櫃檯、滷肉攤子,所以能擺放的食品不算太多;二樓也要擺放成吃的;三樓便是胭脂水粉、特色飾物、繡品織物之類的了。
總之,梁氏百貨的主打消費群體是女人!
按照雲葉的想法,店裡的夥計也以女孩子居多。
著裝統一、裝扮一致,年齡都在十四歲到十七歲之間。
男孩招了十個,因為樓上樓下的搬動貨物、貨架,是個體力活兒,都是女孩子可不行。逢年過節,大戶人家買得多了,還要送貨呢。
再說了,男女搭配、幹活兒不累嘛。
二十多個店員都已經按照雲葉交待的培訓過了。
此時,來來回回、上上下下的,正忙著往貨架子上擺貨。
滿屋子都是十幾歲的半大孩子,看著就讓人感覺朝氣蓬勃的。
掌櫃的也找了一個,姓王,四十多歲,正能幹的年齡。
以前就是業善手下開雜貨鋪子的,幹了多年,人又忠誠,用著也放心。
為了不讓金娥操勞,賬房也用的都是以前業善的人。
按照雲葉說的,找來了兩個人,一個姓張、一個姓盧。都是管賬的好手,算盤精得很、賬目也清楚。
幾個見雲葉來了,都忙過來見禮,“寧夫人。”
雲葉跟幾個人認識了,道:“我妹妹懷著身子呢,恐怕要多勞動幾位了。我就在隔壁,從今兒開始,天天上午都在呢,有什麼事兒了,只管說一聲。”
“還有進貨,大堂裡是要上些蔬菜的、酒品的,這些你們都提前一天報給飯莊的賬房和採辦,第二天一大早便給你們送來。以後再有什麼好的,我都會給他們提前說。你們看看,若是晚上打烊前還賣不完的青菜,便還送到飯莊裡去,斷不可隨便扔掉。”
王掌櫃忙連連答應。
雲葉指著門口一角,道:“這裡要擺放小食攤子,這個櫃子我看不大。”
現代超市裡面,差不多都有現場製作的熟食、糕點之類。
為了香味誘人,也可以外賣,雲葉設計的櫃檯和位置,便是臨街的門口處。
原來在永安城裡做的那些滷肉什麼的,金娥十分拿手,若是浪費了這丫頭的廚藝,也是暴殄天物。
滷肉不需要多大的成本,不過一個爐子一個攤子便可。
因為梁氏百貨想要做出一個高檔店鋪,魚蝦腥味大,又不好保鮮,雲葉便沒讓他們上。
只是說等秋季大閘蟹來了,在店門口擺幾張桌子,賣上一陣就好了。
此時正是夏季,天氣熱;等過了伏天,天氣涼快了,金娥的月份卻大了,業善才捨不得讓金娥操勞。
等生了孩子,又得半年多出不來。所以,對於這小食攤子,業善並不打算立即就開。
聽雲葉問,便道:“等明年孩子大了,金娥願意出來再置辦個大些的。這個就先放著吧,能放個什麼東西也好。或者等秋季了,擺在門口賣蟹也好。”
金娥抿嘴笑。
雲葉搖頭,嗔怪地瞪了業善一眼,“你就這麼慣著她吧!我看早晚讓你養成個只會吃飯的!”
業善冷哼,“我樂意!又不是養不起!”
金娥一跺腳,臉紅紅的,“誰讓你養了!我又不是不會掙錢!”
雲葉懶得跟兩人多磨牙,道:“今兒個就先到這兒了,我明天再過來看。這會子該回去了,恐寧陽鬧。”
金娥知道定是雲葉胸漲,忙道:“大姐,你趕緊回吧。我們這又不急。”
業善也道:“本來就是開著玩的,誰還稀罕用它來掙錢。”
金娥捂著嘴笑。
婚後沒多久,業善就把家底亮給金娥看了,金娥簡直不敢相信自己的眼睛。
不過,業善散落在元國各地的銀錢,正一點兒一點兒往京城運,家裡的幾間屋子都堆滿了金銀珠寶,梁氏貨幫也每天都有大批的利潤進賬。
知道梁家有這麼多錢,說起來做夢一般。
金娥自然知道,這個店本就是業善開來給自己玩的,當真不靠這個掙錢。
雖然早就知道,此時聽男人當著自己大姐的面說出來,金娥還是有一絲驕傲的!
要不是大姐,自己可找不到這麼能幹又多情的男人呢!
雲葉自然是知道業善的家底的,說起來比寧寒只多不少,卻也不說破。
看著兩人,雲葉只是道:“女人要有自己的事業,可不能只在家裡相夫教子!什麼時候離了男人,咱們自己都能養活自己!金娥,我這話你