鮮了，是讓莊子上送還是咱們另外去買呢。冷庫裡還有些肉沒有消耗掉，眼瞅著天熱了怕會不好了。”採買婆子趕緊稟報一聲，到時候被明珠發現怕是要挨罰呢。
“魚蝦的事你們提前和莊子上說，再從外面買上一些以防萬一。這半年多大家都辛苦了，冷庫的肉你清點一下還有多少，報個數字給我，回頭按照府裡的人頭，大家分一分算是我給大家的賞了。把單子報上來一份，免得有人拿多了，有人沒拿上怨恨。下次吃的喝的要儘快消耗掉，不能浪費，府裡有的就不要再去買了，每日清點一番該買什麼心中有數，再有這樣浪費的，你們和廚上一起賠錢，多一個子我都不會給你們。”明珠淡淡的開口。
“是。”
明珠見大家沒什麼事要說了，這才回過頭來問嘉萱等人，“妹妹們可有需要補充的。”
嘉萱拘謹的搖頭，“我這沒什麼需要補充的了。”
“嗯，以後每隔三日讓廚房送了水牌過去，看看有沒有需要新增的菜色，及時調整，避免浪費，****都吃一樣的菜色自然厭煩。無非就是你們多跑個腿勤快點問一聲的事，浪費的少，多了的銀子你們就跟底下人分了，幹得不好自己貼錢。”明珠眼明心亮哪能不知道他們的小九九呢，要畫個圈給他們，不能太過分了。
“是。”
“嗯，有事再來報。”明珠揮揮手讓管事們下去了。
“賬目你們看過了麼？”明珠掃了一眼賬本並沒有看。
“我們看過了，有幾百兩銀子的出入，不知道該怎麼辦來問問姐姐。”嘉萱先站起來說了。
明珠微微點頭，“還算可以，不用找了，水至清則無魚，不是所有的地界都能撈上錢的，如例如漿洗等地方是沒什麼油水的，所以也不要逼的太緊了，會讓底下人陰奉陽違。每年要敲打兩回免得他們張狂起來，這一點你們心裡也有數，允許他們拿一些但心裡要門清，不能被他們糊弄了。”(未完待續。)