器空轉了一會兒,這才關閉了電源,幾斤黃豆榨出來的油很有限,裝在用來接油的那個盆裡也只有淺淺的一層,又因為還沒有過濾,顏色看起來有些混濁,賣相不怎麼樣。
但就是這麼毫不起眼的一點大豆油,成就了他們這一晚的美味。邱成宰殺了三隻田鼠,和蔥薑辣椒一起炒了香噴噴的一盤鼠肉,又從露臺上那株老得差不多已經可以淘汰了的絲瓜藤上摘了兩條絲瓜下來,去皮後切成滾刀塊,和蒜末一起炒得嫩嫩的。
炒菜油煙重,邱成這一回終於沒在客廳裡作業,轉戰廚房。阿常原本還乖乖坐在客廳裡看電視,等廚房那邊的香味一飄出來,他就再也坐不住了,跑到廚房門口去探頭探腦。
邱成最後又煮了一鍋玉米糊,蒸了一鍋小土豆,這一天下午,他們就喝著玉米糊吃著鹽水蒸土豆,茶几上還擺了兩碟炒菜,這兩碟炒菜沒撐太久,幾分鐘就被他們倆吃了個乾淨,連碟子裡的湯汁都沒剩下,用土豆沾著都吃了。
吃過晚飯,邱成把碗筷收拾了,又把用剩下的那點大豆油小心地收起來,將榨油機洗乾淨,收拾收拾,和阿常一起去夜市擺攤。
他們家現在不賣鮮菜,醃菜能放挺長時間,不過邱成他們每天在家