要先把蒸熟的鴿子蛋剝殼去黃，然後把剁碎了的火腿肉、口蘑、乾貝等拌在一起塞進去，封好。上屜重新蒸熟之後再用雞湯煨，勾芡後在盤子外圍擺一圈。去殼的對蝦用葷油炸透，把事先用高湯、湯等調好的汁兒勾芡，然後堆在中間……
真是有做這道菜的工夫，包子都能包一鍋出來了，可當晚最受歡迎的竟然是楊柳拿來當配菜的酸辣黃瓜和甜辣黃蘿蔔的小碟兒！
對此，最會嘴本事的呂瑩如此評價，“口感清脆酸爽，汁液豐富，用來解膩最好不過，吃一口小菜配上灑了肉鬆的大米粥……節食者的福音！”
在場眾人一致全票透過。
楊柳就樂了，“那敢情好，你們也忒好打發了，以後誰要過來蹭飯，我直接塞給他兩個饅頭一碟鹹菜完活兒！”
“那不行，”賀厲笑著說，“得有大席面，紅花也得綠葉配，葷菜吃多了之後來口清爽的那叫享受；可要是上來就清湯寡水，那叫糊弄。”
說完，他還扭頭問旁邊安靜喝粥的馮京，“老馮，你說是不是這個理兒？”
馮京先不急著回話，等把手裡的最後一口豆沙卷子嚥下去，又喝了水清嘴，這才慢條斯理的點點頭，“那是。”
眾人鬨笑。
楊柳跟著樂，問他吃好沒，馮京點點頭，“很好，多謝款待。”
他的口味比一般人都要清淡的多，酸甜苦辣倒不是不能硬撐著吃，可但凡調味重一點，吃過之後腸胃總會不舒服。
今天楊柳做的菜裡既有口味濃烈的葷腥，也有清清爽爽的素淡，照顧到了所有來客的喜好，他尤其鍾愛裡面的香菇魚丸、豆沙卷子和大米粥。最後一樣聽著簡單，可竟也已經有好幾年沒喝過了，入口之後暖暖的，貼心又踏實。
楊柳也是跟他投緣，敬重他的為人，又同情他前陣子遭受的無妄之災……近期歸國之後雖然對外說是完全康復了，可冷眼看著還是比以前更加安靜，話也更少了。
就說今晚吧，從馮京進門到現在也有將近三個小時了，可前前後後說過的話加起來也不超過一百個字，大家一起說笑的時候他也是聆聽得多，只是偶爾被問到了才會惜字如金的吐出幾個單音節，一句話最多也不超過十個字。
她曾經在私底下問過賀厲，賀厲也挺愁，“老馮這人心思特別重，有事兒也不願意說出來，就自己死扛著，他不說，咱們也不好硬問，確實挺麻煩。”
最後倆人也沒什麼特別好的辦法，就是打定主意日後多拉著馮京出來透氣，有事兒沒事兒找他聊聊天什麼的，多做點積極向上的事情，哪怕不能更好呢，也別讓他一個人悶著惡化了。
馮京的心思最細密，雖然嘴上不說，可心裡對賀厲和楊柳的努力葉門兒清，說不感動都是假的，跟他們說話的時候態度尤其親暱隨意。
大家吃好了，楊柳也就開心了，她又問道，“我最近不是正在籌備點心鋪子的事兒麼，今天的豆沙卷子也是我自己改良的，想著到時候一起放上去，你們覺得怎麼樣？”
“很好。”馮京率先表態，丟出來的萬能臺詞卻很有說服力。
“哎呦，感情今兒也不白讓我們吃呀，”周南笑嘻嘻的打岔，“還得交品後感。”
楊柳笑著追問，“對，你就說怎麼著吧。”
“好，那肯定是好，”在今天的人裡面，就數週南和呂瑩最有發言權，“也不太甜膩，男人和老人吃都行，你說呢？”
呂瑩點點頭，“口感和味道都是沒問題的，不過因為中式點心都很有飽腹感，是不是可以把個頭兒再弄的小一點？”
今天這個雖然也不大，可鑑於女性跟未成年人胃口本來就小，一個下去基本上就半飽了。
楊柳趕緊在本子上幾下，連連點頭，“這個確實是個問題，回頭我再弄小點，爭取一口一個，別說，越小的東西才越精緻呢。”
她問了一圈，最後連江景桐都沒放過。
“我？”江總一怔，想了又想，還是沒想出什麼來，只得老老實實的說，“我覺得都很好。”
周南帶頭起鬨，“就不能問你呀，你自然是人家做什麼都好。”
江景桐也不害臊，竟然還當眾點頭，“這個是肯定的。”
他確實覺得楊柳做什麼都好吃，哪怕天天白粥就鹹菜——估計他也能撐好些天！
一桌子人笑的越發厲害。
大家都有自己的事業，平時忙的天昏地暗，今天能聚在一起著實不容易，飯後楊柳又拿當初在祁凰年會上抽到的單反拍了合影。