第九章(4 / 4)

小說:娛樂圈御廚 作者:少地瓜

口氣,然後對攝影師說,“紅煨肉和冷盤都多做了些,等會兒大家一起吃了吧。”

其他幾道菜都不好多做,容易出現操作失誤,倒是這個跟楊氏冷盤,一個少吃一點更顯美味,一個操作簡單,大可以多來一點,因此都有富餘。

攝影師聽後呆愣半天,忍不住熱淚盈眶,馬丹,竟然還有這等好事?!

不要說看了半天的攝影師,就是江景桐也被一桌的四菜一湯震驚到不行,看楊柳的眼神都不對了。

難不成,這丫頭說要做廚子的話,不是信口開河?

肉塊軟糯不見稜角,放入口中,都不需要用力咀嚼,只是用舌頭一壓,啊,竟然就這麼融化了!

江景桐自認自己也不是那種沒見過世面的人,類似的紅燒肉什麼的也吃過不止一次,但跟這個一比,都是渣!

他甚至非常沒有風度的連吃兩塊,然後還覺得意猶未盡!

尤其是裡面的豆乾和芋頭,素食獨有的清香混合著鹹甜適口的肉汁,瞬間調動了全部味蕾!就好像你全身三萬六千個毛孔都被開啟,體內濁氣跟來自宇宙深處的清氣相替換,整個人都飄飄然,渾身的骨頭都輕了二兩……

陳皮牛肉色澤紅褐,香辣味濃,牛肉偏偏無比爽滑,柔嫩又多汁;

清蒸魚的火候跟調味無可挑剔,蒜瓣肉白嫩如雪,清香甜美;

冷盤也不知道怎麼拌的,酸辣又清甜,吃幾口肉之後來點蔬菜,更覺得胃口大開;

文思豆腐真美味,香菇、筍子、火腿、雞脯肉根根分明,纖細如發,飄在湯中如雲如霧,就連嫩豆腐也像極了水中銀線!它的味道也不是一貫的甜口,而是以鮮香為主,喝了一口還想再喝第二口,只覺得剛才的飽腹感和些許膩味統統消失不見!

這是何等登峰造極的魔法!

……

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