熙兒也沒管這些，本身她對柏小芬就沒太多交集，沒說過一句話，更談不上感情了。
她前些日子請楚哲瀚吃飯的時候，突然想到了腐乳的做法，現在剛好有空，好不容易在種水稻的人家，尋摸了些稻草，另外買了些水豆腐準備先試驗試驗。
腐乳要做好，先要把豆腐放在鋪滿稻草的，溫暖密閉的地方發酵，待隔十天左右，豆腐表面長滿了白色的長絨毛，才算是發酵成功，接下來移到壇內，加上鹽、花椒、醬和老酒等調味料，再加些紅曲，這樣能染成美麗而紅色，壇口要用泥密封好，幾個月後，美味的紅腐乳才算完成。
前世，熙兒曾經見過奶奶做過，奶奶手藝非常好，熙兒記得，當時就算是吃飯，都會沾些腐乳。
竟然需要發酵幾個月，熙兒也就多做了些，另外做了些白腐乳，只是少加了些紅曲。
楚哲瀚自從從熙兒家走後，並沒去縣丞府住下，而是在馮陽縣軒德堂分堂住了下來，這次聖上為了清繳復辟分子的事情親自委派了他到馮陽縣來，他是聖上的左膀右臂，這件事不難看出聖上對此事的極度重視。
雖說上次以身犯險，到底還是捉住了兩個，但是盤踞在山上的復辟分子是非常精明的，他們不是群居，而是分成了幾股，每隔幾日相互之間聯絡一次，就怕的是如果有漏網之魚悄悄的溜下了山，再糾結反朝廷的力量，盤踞一處，那是更麻煩的事情。
那次捉住的兩人當場就吞藥自盡了，什麼有利的資訊都沒從他們的嘴巴里掏出來。
不光是盤踞在山上的復辟分子，最近天竺國周邊的復辟分子猖獗，如果有潛入天竺國內，並潛伏下來的，到時候來個裡應外合，也是朝廷一大危害，而且非常頭疼，就算是鎮壓，也涉及到百姓的安危。
天蜀帝把這個難題留給了楚哲瀚，估計也是經過了許多次對他的考量考察，雖說是肯定他的能力，但這個比帶兵打仗要費腦子的多。
馮陽縣地勢是一半平原一半山區，山上的地勢險峻，過去就有不少佔山為王的匪蔻，當時朝廷也是費了九牛二虎之力，雙方折損了很多人，才一舉拿下了匪蔻頭子，剿滅了匪窩。
這些朝廷的事兒，熙兒煩不了，都是那些拿著朝廷俸祿的人該考慮的事情，天塌下來，有皇帝頂著，她只管做好她的份內的事，按時上交賦稅，認真過農家的小日子。
腐乳做完了，又想著做蛋糕的事情，如今的點心品種雖不少，可用雞蛋來做的點心可是沒有。
前世熙兒就喜歡吃那些個軟軟的、美味的蛋糕，在養父母家可吃不著，還是爺爺奶奶去城裡時會給她帶上幾塊，那種鬆軟的感覺深深的印在了她的心裡。
在現在，做蛋糕沒有烤箱，但可以蒸啊，而且前世本身也是有種雞蛋糕是蒸鍋蒸出來的，口感都不同，但是都一樣的好吃。
為了做這蛋糕，熙兒特地去集市上買了頭產奶的奶羊，跟著王氏學了擠羊奶的方法，用了杏仁同煮去了腥味。
將雞蛋、糖和牛奶倒在一起，攪拌至發泡，待蛋液中均勻的佈滿小乳白色氣泡，體積增大不少後，再加入麵粉，攪拌均勻就可以倒入竹筒掏空的蒸模中，放入蒸架上，密封蒸制，蒸的過程中，火的大小需要控制的很好，從小到大，控制好時間，蒸熟後脫模時要乘熱，當然這蒸制的蛋糕中間，還可以根據口味加想吃的餡兒料。
做好後，喜子一下控制不了，吃了五六個，幸虧不大，要不小肚子得撐成什麼樣子啊，就是吃了這麼多，他還覺得意猶未盡，眼睛還饞巴巴的看著面前的點心盤子，福子和祿子下學回來也不管了，直接吃飽了為止，所以那日的晚飯也沒做，大家就吃這蛋糕吃了個痛快。
熙兒做這個是有想法的，自家哥哥今年還得參加童生的考試，童生考試是一年一考的，今年花秀才讓哥哥們去試試，考試時間都安排在夏末秋初，考試的地點是在縣城。
既然哥哥們要去縣裡考試，說不準一次就能考上，到時候不得在縣學堂唸書嗎，自家到時候在縣裡買個臨街的屋子，前面做個點心鋪子，後面還可以讓哥哥們住著安心的唸書。
所以熙兒得一邊想著點心鋪子賣些什麼別有風味的點心，還得抽空去縣裡跑上幾趟，把屋子鋪子提前看上一看，當然最好是先找宋掌櫃，看看能不能幫些忙。
啥事兒打算在前頭都會不慌不忙，這找鋪子的事情也得看機緣巧合。
家裡做蛋糕的材料都準備充足了，有現成的雞生蛋，奶羊再買些也方便，其他的都有。
可這蛋糕店不能光賣一種