一再讓黎秋不滿意，那就不太好了。
如今黎秋也算是發現了，這一家子都是實打實的吃貨，而且還是那種，從前隱藏的很深，如今終是被迫露了頭的那種！
黎秋速度飛快的將山雞剁成小塊，然後去看了看廚房裡可以用的食材，晚飯簡單清淡一點就好。
特別是這會兒功夫，已經有些晚了，大家吃了飯，差不多就得睡了，所以弄得太複雜的話，晚上也不太好消化。
一個合格的吃貨，並不是只知道吃就好了，還需要知道，怎麼樣吃才是最健康的，當然偶爾的貪嘴，並不計入這一行列之中。
廚房裡還有一塊，從縣太爺府上拿回來的豆腐，外加兩把蘑菇、一根青蘿蔔兩根胡蘿蔔，看到這些，對於晚飯吃什麼，黎秋心裡大約有數了。
先將那根青蘿蔔洗淨切出一半來備用，又將胡蘿蔔洗乾淨一根拿過來，兩種蘿蔔都切成絲，然後加鹽抓捏出水分，這樣拌起來的雙絲，吃起來才更入味，也會更爽口一些。
水分都抓捏出來了，再將雙絲擠幹水分，用陳醋、醬油外加一些調料粉調成汁，再將雙絲放入調好的汁中，攪拌入味便可以放在一邊，只待著一會開飯的時候，端上桌了。
考慮到家裡還有個孩子，黎秋調的汁中，也只是簡單的胡椒粉加上醬油、陳醋和香油，不過這樣調出來的汁，也是爽口入味。
將冷盤拌好之後，黎秋忙又去另一邊，將那一塊豆腐都切成三角塊，又將那一把蘑菇用鹽水焯到八八熟，然後撈出來撕成條備用。
蔥薑蒜之類的，已經有黎素素在一邊很有眼色的都切好了。
不過黎素素已經將黎秋的話都記在心上了，黎秋說晚上不宜吃薑，所以晚飯打下手的時候，黎素素從來都不會切薑絲。
“行了，點火吧，我炒個菜先。”黎秋說這話的時候，已經轉過身，準備去後面的罈子裡挖勺油過來炒菜用的。
只是剛走到後面碗櫃的位置，猛的一抬頭，便對上一對小眼睛，若不是點著油燈，黎秋怕是也看不到上面的那一雙眼睛。
猛的這麼一看，光線又不好，黎秋生生嚇了一跳！
好在黎秋對於鬼神還算是敬畏，再加上心中又無愧，所以心下只是突突跳了跳，之後便歸於平靜了。
待黎秋冷靜下來之後，這才發現，趴在碗櫃上面的，其實也並不是什麼鬼神亂入，而是白天時候跟著自己一起回來的那隻小松鼠黎豆豆！
那會兒功夫，一直在忙著極品一家的事情，以至於黎秋都忘記這貨的存在了，如今看到了，再看看那貨一副“總有刁民想害朕”的小眼神，黎秋只覺得，這古代的動物也都他孃的成精了<script type="text/javascript">reads();</script>！
“我揪你下來，還是你自己下來？”黎豆豆既然能自己上去，黎秋可是不信，這貨自己下不來，所以一邊揮動了一下自己的炒勺，一邊冷笑著問了一句。
黎豆豆也算是一隻有靈性的松鼠吧，不然的話這貨好好的山林不住，為什麼非要跟著黎秋回到村子裡呢？
所以一聽黎秋這話，再加上那一副凶神惡煞的表情，還有手裡的武器，松鼠也是很有眼色的。
所以老實的順著碗櫃滑翔下來，然後便跟在黎秋身後，偶爾還一跳一跳，假裝自己是隻袋鼠……
黎秋忙著做晚飯，也沒時間去管它。
將涼拌雙絲弄好之後，黎秋便想著用蘑菇炒個豆腐，當然這種家常的菜品，其實誰都可以弄，關鍵還要看怎麼樣做，誰來做。
那邊黎素素已經將鍋燒熱，黎秋過去將油溫了，接著便將豆腐先下鍋煎至金黃，然後才放的蔥蒜蘑菇炒勻入味，接著又添了一大勺醬油，再炒勻入味，最後放了點水和糖，稍燜一會，便可以出鍋了。
整個過程，行雲流水，那感覺，比那京城最厲害的大廚可能都不差，當然這只是正在燒火的黎素素的想法。
加上糖之後，黎秋在心裡記著時間，過去弄了點澱粉，準備一會兒勾芡用。
都收拾好了，黎秋才去處理那一小盆山雞肉了。
晚飯的話，不管是紅燒還是煲湯，其實都不太適合，晚飯過於油