第十四章(2 / 3)

小說:將門傾後 作者:花蘿蔔濤濤

量?”莫嬤嬤揣測道。

“可以這麼說,但又不僅僅是這樣。”有些話不便跟嬤嬤多說,關於齊佑子嗣的事可不僅僅是幾個女人的事,更是他們背後世家力量的事,最終卻是齊佑自己的事,想必齊佑心裡也明白。

暫且不提喜寶,府裡其他院的女人漸漸活絡起來,這魯氏一懷孕就更增加了他們侍寢的機會,也讓他們動了心,作為世家出身的女子,很小的時候就被告知要嫁入其他世家甚至天家,所以從小就被培養的很好,對於後院爭鬥和閨閣秘辛門清的很,既然這次魯氏能做來,她們一樣能做來,只不過需要一番仔細的算計。

看來雍王府的後院就要熱鬧起來了····

就這樣日子在雍王府後院女人的活絡心思中又一天天的過去了,轉眼就進入了秋季,數數日子中秋就要到了,喜寶想著就要有肥美的螃蟹可以吃了,雖說螃蟹在秋季是個應季的食物但品相味道極佳的螃蟹還是要等到中秋前後,而且這樣貢品級別的野生肥美的秋蟹也只有宮裡頭才有,不過作為雍王府每年倒是都能收到御賜的幾簍,分到喜寶這也是有些少的。

果真,前個日子,宮裡就將今年的貢品大閘蟹賞賜到了王府,王妃留了一簍,其餘按份例分了下去,喜寶是側妃也分到了半簍,大概有七八隻呢。

這下可讓喜寶有了發揮的空間,喜寶叫人將螃蟹分成兩份,一份今天新鮮著吃,一份做成蟹醬到了冬天可以燒菜用。

自古以來食蟹似乎是一件大有講究的雅事,而且是一件文雅而瀟酒的飲食享受。好的螃蟹是鮮而肥,甘而膩,白似玉而黃似金。對於蟹的吃法各有講究,而喜寶認同清蒸,在喜寶看來螃蟹這東西吃的就是鮮味,所有的煎炒烹炸加作料都是畫蛇添足,糟踐東西,是對美味的褻瀆。

喜寶命人將蟹清洗乾淨不做任何處理清蒸上就好,順便又叫人一起燙一壺合歡花浸的酒來配,畢竟蟹再美味也是寒性食物,配著能夠祛除寒氣的酒就再不能好了,再有一碟白灼珍珠蝦,一碟炒青口,配著稻花香米就是一頓飯了<script type="text/javascript">reads();</script>。

喜寶喜滋滋地等著蒸好的蟹被擺上了桌,便叫嬤嬤拿出事先備好的“蟹八件”啦,這可是隨喜寶一同進府的嫁妝呀。

怪不得說著食蟹是個文雅的活,瞧瞧這些工具真是不能再細緻了,這有錘、鐓、鉗、鏟、匙、叉、刮、針,也就是我們熟悉的腰圓錘,小方桌,鑷子,長柄斧,調羹,長柄叉,刮片,針共八件,這些銀製的小器件精巧玲瓏,使用方便。

喜寶用菊花水淨完手便迫不及待地拿下一隻蟹兒放在小方桌上,用圓頭剪刀逐一剪下兩隻大螯和八隻蟹腳,然後又拿著腰圓錘對著蟹殼四周輕輕敲打一番,再以長柄斧劈開背殼和肚臍,之後用鉗、鑷、叉、錘,或夾或叉或敲就取出了雪白鮮嫩的蟹肉,再用小湯匙舀進一些姜醋的蘸料來,吃起來甚是美味啊,看著喜寶優雅的食蟹,也可以算是一種別樣的享受。

喜寶不緊不慢地吃著蟹,偶爾小酌一口合歡花浸的酒,滿足得眯起了眼睛。而這一幕正好落在剛進門口的齊佑的眼裡,齊佑瞧著心下樂:“喲,雲傾是在吃什麼啊,竟這樣滿足?”

“奴婢參見王爺。”屋裡跪了一地的侍女,喜寶兩手正沾著蟹肉呢也趕緊拭了拭手起身請安道:“給爺請安,爺怎麼來也不通報一聲,妾身正在用膳,是今日剛賜下來的大閘蟹,王爺要不要一同吃些?”喜寶心裡想:這位爺經常悄無聲息地出現在雲水苑,這些奴才們怎麼都不通報啊。

“是嘛,爺看看。”齊佑其實不大喜歡吃蟹,倒不是覺得味道不好,而是不想麻煩,再一看喜寶吃的桌面乾乾淨淨,連蟹殼歇腿都是完整的,只是一旁散落著幾件工具。

“別的事沒見你這麼用心,怎麼吃起來你倒是一把好手,爺都沒這麼享受過。”齊佑酸溜溜地說著。

“看爺說的,這也是很費功夫的,都是妾身自己一點點做的,既然爺來了不如就也一同吃些吧,不用您動手,妾身幫您。”喜寶不好意思地說道。

一旁的侍女們趕緊又添了凳子和餐具,齊佑就著喜寶的話坐了下來:“好啊,那爺就嚐嚐你的手藝。”

“好嘞,你再去燙一壺子酒來。”說著先幫齊佑倒了一杯酒,然後夾了些蟹肉沾過姜醋放到齊佑面前的食盤裡。

齊佑見她動作順暢又不失優雅地將蟹肉取出放在自己盤裡,也樂呵呵地夾了起來放入嘴中,嗯,味道果真鮮美,再抿一口杯中的酒真是好享受啊。

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