齊掌櫃幾個都忙應了，道：“飯莊十分順暢，也沒有多少事兒，夫人只管保重身子，暑熱的天氣就莫常常出來了。”
雲葉點點頭，道：“也好。這幾日且還按照起初定的宴席支應著吧。大臣們多，這幾日十分炎熱，我看用冰不能小氣了。”
“自然，生意重要，到底還是孩子們更金貴些。別院裡要每天午時要送冰過去。還有寧府老夫人處，千萬別忘了。”
“當家的要出門，寧府咱們更要照顧好了。左右她一個老人家，也沒有多少花銷。”
“館子裡的好菜點心，隔三差五地給她做好送去。反正每天都要去送冰的，權當順路吧。”
見齊掌櫃點頭，雲葉猛地想起一事，道：“寧府裡好像還沒有送過火腿，對了，還有水杯……算了，你別管了，還是我去吧。”
這兩樣東西，整個京城的貴族圈子都傳遍了，只怕寧府老夫人早就知曉了。若是在府中盼著呢，倒是自己倏忽了。
還有水杯，當時寧寒也沒有給老夫人定製，本次是來不及了，不如便給她送一個普通的過去。
不管好壞，是自己的一片心吧。
再說，若是定製，總不能寫老夫人的名諱。專門設計個什麼圖出來，也麻煩，乾脆就送一個普通的，不給她定製算了。
想到這裡，雲葉便去了隔壁的梁氏百貨。
王掌櫃忙迎過來，“寧夫人，您來了。”
梁氏百貨是個三層樓，太陽曬不透；開間又極大，前門跟後門都開著，穿堂風一陣一陣，一樓還是挺涼快的。
所以，一樓的人就看著比較多。
自然，出來逛的多是命婦小姐們，有不少認識雲葉的，都忙過來套近乎，“寧夫人！”
雲葉笑著招呼了眾人，又陪眾人一起到二樓和三樓看了看。
二樓還可以，三樓就有些熱了。
幸好三樓放的都是布料、首飾之類不怕熱的東西，要不，還真是個問題。
轉了一圈，看看一切井然有序的，雲葉又回到一樓。
對王掌櫃道：“火腿若是緊俏的話，就不要在店裡掛著賣了，定要保證飯莊跟十香園的供應。否則，過來的食客們意見就大了。”
去莊子上進貨的，一直都是盧賬房，聽雲葉如此說，忙道：“寧夫人放心，咱們有分寸的。村裡的火腿該熟的，這半個月也有好幾十條呢。”
“這會兒天熱，店裡火腿的銷量也下來了，咱們後院倉庫裡還有少許存貨。”
“再加上莊子上該熟的貨，短不了飯莊跟十香園用。若是看著接不上了，咱們店裡的便不掛了。”
雲葉道：“你們記得就好，且不可斷了貨。今年讓莊子上的農戶們多多醃製。”
“等明年火腿多了，梁氏能賣到外地去，才能賺大錢呢。光京城也賣不了多少。”
盧賬房道：“寧夫人說得是，我們爺跟夫人也是這麼說呢。”
雲葉點頭：“那就好。這一塊我交給梁氏了，也不怎麼管。說起來到底算是個新食材，恐你們招呼不了，這也就是提一句。入冬開始醃製了，到時候我還要去莊子上盯著的。”
王掌櫃跟盧賬房忙道謝。
雲葉擺擺手，道：“給我拿一條火腿跟五個水杯，細細包好了，我要送人的。你們記上賬，春兒給錢。”
寧府的生意、梁氏的生意、包括跟丁家的十香園，都是賬目清楚、各自結賬的。
這就是所謂的“親兄弟、明算賬”嘛。
店員忙拿了一個八斤重的一等火腿去包裝了。
王掌櫃問：“寧夫人，水杯要什麼顏色的呢？”
因為要送給老夫人，或許老夫人也有要打發的人，所以雲葉多要了幾個。
說到顏色，雲葉道：“都要粉色的吧。”
王掌櫃手腳麻利，指揮著店員早就把火腿包好了，然後又拿了五個粉色的水杯，細細地也用紙裹了起來。
雲葉看著粗糙的黃表紙，有些遺憾。
想想現代那些包裝精美的紙袋、紙盒什麼的，也只有搖頭的份兒了。
眼看時間也快到了中午，雲葉道：“走吧。”
飯莊送冰的馬車便沒有去，雲葉讓把冰放到了自己馬車上，連帶著火腿跟水杯一起送了過去。
雲葉帶著眾人去寧府，也不是一時心血來潮。
自己越是跟家人團聚，越覺得該跟老夫人搞好關係，到底家裡不過就是這麼幾個人。
老夫