52第五十二章 味道(1 / 2)

小說:姐姐妹妹來種田 作者:久石

“哎呀……”甜田微微輕叫一聲。

感覺一隻強有力的臂膀撈著她的玉背。

甜田的確良襯衣領口也崩開了兩粒。

“呀……小四,你快扶我起來。”甜田跳著小腳,又跺了跺。

陳小四愣了愣,忙扶起來。

甜田白了他一眼:“剛才你看見啥了?”

“沒……沒看見啥啊……啥也沒看見。”

見陳小四這麼說,甜田送了口氣,微微道:“這就好,這就好,嚇死我了……”

陳小四點頭:“沒看見啥,就一條溝,剩下啥都沒看見。”

甜田眼前一黑,羞的有個地縫都想鑽進去。

捶打他胳膊道:“壞蛋,我就知道你故意使壞,陳小四,我發現你越來越露原型了……”

甜田姐,先別說這個了,你在這幹啥呢?

“我……”甜田指了指:“還能幹啥,醃鹹菜唄,我地裡種了一些鹹菜嘎達,有不少種的早,我摳出了一些醃鹹菜吃。”

陳小四看了看,準確的說這是芥菜,醃出來的鹹菜脆生生的極為的清脆美味。

一般農村家醃這東西很簡單,多放鹽,鹽把芥菜吃透了,也就行了。

但見甜田這裡放了很多的輔助材料,辣椒末,薑末,蒜末……

大概有十幾樣,雖然都是不太值錢的,她醃製的也少,但卻極為的細心精緻。

“甜田姐,你這調料也太多了吧,這都跟炒菜似的,一個鹹菜而已,用的了這麼多的調料麼?”

甜田撇撇小嘴道:“這還差兩樣呢,要是有枸杞和黨參,那就更好了。”

“枸杞?黨參?”陳小四哦哦道:“對了,甜田姐家是朝鮮族的對吧?怪不得……”

“嗯那!”甜田摸著兩隻小辮子道:“以前我爸媽活著的時候,我跟他們一起學著做鹹菜,調料現在還缺兩樣,枸杞添滋味,黨參能滋……”甜田說著不說了。

陳小四點頭:“對,黨參是能滋陰壯陽,我猜要不是因為野人參太罕見,這材料應該是更好的人參,不然不會用黨參來代替了,其實枸杞也滋陰壯陽哪。”

“哎呀……你這人真是的,我都不想聽了你還接著說,真是壞透了。”

陳小四呵呵笑,想想也對,自己跟一個小寡婦在這裡談論滋陰壯陽的,是有點不對勁兒。

“甜田姐,那咱接著說鹹菜吧。”

甜田嗯嗯點頭,把鹹菜一樣樣的放進大缸裡,只鋪了一小層,然後揚撒上酌料,配上大粒鹽,最後加入溫水……

甜田道:“水燒開了就殺菌了,涼開水醃製鹹菜更好。”

陳小四看著,忽然擋住眼睛道:“不好,我學會了,這可是你家傳的醃製方法。”

“切,看都看了,現在擋住眼睛幹啥?就算擋住也讓你給看光了,我看你就是故意的,然後現在又裝好人了。”

陳小四唉了一聲,甜田兩句話把他說的心裡像是著了火似的。

“甜田姐,這樣吧,我按照你的方法醃製鹹菜試試看,到時候成了給你分紅,這可是你的專利。”

甜田嘟囔:“啥專利不專利的,我不稀罕,小四,我還有辣白菜醃製的方法呢,我教你啊,這樣吧,我給你盛點,你先嚐嘗。”

甜田說著道後屋,拿出一個密封的罈子,小手拿著麻木把上面的灰彈掉,然後輕輕開啟,一股極為香醇的氣味傳了出來,陳小四不禁食指大動。

忍不住想伸手去抓一條辣白菜塞進嘴裡。

甜田小手在他手背拍了一下嗔道:“洗手了麼?用筷子吃,我去給你拿一張薄餅去。”

甜田把辣白菜弄了一條下來卷著小薄餅遞給陳小四。

陳小四一口塞進嘴裡,嚼了起來,滿口的香味,一股極為幸福的滿足感刺激著口腔和腮幫子。

“甜田姐,還有薄餅嗎?真是太好吃了。比……”他剛想說比錢紅杏醃的薺菜還好吃,馬上改口說:“和紅杏姐醃的薺菜一樣好吃。”

甜田咯咯笑道:“一個人一個味兒。”

“對對對!”陳小四一臉贊同說:“確實一個人一個味兒,甜田姐一個味兒,紅杏姐一個味兒,那個……容兒姐又是一個味兒。”

“呀,你說啥呢?快點吃吧,把你的嘴堵住。”甜田咯咯咯笑,又給他包了一隻薄餅卷辣白菜。

陳小四吃的滿嘴流香。

甜田繼道:“我還會做很多泡菜呢,辣椒,茄子,也同樣好吃,還有朝鮮冷麵,

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