第9部分(2 / 4)

小說:我的影子是食神 作者:冷如冰

在往鍋裡倒高湯的“大肉球”下意識問道:“老大,你知道這是在做什麼嗎?”

趙大海沒說話。李更新也沒在追問。只是看著這個大肉球把切成小指肚大小的遼參丁、寸斷的金針菇,以及紅辣椒末依次下到了鍋內。隨即這個大肉球用肚子在灶臺上拱了拱。

爐灶的火瞬間加大。李更新下意識的瞪大了眼睛,詫異道:“我擦,這也成?”

被人都是用膝蓋頂發悶,這貨竟然……

奶白色的濃湯此時被旺火一催,鍋內的高湯瞬間沸騰。大肉球此時也沒閒著,手裡拿著一個小碗濃濃的水澱粉,看了看鍋內的沸騰濃湯,提著鼻子聞了聞。手勺輕輕一點濃湯,伸出舌頭尖舔了一下。

大肉球臉上露出了一抹滿意的神色。只不過這神色在李更新看來,充滿了數不盡的猥瑣。

隨即就見這大肉球把碗內的東西倒進了鍋內。鍋裡瞬間起了變化,原本只是略顯粘稠的湯汁瞬間變得濃稠起來。

李更新遠遠看著鍋內的變化,遠遠的甚至已經能聞到一股高湯甜香濃郁的特有味道了。只不過顧不得品味人家這高湯的味道,盯著大肉球見其在鍋裡淋了些濃香的辣椒紅油以及金華火腿絲後。

呼的一聲悶響,大肉球竟然端著滿滿一鍋東西,轉身楞把超過架到了盒臺上。

“呵呵,看來他端得動炒鍋啊!”

李更新聽了這話,下意識一扭頭。只見楊三無依然保持著他特有的憨笑。靜靜站在一旁看著……

大肉球手中的炒勺,正一勺一勺的往豆花上淋濃濃的料汁。

醬紅色的湯汁,黑色的遼參丁,乳白色的金針菇,如深秋空中飄蕩之紅葉的紅椒顆粒。在這明黃色的富貴碗裡,與乳白色的豆花形成了一種視覺與嗅覺的強力衝擊。

旁邊一個徒弟趕忙在其間補了一葉香菜。意境頓時悠遠,似百花叢中一株翠竹聳立……

“起菜嘍!”一聲高亢的聲音響過。這一碗碗佳餚被端了出去。

在這其間,李更新甚至忘記了時間的流淌。下意識看了眼牆上的掛鐘,突然發現時間才僅僅過去了三分鐘……

如此精品佳餚,製作起來竟然只用了三分鐘的時間,李更新趕忙轉身走到廚房門口,探著身子往外一看。只見郭克軍的水晶菠蘿咕咾肉不過也才剛剛上桌。而大肉球的菜隨後已經到了,竟然追了個馬頭撞馬尾。

李更新感覺身旁多了一個人,下意識一扭頭,猛的發現竟然是郭克軍,只見他表情古怪,臉色蒼白。彷彿菜還沒入評委的嘴,他就已經知道自己輸定了的表情。看的李更新心裡更是詫異。

此時的大廳裡,何經理指著自己東側說道:“這邊是我們楊紅鯉小姐呈現給大家的水晶菠蘿咕咾肉。我手這一側的則是楊福波先生呈現給大家的豆花扒海參。請眾位評審品嚐!”

楊紅鯉和楊伏波同時站起身子,衝著在場所有的楊家人鞠躬致意。

眾位評審則手裡拿著烏木筷子,開始品嚐起這兩道色香味俱全的美味佳餚。

楊紅鯉的筷子沒先嚐這道豆花扒海參,反而是夾在水晶菠蘿咕咾肉上面,筷子微微一用力。晶瑩剔透的水晶殼上出現了幾道裂紋,豔紅色的番茄汁從中溢位,僅是看看就有種說不出的誘人食慾。

放在嘴邊一咬,楊紅鯉眼睛頓時眯成了一道線……

……

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第14章 重賞之下有勇夫

“好酸啊……”

“嘶,怎麼這麼甜?”

“哎!味道略差,不過勉強算是瑕不掩瑜吧……”

德聚全大堂。楊家的所有人,第一時間吃到菜,自然是郭克軍演繹的這道“水晶菠蘿咕咾肉”。

色香味意形若分成五項評分,讓大家打分,這道菜本是可以憑賣相就穩穩拿到四分以上的,但是唯獨這味。眾人品鑑起來卻都覺得有些強差人意。

倒不是說不好吃,只不過咬上一口這水晶菠蘿咕咾肉。酸甜味的番茄汁流入嘴裡,酸與甜的融合本就略微被搭配的有些欠火候,又加上這砂糖凝結成的水晶殼甜味又重了幾分,口味更顯得古怪。

所有人幾乎腦海裡都有同一種想法:不難吃,但是也說不上多好吃。

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