奉上特釀的葡萄酒,說起這葡萄酒,還是我無意中提起,才從盧山口中得知,原來早在唐朝時,中國便已有了自己的葡萄酒,王翰還有詩云:葡萄美酒夜光杯。只是那時葡萄酒還沒形成真正的體系,直到元代時,葡萄酒開始漸行於中華大地,其中以山西出品的最為香淳,現在更是每年作為貢酒獻入宮中,我不禁有些汗顏,中華民族的智慧果然不必任何一國人差。 這邊英使們吃得熱火朝天,對面的王公大臣們卻是乾坐著大眼瞪小眼,待英使們吃得差不多時,喬治才優雅的擦著嘴道:“尊敬的皇后陛下,在下非常感謝皇后陛下準備的一切,牛排雖不及大不列顛的可口,但也屬上品,葡萄酒雖沒有大不列顛的香淳,可也算難得了。在下不明白的是,為什麼皇后陛下只為我們準備了食物,而沒為貴國的各位官員準備食物呢?” 我微微一笑,耐著性子聽通譯將話譯成漢語,才笑著說:“遠道是客,中華民族以客為先,自然是先請各位貴賓用過膳後,再行享用美食。”說罷,我朝著盧山一點頭,盧山領命而去,不一會,色香味意形俱佳的中華料理一道道傳了上來。 中國人對吃食是極為講究的,宮中尤其如此,光是上菜的流程,就相當繁複,而且次序不可調換。
第一道程式名為“麗人獻茗”,數十位嬌俏可人的宮女手捧香茶奉至各位大人及外使跟前,茶名:獅峰龍井。
接著有:
乾果四品:蜂蜜花生 怪味腰果 核桃粘 蘋果軟糖
蜜餞四品:蜜餞銀杏 蜜餞櫻桃 蜜餞瓜條 蜜餞金棗
餑餑四品:翠玉豆糕 栗子糕 雙色豆糕 豆沙卷
醬菜四品:甜醬蘿葡 五香熟芥 甜酸乳瓜 甜合錦
前菜七品:喜鵲登梅 蝴蝶暇卷 薑汁魚片 五香仔鴿 糖醋荷藕 泡綠菜花 辣白菜卷
膳湯一品:一品官燕
御菜五品:砂鍋煨鹿筋 雞絲銀耳 桂花魚條 八寶兔丁 玉筍蕨菜
餑餑二品:萬壽小窩頭 金絲燒賣
御菜五品:羅漢大蝦 串炸鮮貝 蔥爆牛柳 蠔油仔雞 鮮蘑菜心
勃勃二品:喇嘛糕 杏仁豆腐
御菜五品:白扒廣肚 菊花裡脊 山珍刺五加 清炸鵪鶉 紅燒赤貝
餑餑二品:絨雞待哺 豆沙蘋果
御菜三品:白扒魚唇 紅燒魚骨 蔥燒鯊魚皮
燒烤二品:片皮乳豬 維族烤羊肉 隨上薄餅 蔥段 甜醬
膳粥一品:薏仁米粥
水果一品:應時水果拼盤一品
每上一道都有太監報出菜名,等到長長的菜名報完,對著滿滿一桌子美味佳餚,別說是那些老外,就連我看著都有些暈乎乎的流口水。
第二卷 九十三章 英國訪華團(二)
順治看著那些目瞪口呆的英使,朝我讚賞的一笑,接著朗聲道:“若諸位貴使有意,可在嚐嚐大清的膳食。” 歐洲人大都豪放,不會假惺惺俄推辭,聽順治這麼一說,紛紛拿起叉子,有兩個還試了試筷子,結果自不用說,在中國三歲小孩都會用的東西,到了他們手上像是比金箍棒還要沉重。 盧山果然沒令我失望,中華美食的豐富口感也不會讓任何一人失望,英使臉上個個現出懊惱之色,大概在後悔剛剛為什麼要將那塊牛排吃個乾淨,現在肚子裡少了很多地方裝東西吧。 一個年輕的英國小夥子吃得臉上放光,口中連連說:“請天主寬恕我剛剛為什麼要吃那麼多,中華美食真是第一流的食物。” 他說著,居然有些熱淚盈眶,坐在他身邊的中年使節也點頭道:“真應該讓迪婭也來嚐嚐,她一直吹噓她的薯燴羊肉是最棒的。” 周圍的使節聽到這裡都發出了善意的笑聲,只有喬治沒笑,他放下手中的叉子,又以無比優美的姿勢擦了擦嘴,說:“不可否認菜式十分豐富,只有熱愛飲食的國家才會做出這麼多花式,”他環視了一週,臉上帶著無比的誠懇道:“只是,前人的經驗告訴我們,沒有什麼比豬更熱愛飲食,瞧瞧他們身後的那條尾巴吧。”說著他臉上的笑容不可抑制的揚起,身旁的索菲公主不贊同的望了喬治一眼,其餘大部分的使節聽著這並不好笑的笑話都略皺起了眉頭,卻有幾個隨聲附和,大笑出聲。 坐在順治身側的湯若望臉上難堪至極,他不知如何將這些話譯給順治聽,這時只聽那通譯官面帶笑容的道:“大皇帝陛下,英國使節在向您和您的國家表達最崇高的敬意。” 他這一出聲,我這才好好的打量了一下這個“機靈”的翻譯。 大概是抗日戰爭片看多了,在我心