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整個涼亭,只剩下蘇亦欣與高歌,還有就是田二夫人四個田家姑娘。
“蘇姑娘,你如此聰慧,我也就開啟天窗說亮話,半個月前我在你家鋪子買衣裳時,吃到過一種冰冰涼涼的糕點,五顏六色,十分軟糯香甜。
不瞞蘇姑娘,回府後我讓廚娘試著做了很多回,都不得要領。
田家做的就是甜品生意,剛才你也看到了,張家與田家的營生一樣,兩家現在爭得頭破血流,田家因為一直做不出新品,這半年一直被張家壓著,生意不說慘淡,但也好不到哪裡去。”
說到這裡,田二夫人嘆了口氣。
“做生意沒有長盛不衰的,這個我知道,但被張家模仿,導致生意失敗,我田卉蘭就咽不下這口氣。”
這個蘇亦欣瞭解。
山寨嘛。
前世的社會,多少山寨幹掉了正版。
多少抄襲,把正經寫文給乾死。
田家出的甜品,很多技術含量都不高,只要有經驗的廚娘,試吃幾次後,再倒騰一番,不說做出一模一樣的味道,但也相去不遠,然後再與田家打價格戰,你賣三十文,那我就賣十五文。
價格傾銷,田家當然扛不住。
然而田家還沒張家賺的多,因為有錢人畢竟是少數,再加上前期的想法,無數次試驗的成本,張家簡直就是撿現成的。
難怪田二夫人看見張夫人,恨得咬牙切齒。
要不是涵養在那兒,張夫人恐怕在踏進門的時候,就已經被轟出去了。
“夫人剛才給張夫人那桌的甜品,不是真正的新品吧?”
蘇亦欣能猜到這一點,田卉蘭一點也不意外“不錯,只有她覺得不好,才不會挖空心思的去模仿。”
她才能用這三個新品,暫時將田家鋪子的生意搶回來一點。
但是這僅僅是暫時的。
最重要的,是能不能和蘇亦欣達成合作。
以她這麼多年看人的經驗,蘇亦欣腦袋裡絕對有很多意想不到的東西,就單論那些從未見過的衣服款式和花色,便可見一斑。
更別提那冰糕還有抹茶酸奶,那是她從未見過的新的吃法。
就算是隻有一款鎮著,她都有信心,將張家的食尚鋪子碾壓到塵埃裡去。
“娘……”
田止瑤瞪大眼睛,最後只剩下給自個老孃豎大拇指“你威武。”
“這也是沒有辦法。”
田卉蘭看向蘇亦欣“蘇姑娘,我們合作如何?”
“好!”
“你不問問怎麼合作,就答應了?”
蘇亦欣道“夫人難不成會虧待我?”
田卉蘭搖頭“既然是合作,自然是要大家都好。”
“是啊,你好我好大家好的事情,我當然同意了,下面我們說一說合作的細節吧。”
田卉蘭眸子閃動。
打心底裡佩服蘇亦欣這樣的魄力。
“好,那我就直接說合作方式了。”
對方是個好說話的,自己也不是唯利是圖之人,她亦不是臨時起意要和蘇亦欣合作,合作的細節早已經在心裡來回想過好幾次,勢必要將方案做到最優。
剛開始有這個想法時,田卉蘭就寫信告知尚在京都的丈夫,五日前收到他的回信,讓她全權做主。
有丈夫的支援,她還有什麼猶豫的。
根據田卉蘭提供的合作方案,那就是蘇亦欣出技術,其餘的全部由田家負責。
由蘇亦欣提供的新品,產生的效益,五五分成,由新品給田家帶去的額外的效益,田家再分一成給蘇亦欣。
前提是,蘇亦欣給田家的配方必須獨家,兩年之後,才可將配方另行售賣。
這個當然沒問題。
不得不說,田卉蘭提的這個合作方案,誠意滿滿。
蘇亦欣沒什麼好補充的。
雙方都認可,田卉蘭讓刑媽媽拿來紙筆,將約定的內容寫下來,一式兩份最後按下手指。
合作的事情,就算是正式敲定。
合作定下,蘇亦欣也不拿喬,立馬提出去廚房,將冰糕和抹茶酸奶的製作方法手把手的交給廚娘。
“如果還有不懂的,可以隨時去顧家找我。”
廚娘點頭應下。
教廚娘做了甜品,天已經快黑了,田卉蘭挽留蘇亦欣和高歌在田家吃晚飯。
“那就恭敬不如從命了。